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2008.01.30

クラフト　ポマンダーづくり　　ＪＨＳハーブインストラクター指導者養成講座

テーマ：ハーブを楽しもう～♪(1296)

カテゴリ：カテゴリ未分類

27日（日）午後、小田原ハーブの学校　ＪＨＳハーブインストラクター指導者養成講座を開催。

空気の乾燥する冬に作るのが最適なフルーツポマンダー。
教室内、スパイシーなクローブ、柑橘系の香りに満たされました。

５ポマンダーづくり８％.JPG

（引用：「ハーブインストラクター講座　Step１」ＮＰＯジャパンハーブソサエティ編集　
　　　　（株）いしずえ2003年8月発行　\2800（税別））

　　ポマンダーという呼称はフランス語の（Pommed’ambre）に由来しており､Pommeはリンゴ、ambreはアンバーグリス（龍涎香　りゅうぜんこう）の意味です。

　アンバーはマッコウクジラの体内にある一種の結石で、その色が琥珀に似ているところから“琥珀色のリンゴ”ともいわれています。また、中国には龍涎香の由来を、龍の涎（よだれ）が固まったように見えたことから名づけたという説があります。

　中世（イギリス・エリザベス朝時代）におけるヨーロッパでは疫病が蔓延し、人々を苦しめていました｡　病魔から身を守るためには、空気を清浄にすることが必要だと信じていた人々は、器につめた練り香を“魔よけのお守り”として首にかけたり、腰にぶら下げたりステッキ（杖）の柄にはめこんだりして持ち歩いたと伝えられています。
　当時のポマンダーは金や銀、象牙などで作った容器に小さな穴をあけ、それにアンバーグリスを詰めて香りが漂うよう工夫されていました。古い処方によれば、ムスク（麝香鹿の雄の生殖器の分泌液）や、乳香（フランキンセンス、アラビア南部やアフリカ東北部の山地に生息するカンラン科の常緑高木の樹脂）など、動物・植物性の香料を混ぜた練香が使われました。

＜オレンジポマンダーを作る＞

１．オレンジのヘタを取り除いて座りをよくし、テープを十文字にかけます。

２．テープの巻いていない部分に、竹串で３～５ｍｍ間隔に穴をあけ、そこに
　　クローブを深くしっかりと刺していきます。
　　　<クローブの頭をくずさないように注意し、もしくずれたら取り替えます>

３．全体に刺し終えたら、十文字にかけたセロハンテープをはずします。
　　次にビニール袋のなかにポマンダーミックスをいれ、そこにオレンジをいれて転がし
　　ながらパウダーを全体にまぶします。
　　　<オレンジから果汁が出なくなるまで、時々転がします>

４．ビニール袋からオレンジをとりだし、竹串や刷毛などでクローブの間に固まっている
　　パウダーを取り除きます。

　　乾燥させる。

６．セロハンテープをはずしたところに、リボンや打ちひもを十文字にかけ、装飾的に
　　仕上げます。

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