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2010年12月21日
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カテゴリ: フジパン
003.JPG

やわらかこしあんぱん

フジパン257カロリー

004.JPG

とろっとしたこしあんを包んで、しっとり焼き上げました。

007.JPG

前から気になっていたものの
いつでも何処でも売っているので
つい後回しになり勝ちだったのですが
コープのカタログ注文に載っていたので
ここぞとばかりに注文 ( ・ω・)

018.JPG

しっとり表面に艶がある生地でぺたっと袋にはっつきます ( * ^_^ * )
そのまま食べると生地は柔らかくしっとり
ほのかな甘みと酒種の風味が
ふわ~と広がりそれだけですこぶる美味しい (⌒□⌒ * )

016.JPG

((o ))o
上品な甘さで何処かで売っている和菓子の餡みたい
生地と餡がすごいあってむっちゃ美味しい (⌒□⌒ * )
ここに求肥を入れてくれたら最高最強無敵なこしあんぱんやのに。。
これはあえてする必要はないのですが
好奇心からまた例のようにトーストもしました (^∇^ ; )ゞ

009.JPG

加熱前

023.JPG

加熱後

餡が更にしっとりツヤツヤに潤って
良いとろみ加減になっています ( * ^□^ * )
餡自体の味は変わらない気もするのですが
生地は酒種の風味が飛んで皮がサックサック

またも私だけの味覚なんですが (^∇^ ; )ゞ
こんがりと焼けた皮はそ蕎麦ぼうろのような
芳ばしい甘さが広がりとろとろの餡と混ざり合って
また違った和菓子を食べているよう ( * ^-^ * )

028.JPG

そのままもすこぶる美味しいし
トーストするんも違った味わいで美味しかったです ( * ^-^ * )b
って段々パンで実験検証をするようになっていますね (^∇^ ; )ゞ

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最終更新日  2010年12月21日 21時17分45秒


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