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2007.02.20
テーマ： 食べ物あれこれ(50419)
カテゴリ： 楽
ちらし寿司とぼたもちをつくりました。
写真が暗くてすみません…
えーと、ちらし寿司にいろいろな具が乗っていますよね
わかりにくいかとおもいますが、黒い四角い物体が見えますよね？
あれね、厚焼き玉子なの。
うん。割れた瓦じゃないです。 断面が黄色いでしょう？
でもね味はとってもおいしいんですよ～やわらかいし♪
え？焦がしたのはわたしじゃないですよ。 いや本当に
卵の表面に焼き目をつけるのですが、時間を置きすぎたみたいですね。
裏側（底についていた方）も真っ黒だったし…（汗）
でもね味はとてもおいしかったのです！ ひつこいフォロー
厚焼き玉子って魚のすり身を入れるんですね～私しりませんでした。
今回ははんぺんを使用し、卵液と一緒にスライスミキサーで混ぜ合わせました。
一番楽しかったのは蓮根をお花の形に切るのが楽しかったです♪
このお花の形の蓮根をひとつとイクラをちょんとのせるだけで
豪華なちらし寿司に見えますね♪
…って蓮根欠けてるやん！（爆）↓ 今気づいた
欠けた部分はマグロなんかを乗せて隠しておいてください。 マグロの高級感でフォローです
ぼたもちは『ごま、こしあん、きなこ』の３種類のお味です♪
みなさんは『はんごろし派』ですか？『みなごろし派』ですかぁ♪ キャハ♪
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