焼酎に合いそうな酒肴
ちくわでチリソース
ちくわ4本は 縦半分に切ってから更に4等分。
生姜、にんにくの微塵切り、豆板醤各少々をフライパンで炒め、
香りが出たら水１００ｃｃ・ケチャップ大さじ２・酒大さじ1・砂糖大さじ1を入れちくわも加えて煮立てる。
水溶き片栗粉でトロミを付け、あさつきなぞ散らして出来上がり♪
あれば中華スープの素（顆粒）少々入れるとコクが違います。
生姜、にんにくの微塵切り、豆板醤各少々をフライパンで炒め、
香りが出たら水１００ｃｃ・ケチャップ大さじ２・酒大さじ1・砂糖大さじ1を入れちくわも加えて煮立てる。
水溶き片栗粉でトロミを付け、あさつきなぞ散らして出来上がり♪
あれば中華スープの素（顆粒）少々入れるとコクが違います。
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