ビニール袋で混ぜて作っちゃいました。
オートミールが、ナッツのように香ばしくなって
すごく、好評でした!
●●●マクロビオティック●●●
動物性(卵、牛乳、砂糖)を使わずつくったので
超ヘルシー゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
オートミールクッキー
***材料***
・オートミール 40g
・全粒薄力粉 40g
・葛粉 15g
・甜菜(てんさい)糖 20g
・お好みで刻んだレーズン、くるみなど
・豆乳 20g
・オリーブオイル 25g
■オーブンは180度にあたためておく。(20分焼く)
1、量りにビニール袋をおいて、その中に、豆乳とオリーブオイルを量りながら入れ混ぜておく。
2、粉分(量りにクッキングペーパーを強いて量る)
オートミール、全粒薄力粉、葛粉、甜菜糖量る
3、1で作った液状に粉分を全部入れる。ビニール袋の上から、こねるこねる・・・・・。
4、さくさくな感じなので、手でぎゅっと握りながら、適当な大きさ、形にして、クッキングシートに並べて180度にあたためておいたオーブンで20分焼く。
(ぎゅっとするのがポイント、頑張って!)
ものすごく適当ですが、でもできちゃうんです★
実際に食べるとサクサク・・・これは、タルトの台などにもできるかも♪
さくさくなので、型に押し付けると形になるし♪
これで、豆乳ケーキとかにチャレンジしたい~♪