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バーミックス

♪バーミックスを使ったレシピをご紹介♪

ヤマイモのお焼き

材料：ヤマイモ　１／２本
卵黄　１個分
焼き海苔　かまぼこ　各　少々

１．ヤマイモの皮をむき２センチ角程度に切る。
２．長めのCUPにヤマイモと卵を入れてミンサーで砕く。
３．少し粒が残る程度に砕いたら（硬さはお好みで）
かまぼことのりを細かく切ったものをざっくり混ぜる。
４．熱したフライパンに油をひき、スプーンでタネをすくって
落としながら焼く。
５．きつね色になったら返して両面がいい色になったら出来上がり。
６．お好みでおしょうゆをかけていただく。


バジルペースト


材料（出来上がり１６０ｇ程度・パスタにして４人分の量）
フレッシュバジル　　５０ｇ
オリーブオイル　　　８０ｃｃ
松の実　　　　　　　　大匙３
パルメザンチーズ　大匙３
塩・胡椒　　　　　　　各少々

１．フレッシュバジルは布巾等で汚れを拭き取る。
２．松の実をフライパンで乾煎りする。
３．オリーブオイル以外の材料を長めのCUPに入れる。
４．オリーブオイルを少しずつ入れて、ミンサーで混ぜる。
５．ペースト状になったら出来上がり！