香り&ハーブ・アールグレイ

2005.10.13
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タイトルに偽りあり、花が咲いていなくてすみません。


レモンバーベナ
Aloysia triphylla クマツヅラ科 半耐寒性低木

今回はレモンバーベナ。わが家には1mくらいの大型株が3株あります。
ということで自家製でオーガニックのフレッシュのバーベナをふんだんにお茶で楽しめます。
フランス語のベルベーヌという呼び方も好きです。
(和名はコウスイボクという風情のある名前がついてます)

そして教室でも大いに役立ってくれて助かっています。

お茶が一般的ですが、ベルベーヌのアイスクリームとか、シフォンケーキとか、いろいろと楽しめるんですよ。

そのときはまた画像upしますね。

レモンバーベナの魅力は、さわやかですっきりしたレモンのような香りで、
ハーブティーの中では一番おいしいお茶。
薬用ではそれほどの効果はなく、鼻やのどのつまりを和らげたり、消化不良や吐き気、動悸などの症状を和らげるとされています。


寒さに弱いので、もう少ししたら寒さ対策をしてやらないと。





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最終更新日  2005.10.15 17:47:01
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