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2019/10/25

『銀座に志かわ』の食パン。

(9)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3418)

カテゴリ：食べ物・料理

私が興味を持ったのは『セントルザ・ベーカリー』だけで
他の食パン専門店は行ったことがありませんでした。
（『セントルザ・ベーカリー』は4年以上前から何度か･･･）

昨日は、例のパン好き友達のKちゃんと
短大時代の友人Kちゃん･･･って、同じイニシャルなので
K2ちゃんにしますが、その3人で会ったのですが
K2ちゃんが、事前に『銀座に志かわ』の食パンを
3人分予約しておいてくれました。

15時の予約だったのでその時間に行くと･･･

【完売御礼】で、予約なしでの販売は
すでに終了していました。

それにしても、食パンに対する
並々ならぬ想いの感じられる店構え･･･^^;

一本（2斤）だけ予約していました。

持ち帰るまでに車内で少しヨレましたが
厚手の紙袋に入れてくれるので
焼きたての食パンを入れても問題なし

取り出す前から良い香り

焼きたてでやわらかかったのですが
なんとか潰さず持ち帰れた･･･

切り方が下手で断面がイマイチですが
ふんわりだけどしっとりしていて美味し～い

美味しく食べる作法が記されていました。

2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。

当日の昨日は焼かずに生で食べました。
今日は、生とトーストと半分ずつにしようかな

「何も付けずに」と書いてありますが
きんぴらごぼうなどの和食との相性も抜群だとか

私はじゃことチーズをのせてトーストするのが好きなので
それもやってみようと思います

ブームに踊らされるのは不本意ですが
やっぱり美味しいものは美味しいのです