2-5種茶ん♪のキノコ（椎茸・舞茸）

２『種茶ん♪』農園の【原木舞茸】

写真、並びにお料理は、
エイダ様 です。 エイダ様、ありがとね！

> 来年秋の舞茸一おくに、
> また、種ちゃん農園紹介時の参考画像に
> 使わせて頂きたく思います！！
と言うメールが食べる前に届いてしまったので
えらいこっちゃと大騒ぎ！！
昨夜は和風で舞茸ご飯と舞茸うどん。
舞茸のバター炒めでした。
今夜は、舞茸スパゲティと舞茸スープ。
これで、５人家族のお腹に
２箱の舞茸がしっかり治まってしまいました。
煮ても炊いても炒めても
しゃきしゃきと歯ごたえ・匂いが残っているのですね。
美味しくいただきました♪








３『種茶ん♪』農園なめ茸・・・開発中！


直径４センチもある、原木なめ茸！！
・・・おそるべし！原木栽培！
でも、ヌルヌルしちゃって、収穫作業はたいへんなんだよ！
と、種茶んのおばあちゃんが説明してくれました。
超限定品につき、直に頼めば、味わえるかも・・・。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今日(H15.2.22)のＴＢＳスパスパ人間学
http://www.tbs.co.jp/spaspa/
は、
美顔についてでしたん。うっふん♪

【植物繊維】と【β（ベータ）グルカン】を摂ると、
血が綺麗になり、新陳代謝がよくなり、
老廃物を取り除き・・・、
シミ・そばかすが目立たなくなるそうです。

β（ベータ）グルカンは、
キノコ類に多く含まれており、その中でも
舞茸には、多く含んでいて、日常食するには
うってつけです♪
舞茸は洗わず、よくしぼった布巾で良く拭いてきれいにし、
細かに切ってお料理するのがいいそうです。
（「はなびら茸」には、舞茸の２～３倍含んでるそうですが
まだまだ商品化されてないらしい・・・。）

日頃から、舞茸をたくさん食べるように致しましょう♪
では・・・成功を祈る！！v（=∩_∩=）