「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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海苔の佃煮
味付け要らずde楽々Cooking
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海苔の佃煮編
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【材料】海苔の佃煮・オリーブオイル・お好みのパスタ・ニンニク・お好みのトッピング(むき海老・かにかま・キャベツを使いました)
1)パスタを茹でる。その間に海苔の佃煮と同量のオリーブオイルをボウルで和えておく。
2)パスタの茹で上がる少し前にキャベツを加えて一緒に加熱する。
3)フライパンにニンニクとオリーブオイル少々を入れ 海老を炒め、少量の酒で酒蒸しっぽく加熱しておく。
(他に火を通したい具の場合も同様に)
4)茹で上がった麺&キャベツを1のボウルに入れソースを絡め 海老・その他をトッピングすれば出来上がり(^ー゜)ノ♪
!pointは1~3をほぼ同時進行でやるってことだけです。
ちょっと面白い海の幸味パスタですよ!
一見 イカ墨風ヽ(~~~ )ノ ハテ?醤油味か?o(@.@)o ナンジャコリャ?って美味しさです♪
海苔の佃煮とオリーブオイルの分量は 1人前各大さじ1強くらい。
少しオイルの方が多めで良いかも知れません。
オリーブオイルをごま油に変えて作ると いきなり中華風になります。
それもまた美味しいですよ(^_^)♪
野菜はアスパラ・ピーマン・パプリカ・ミニトマトなど何でもどうぞ!
こんな明太子入りので作ったら又違う美味しさかな?⇒⇒⇒
茄子ピーマン炒め
茄子・ピーマン・あれば豚肉を一口大に切り
ごま油で炒め、火が通ったら
海苔の佃煮を投入( 。・・)/⌒□
分量は 大体なす1本あたり海苔を大さじ1くらい
全体になじんだら完成です♪味を見て 醤油、みりんなどお好みに調味して下さい。 仕上げにラー油・山椒などを振っても美味しいですよ!
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