語りの場 日本のお酒を広めて・・・・

語りの場 日本のお酒を広めて・・・・

February 9, 2005
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カテゴリ: お酒
今日は女性から身近でも相談とか質問されましたので。美味しい日本酒の種類。これに感しては日本酒だけではなくアルコール全般においても同じだと思いますが私は初対面の方に特に飲んだ口当たりや味わいを他の何かに例えて説明を説教じみないよう心がけてみました。たまたまだとは思うのですが,日本酒を飲みたいっていう女性の多くに共通して注文をつけられたのが白ワインのような飲み口,味わい,舌触りに似た風合いのタイプでしただからという訳だけではないのですが何かに例えて表現していただくと皆様,味の感じ方に違いがあるもののわかって戴きやすいなと思いました。例としてこんな味に似ているかなと思ったものを最後に幾らか紹介しておきますね。【チョコレート・ワイン・ブルーベリ-・プル-ン】などがありましたよ。ということで味の感じ方の若干のご説明はできるのですが皆様の味覚は人それぞれで感じ方も多少の違いがあるでしょうということで自分なりの楽しみ方で飲んで頂くのがベストと考えておりますこんな風でいかがなものでしょうか!





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Last updated  February 10, 2005 04:18:47 PM
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Re:女性の為の・・・・・(02/09)  
光夜6478  さん
いつも凄いですねぇ、関心してしまいます、僕も昔某ホテルでバーテンダーをしていました、お酒の知識って、ドコまでいっても終わりが無くて毎月お酒の本を何冊も買ってたのを思い出しました (February 10, 2005 06:37:58 PM)

Re:女性の為の・・・・・(02/09)  
以前、「だっさい」というお酒を飲んだ時、白ワインのような感じがしました。 (February 11, 2005 12:38:43 PM)

2.13  
こんばんわ
訪問ありがとう
うまい酒の宣伝効果ありますよ (February 13, 2005 06:18:31 PM)

Re:女性の為の・・・・・(02/09)  
こんばんは。
私のHPへ訪問&カキコをありがとうございました。

日本酒は飲むと次の日に頭痛がするんです。
翌日に残らない日本酒ってあるんですか?
おすすめとかあったら教えて下さい♪ (February 13, 2005 09:52:38 PM)

Re;  
薫香馨吟  さん
私も以前日本酒をワインでいうとソムリエにあたるようなポジションで接客していましたので日本酒に出会ったのもここ3年位なんですよただ基本を甘味・辛味・酸味・苦味といったお酒ならずとも必然に感じる自然界の物で例え食す側の人にわかりやすく伝え決しておごった考えや自己主張や固定観念を押しつけないよう心懸けていました。 (February 13, 2005 11:19:41 PM)

Re:女性の為の・・・・・(02/09)  
アコキチ  さん
こんにちはーー♪

甘いものがお好きだったのですね

 今日の日記には、もちろん、バレンタインの

チョコをアップしましたよーー♪ (February 14, 2005 10:14:31 AM)

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