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今日は料理、酒の肴編 ツバスが安い上に見切ってたので買って帰り日本酒、お醤油、みりんに丸一日漬け込みました。食べる前に青ネギ、すりごま、七味を混ぜて(ごま油、大葉、ミョウガも入れると) そのままオツマミに 漬け丼最高~ 琉球(大分県の郷土料理) 琉球茶漬け 我が家の湯豆腐(温泉湯豆腐:温泉水が無いので重曹を入れます) 手羽先・大根・こんにゃく・厚揚げの煮物 塩柚子と塩柚子入り焼酎ロック 塩柚子ドレッシングサラダ アジの塩焼き塩柚子乗せ 今日のお昼ご飯中華風焼きそば&焼酎ハイボール 相変わらず呑んでま~す 最近、寝ても疲れが取れない、怠い~よく眠れない~ビタミンCが効くと聞き塩柚子を作りました。今度は酢柚子も作ろう 柚子はレモンよりも イチゴよりも キウイよりも ビタミンCがいっぱい 疲れ、肩こり、美容、ダイエット、アレルギーに効果あり 「柚子の効能」 を検索してみて下さいね ほんじゃまたね~!
2017.01.22
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こんにちわ 最近、釣りにも行ってないし、毎日職場と家の往復でお休みは引きこもり寒いのでお花も少ないし・・・このブログ全然面白くないね~ でも今日はで休み6時に目覚め きっと朝日が綺麗だろうと7時前にスマホだけ持って家を出てお散歩に~冷たい~川の土手は霜で真っ白に7:007:06橋の上から 7:11川に降りてみた7:13川底の砂模様が美しい7:16戻る時の橋の上から7:18大きな元気玉~ 7:207時ジャストに撮った最初の堤防に戻ってきました。 20分間でこんなに 陽が昇ったよ~陽が昇るのを待ってたのかな鳩達が休んでいました 30分程のお散歩でしたが お天気のいいお休みの日しか撮れない写真 久々にゆっくり朝陽が見れました これから 少しづつ日出が早くなっていきますね~ 春が待ち遠しいね~ ほんじゃまたね~!
2017.01.18
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今日は今季、最強の寒波が到来 近畿地方も土日は雪予報 大阪も昨日の予報では土日雪 日曜は雪が積もると仕事に行けるか心配だったけど滅多に雪が積もらない大阪 たまには銀世界も見たい期待もあった しかし、昼間の空はええ~青空でもすっごい風や~寒い~~~ 朝、6時40分の空東南の空は真っ黒な雲が~ 昨日の仕事帰り、20時の空満月だった~ 水曜日の7時40分の朝焼け いい香りの日本水仙 八重椿 キュウリグサ(雑草です)ワスレナグサと仲間ですね、小さな可愛いお花です 実家の何て蘭 かなシンビジウムでしょうかね 結局 今日は雪降らなかったなぁ 残念 でも風邪ひかないように気をつけてね ほんじゃまたね~!
2017.01.14
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2017年初投稿です 新年おめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 大晦日まで仕事で毎年妹夫婦が住む実家に 帰ります。毎年甥っ子が私の作るお肉のタタキを楽しみにしてくれているので今回はもも肉1,5キロを買って作りました。 大晦日の夜です。タタキ、鯛のセビッチェ 、鰹の生姜漬け、お節料理等々で呑み放題 食べ放題 朝日(この写真は日本海に釣りに行った時の写真です) 元旦は娘も身内も集まってまたまた 食べ放題・呑み放題お雑煮~二日は牛ヒレステーキと茜霧島 庭のサザンカ、真っ白で綺麗でした。最近娘が飼い出した子猫も連れてきてくれました 猫大好きな私は幸せ~ か、可愛いで~す まだ小さいので遊びたい盛り袋大好きで すぐに飛び込みます 遊び疲れたらすぐにネンネ よく呑んで よく食べてお正月太り ニャンコと遊んで手は傷だらけになりましたが、可愛いから許そう 楽しいお正月を過ごしましたよん 今年は良い年になりますように ほんじゃまたね~!
2017.01.07
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