主婦のお気に入りレシピ＆頑張るタイエット＆ハンドメイド作品

ジャガイモのスープ。ビシソワーズみたいな感じですけど、おいしかったー

写真を取り込めないから、載せれないのが残念。


《レシピ》2人分

ベーコンをバターで炒めて取り出し。

同じ鍋にだいこん10ｃｍくらいかな。千切りにしたのを透明になるまで焦げないように炒め。
(実家の庭で取れた大根なので、皮ごと使用)

玉葱半分のみじん切りもいっしょに炒め。
(私、いつも玉葱買ってあるのに昨日に限ってなくって・・・長葱で代用ｗ)

透明になったら、水を1カップ半くらいいれて、ミキサーにかけます。
(私は鍋に を直接入れて攪拌しました。
そのほうが洗い物が増えないです♪)

その後裏ごし
（私はザルに流し込み、木のしゃもじでこしましたー）

ミルクを半カップ。
と塩コショウで味付け。

取り出してたベーコンを戻し、温め。最後に茹でた大根の葉をのせる♪

これだけでおいしかったんですー

こさないと、ザラザラ感がありすぎておいしくないと思うので面倒だけどやってみてくださいね

マメ知識

大根に含まれているビタミンCは皮に多く含まれ、皮には毛細血管を強くするビタミンP も含まれていて、脳卒中の予防にも有効

凝ったものを出すと、普通のがいいって言う主人。

前日が飲み会で夜中の2時に帰宅してたので

｢飲み会の次の日だから、胃にやさしい大根のポタージュにしたよ｣って理由を言いながら出すと

おいしいのか？って疑いの顔で飲み。

その後、おいしいってｗ

主人からも○をもらえてよかったー

ミキサーがない人は、大根と玉葱をおろしてからやればいいかもですね！


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昨日、注文を受けてたシュシュを納品すると・・・

３つ注文だったけど、8個作って。その中から選んでもらおうとしたら・・・

8個そのまま全部買ってくれましたｗ

なので、オークションには出せずｗ

シュシュをまた編もう♪



楽天オークションも通常出品しています

でも、ﾔﾌｰのほうがちょっと安くしているのもありますのでお気をつけください♪

おとといは、10分走って友達と待ち合わせ場所へ→1時間おしゃべりしながらウォーキング→10分走って帰宅

今日が2回目の日だったんですけどー

大雪。吹雪です

だから、さすがに無理ってことで・・・。

明日も雪マークだから、次は火曜日。

ちょっと日にちが空いちゃうなぁ


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