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2011年03月02日
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カテゴリ: フジパン
鉄人のカスタードクリームを衝動買いしたものの
フジパンの2月の新作パンの中で
このパンが一番の本命でした (-ω- * )
半分だけお願いちょっと掟破り~ (σ`・ω・)σ

026.JPG

バニラクリームブール マカロン風

451カロリー78円

029.JPG

ココナッツを入れたメレンゲ生地をのせ、
バニラクリームをサンドしました。
イタリア伝統菓子ココナッツマカロンがモチーフです。


032.JPG

マカロン風生地にバニラクリーム
このフレーズは放っておけません (^∇^ ; )ゞ

055.JPG

ぱっと見でバニラクリームは
バニラビーンズが入っているわけでもなく

と心配だったのですが
食べると普通のねっとりしたミルククリームみたいな感じでした

036.JPG

少々粘り気があって練乳っぽいです (☆o☆)
最初は美味しいんだけど (^ц^ )
だんだん甘ったるくなってくるクリームです (^-^ ; )

053.JPG

上の覆いかぶさっているマカロン風は
メレンゲがサクッとしたかと思えば
ふわ~んと飛んでいくように消えて
あとにココナッツフレークのような食感と風味が残り
甘いココナッツがいっぱいに広がります (^ц^ )

044.JPG

何か私的に不思議な気分なんですよここの部分 (^∇^ ; )ゞ笑


024.JPG

食感はこのようなしゃくしゃくしたココナッツフレーク気分 (☆o☆)

058.JPG

生地だけ食べるとパサっとして少々粗い感じがします
ぶっちゃけパッとしないと思ったのですが

クリームと絡むと潤っていく感じしながら美味しく感じます (☆o☆)

021.JPG

そしてここでトーストしないわけに行きませんね ( *  ̄m ̄)
水分ふくましてトーストすると
上はさっくり香ばしいココナッツの風味が強まって甘い

013.JPG

中はふわっとして少しだけしっとり
バニラクリームは絹のように透明感が出ている感じ
ちょっとトロんだ感じになって
クリームと生地が馴染み深くなり美味しいけど
全体的に甘さがアップして少々甘ったるいです (^-^ ; )

040.JPG

半分強食べて最初は美味しくパクパク (^ц^ )
最後らへんは甘~いのパンでした (^∇^ ; )ゞ

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最終更新日  2011年03月02日 08時20分04秒


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