ｎａｔｕｒe*さん
そうそう（*^_^*） コトコト煮るだけだから 簡単だよぉ～
煮汁が沸騰してきたら とりあえず味見して この味がお肉にしみたら どうなるかを想像するの
満足できない時はチョコッと調味料をたしてみてね(^_-)-☆
そうすると美味しい料理ができるんだよぉ～～～ヒャハハ kumiko流 (2005.01.31 19:48:30)
そうそう（*^_^*） コトコト煮るだけだから 簡単だよぉ～
煮汁が沸騰してきたら とりあえず味見して この味がお肉にしみたら どうなるかを想像するの
満足できない時はチョコッと調味料をたしてみてね(^_-)-☆
そうすると美味しい料理ができるんだよぉ～～～ヒャハハ kumiko流 (2005.01.31 19:48:30)
2005.01.30
テーマ： 暮らしを楽しむ(393612)
カテゴリ： カテゴリ未分類
煮豚って簡単で美味しいから 我が家の定番ですぅ～
以前は「煮豚の素」のような煮汁のレトルトを購入していたんですが
レシピ本で見つけてからは 自分で煮汁は作ります
簡単なんで ご紹介しますね（*^_^*）
＋＋＋レシピ＋＋＋
材料
豚かたまり肉５００ｇぐらい
干ししいたけ ４枚
にんにく １片
長ネギ５ｃｍぐらい
調味料
砂糖大さじ４
醤油大さじ４
みりん大さじ２
作り方
１・・・しいたけは水に戻しておいてね
にんにくはつぶして しょうがはスライス ねぎはちょっと切り込みを入れておく程度
２・・・豚肉は塊のまま サラダ油を引いた鍋で焼き色を全体につけます
３・・・深鍋に水４カップ しいたけの戻し汁1/2カップ しいたけ４個
砂糖大さじ４ 醤油大さじ４ みりん大さじ２を入れて
あくを取り しょうが にんにく ねぎ を入れて 落し蓋をして ３０分～１時間 コトコト煮るだけで完成ですぅ～♪（*^_^*）
あれあれ～～目を離した隙に 「いただきまぁ～す」と食べてたよ(^_^;)ハッハ
煮汁にゆで卵を一晩つけておくと 翌日またまた美味しいよ（*^_^*） もちろんカラをむいてね（*^_^*）
以前は「煮豚の素」のような煮汁のレトルトを購入していたんですが
レシピ本で見つけてからは 自分で煮汁は作ります
簡単なんで ご紹介しますね（*^_^*）
＋＋＋レシピ＋＋＋
材料
豚かたまり肉５００ｇぐらい
干ししいたけ ４枚
にんにく １片
長ネギ５ｃｍぐらい
調味料
砂糖大さじ４
醤油大さじ４
みりん大さじ２
作り方
１・・・しいたけは水に戻しておいてね
にんにくはつぶして しょうがはスライス ねぎはちょっと切り込みを入れておく程度
２・・・豚肉は塊のまま サラダ油を引いた鍋で焼き色を全体につけます
３・・・深鍋に水４カップ しいたけの戻し汁1/2カップ しいたけ４個
砂糖大さじ４ 醤油大さじ４ みりん大さじ２を入れて
あくを取り しょうが にんにく ねぎ を入れて 落し蓋をして ３０分～１時間 コトコト煮るだけで完成ですぅ～♪（*^_^*）
あれあれ～～目を離した隙に 「いただきまぁ～す」と食べてたよ(^_^;)ハッハ
煮汁にゆで卵を一晩つけておくと 翌日またまた美味しいよ（*^_^*） もちろんカラをむいてね（*^_^*）
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■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）
ゆずまん１１９
さん
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
さくら兎
さん
あ～食べたい～♪
マイマスターピース
さん
もう全部食べちゃったんでしょうか？
残っていたら送って欲しいんですけど（笑）。
豚もいいけどやっぱりゆで卵がいい！
僕、あのゆで卵の殻剥くの好きなんですよ。
剥いていくとあのツルンとした卵が顔を出すのが何とも言えないんです。
やっぱり変ですかねー（汗）。 (2005.01.30 22:14:53)
残っていたら送って欲しいんですけど（笑）。
豚もいいけどやっぱりゆで卵がいい！
僕、あのゆで卵の殻剥くの好きなんですよ。
剥いていくとあのツルンとした卵が顔を出すのが何とも言えないんです。
やっぱり変ですかねー（汗）。 (2005.01.30 22:14:53)
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
nenetamu
さん
こんばんは！
煮豚って、ヘルシーだし、美味しいし、簡単だし、良いですよねぇ～♪
我家では、紅茶で煮たり、オニオンスープで煮たりしますぅ～(*^。^*)
どっちも、なかなか美味ですよっ！ (2005.01.30 22:34:36)
煮豚って、ヘルシーだし、美味しいし、簡単だし、良いですよねぇ～♪
我家では、紅茶で煮たり、オニオンスープで煮たりしますぅ～(*^。^*)
どっちも、なかなか美味ですよっ！ (2005.01.30 22:34:36)
ぜひ、作ってみま～～～す
あっちもっち
さん
煮豚、おいしそう～～～～食べたいですぅ～～～
我が家もみんな煮豚大好きなんですけど市販のタレに頼っちゃってたので、レシピを参考にさせていただきますね～～～♪
もっちは煮豚が好きなあまり、よくお風呂で『ブタ煮込み～～～＊＾＾＊』なんて言いながら自分の足を煮込んでますよ（ふふふ・・・） (2005.01.30 22:41:29)
我が家もみんな煮豚大好きなんですけど市販のタレに頼っちゃってたので、レシピを参考にさせていただきますね～～～♪
もっちは煮豚が好きなあまり、よくお風呂で『ブタ煮込み～～～＊＾＾＊』なんて言いながら自分の足を煮込んでますよ（ふふふ・・・） (2005.01.30 22:41:29)
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
まあや4262
さん
うちも煮豚好き(>_<)
今まで作るのに干ししいたけとにんにくを入れてなかったぁ。
ふむふむ、より美味しくなりそう。
今度作る時入れてみます!!!
