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2005.10.07

■さんまご飯＆かぼちゃ団子（^_^）

(20)

テーマ：今夜のばんごはん(50755)

カテゴリ：カテゴリ未分類

サンマ豊漁なんだよねぇ～近所のお友達からサンマをいただきました★

参考にしたのはこちら

kumikoのレシピはこちら（*^_^*）

＋＋＋＋玄米入り『さんまご飯』＋＋＋＋

材料

玄米　１合（といだ玄米は６時間ぐらいお水につけておいてね）
白米　２合
昆布　５ｃｍぐらい

酒　大さじ１．５
生姜ひとかけ（千切り）

作り方

１・・・玄米と白米　あわせて３合　水加減はふだんどうりでOK
（kumikoはルクのときも　いったん　炊飯器のメモリで水をはかってしまいますぅ～笑）
そこに　昆布　酒　醤油　生姜を入れて普通に炊きます

２・・・さんまは　頭と内臓をとって　洗い　塩を振ってから（たっぷりつけたよぉ～(^_-)-☆）グリルで両面コンガリ焼く

３・・・ご飯がたけたら　さんまをのせて　数分むらして出来上がり

骨をとってから　混ぜていただきますぅ～
kumikoは玄米を入れたけど　もちろん白米３合でもOKだし
ルクルーゼで　ご飯を炊いたけど　普通の炊飯器で炊いても美味しいよ（*^_^*）

10/7

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ついでに　かぼちゃの煮物（砂糖と塩味のみで　ほとんどカボチャの味だよぉ～）の残り物で　パパさんの大好きな　かぼちゃ団子を作ってみましたぁ～

＋＋＋＋かぼちゃ団子＋＋＋

作り方

１・・・カボチャは　レンジでチンして　つぶします　そこに　片栗粉をドバドバといれて　混ぜます
（片栗粉が透明にならないとだめなんだよぉ～　白い場合は　お湯を少々足してみてね）

そのままで食べても良いし　餅のように砂糖醤油をつけていただいてもおいしいよぉ～　kumikoは　お醤油派なのぉ～笑

秋は　美味しい物が沢山♪　あ～～～太ってしまうよねぇ(^_^;)
ヨガのDVDを買いました
ちょこっと　やってみたけど　身体が硬くて（コチンコチン(-_-;)）基本的な形だけでもかなりつらい(ToT)/~~~

日頃の運動不足が　たたっていますぅ～