極意漢のノ二とブドウ

< 新しい記事

新着記事一覧(全256件)

過去の記事 >

2014年04月21日

肉汁うどん

カテゴリ：武道

　やっと、一年経って行ってきた、行列のできるうどん屋。

　さいたま市西区の三橋６丁目にあり、県道２号線上にあるためか

昼時は、ガードマンが店の前の駐車場にたって交通整理をしなければ

ならない程、指扇では、有名な混雑するところである。

　店の名前は、ふじだなうどん、漢字では「藤店うどん」と書く。

ふじだなというと、藤棚でしょうと思ってしまうが、何故か、藤店

なのだ。

　ここで一番の有名な品は、”肉汁うどん”で、埼玉名物と謳（うた）っている。

　店が、１０時から始まり、１０時１０分ころに入った。すでに何名かの

　早速、肉汁うどん並６８０円（税込み）を注文した。

　お店には、麺作りに少し年配の男女２人、厨房に３０歳台の男２人、

給仕・接客にお姉さん３人がいる。

　店の作りは、丸亀うどんの店のような感じかなぁ。一人用の厨房を

囲んだカウンターとテーブル席と幅が畳一畳くらいの座敷に座卓が

並べられている。

　埼玉名物の肉汁うどんは、どんぶりに豚肉、ネギ、揚げの付け汁が

入ったのとザルにうどんが盛ってあった。

　うどんの量で、並、中（８８０円）と大（１０８０円）がある。

　隣のサラリーマンは、恐らく大きな皿に載ったうどんだったので、

大を食べているのだろうと思った。　朝から大か！？と少しビックリ。

思ったが、具が多すぎてそんなには漬けられない。

　とにかく、うどんをすくって汁につけようと思ったが、うどんが

滑り落ちてしまう。２，３本お箸でつかもうとすると、ウナギのように

ぱらぱらと逃げてしまう。

　これは、腰があるわいと思い直し、うどん一本をつかみ挙げ

　具の豚肉やネギを食べながら、平らげ、まぁこれが、大だったら

こうはいかないと思った。

　「過ぎたるは及ばざるがごとし」で、美味しいものを、適度に

いただくのが漢には宜しいようで。

　汁も飲んでみた。普通のおうどんよりは、濃いめであるが、

飲めない程辛くも濃くも無かった。まぁ一口二口が無難かと思う。

　次に来る時は、「きのこ汁うどん６８０円」を食したいと思う。

　参考に、店の住所と電話番号を下に記す。

　さいたま市西区三橋６－１４－７

　　電話：　０４８－６２４－２５０９

　　定休日：日曜・休日

　　営業時間：午前１０時～午後３時

　　昼過ぎには、もう店はやっていないので、注意。

　　力を要らない技を探求・研究中である。

　　　　　　基本原理

　　　　　　　　　　１　てこ（支点、力点、作用点）

　　　　　　　　　　２　ベクトル（方向）

　　　　　　　　　　３　体の構造

　　　　　　　　　　４　屈筋・伸筋

　　　　　　　　　　５　反射神経

　　　　　　　　　　６　なんば

　　　　　　　　　　７　崩し

　　　　　　　　　　８　重力

　　　　　　　　　　９　深層筋

　　　　　　無力原理

　　　　　　　　　　１　無力

　　　　　　　　　　２　無想

　　　　　　　　　　３　体軸（軸合わせ）

　　　　　　　　　　４　体軸（軸ずらし）

　　　　　　　　　　５　目線

　　　　　　　　　　６　箱

　　　　　　　　　　７　威張る

　　　　　　　　　　８　つながり　

　　　　　　　　　　９　露払い

　　　　　　　　　１０　皮膚神経

　　　　　　　　　１１　経絡、つぼ

　　　　　　　　　１２　時間

　　　待ちに待った増刊号が出た。売れ行き好調で、売り切れ続出らしい。

　　　欲しい方要る方は、お早めにした方が良い。

　　　増刷もあるやに聞いている。