見てたらヨダレ出てきた。 (2005.01.30 22:50:21)
今まで作るのに干ししいたけとにんにくを入れてなかったぁ。
ふむふむ、より美味しくなりそう。
今度作る時入れてみます!!!
見てたらヨダレ出てきた。 (2005.01.30 22:50:21)
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
なおゆめ☆
さん
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
めだか0527
さん
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
ミルクティ03
さん
あ～・・・おいしそう～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
翌日がまた味がしみておいしいんだよね～。
今度豚肉が安かったら（ここがポイント！）私も作ってみよぉ～。 (2005.01.31 01:58:20)
翌日がまた味がしみておいしいんだよね～。
今度豚肉が安かったら（ここがポイント！）私も作ってみよぉ～。 (2005.01.31 01:58:20)
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
ｎａｔｕｒe*
さん
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
youko*
さん
おいしそう～!!!!!!!!!!!!
実は、煮豚って、やったことのない私…。
食べるのは大好きだけど…^^;
でも、このレシピなら、私にもできそうです♪♪
作ってみます!!
ありがとう～。kumikoさん♪
(2005.01.31 15:19:35)
実は、煮豚って、やったことのない私…。
食べるのは大好きだけど…^^;
でも、このレシピなら、私にもできそうです♪♪
作ってみます!!
ありがとう～。kumikoさん♪
(2005.01.31 15:19:35)
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
*sakuracchi*
さん
煮豚おいしそうですね～～♪
いつもお店で買ってました。
簡単にできるんですね。
私ってばもっとお料理を勉強しなくちゃな～（反省）
早速作ってみます！
いつもおいしいレシピが見れて楽しいです(o^^o) (2005.01.31 16:59:05)
いつもお店で買ってました。
簡単にできるんですね。
私ってばもっとお料理を勉強しなくちゃな～（反省）
早速作ってみます！
いつもおいしいレシピが見れて楽しいです(o^^o) (2005.01.31 16:59:05)
おいしそう！！
vaucluse
さん
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
ゆん ♪
さん
肉の塊、ダイスキデス♪
でも自分で作るとよく焦がして凹みます。。。
椎茸入りって美味しそう！
そうそう、この間のティラミス、作りました～！
プリンが入っているなんてわかんないですね。
美味しかったです★
シガービスケットを敷いたんですけど、あんまり気にならなかったです。
ゆんは埼玉在住で～す。
生まれも育ちも北海道なので、スケートとかとっても懐かしいです。
独特な環境かどうかはわからないですけど。。。 (2005.01.31 18:24:12)
でも自分で作るとよく焦がして凹みます。。。
椎茸入りって美味しそう！
そうそう、この間のティラミス、作りました～！
プリンが入っているなんてわかんないですね。
美味しかったです★
シガービスケットを敷いたんですけど、あんまり気にならなかったです。
ゆんは埼玉在住で～す。
生まれも育ちも北海道なので、スケートとかとっても懐かしいです。
独特な環境かどうかはわからないですけど。。。 (2005.01.31 18:24:12)
Re:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re:あ～食べたい～♪(01/30)
kumiko1366
さん
マイマスターピースさん
いえいえ うちのmayuが ゆで卵を綺麗にむくのが好きなのぉ～～～笑
kumikoは パパパツとするから 思わず白身まではがれて 泣～～～
mayuはツルンと向けるのがいいんだって おんなじね(^_^)v (2005.01.31 19:36:36)
いえいえ うちのmayuが ゆで卵を綺麗にむくのが好きなのぉ～～～笑
kumikoは パパパツとするから 思わず白身まではがれて 泣～～～
mayuはツルンと向けるのがいいんだって おんなじね(^_^)v (2005.01.31 19:36:36)
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re:ぜひ、作ってみま～～～す(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
ミルクティ03さん
ほんとポイントだよぉ～～～★
豚肉のかたまり肉 時々セールするから 見逃せない♪
いかに安上がりに美味しいものを作るか（*^_^*）
腕だよね★ (2005.01.31 19:46:10)
ほんとポイントだよぉ～～～★
豚肉のかたまり肉 時々セールするから 見逃せない♪
いかに安上がりに美味しいものを作るか（*^_^*）
腕だよね★ (2005.01.31 19:46:10)
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
Re:おいしそう！！(01/30)
kumiko1366
さん
Re[1]:■美味しいよ 『煮豚』 画像レシピあり（*^_^*）(01/30)
kumiko1366
さん
ゆん ♪さん
ティラミス美味しくてよかったね（*^_^*）
煮豚もコレぐらい水を入れて煮ると焦げないよ★
今回は１時間ぐらいコトコトに煮たけど汁がのこっています♪ (2005.01.31 19:52:41)
ティラミス美味しくてよかったね（*^_^*）
煮豚もコレぐらい水を入れて煮ると焦げないよ★
今回は１時間ぐらいコトコトに煮たけど汁がのこっています♪ (2005.01.31 19:52:41)
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