2004年01月22日
カテゴリ： パ
朝起きて、外を見ると真っ白に雪化粧していた！！
しかこんなに積もらない。歩くのも一苦労だった。
昼間もずっと降り続く★九州でもこんなに吹雪くんだなぁ
と思いながら１日を過ごす。天気予報を見る限りでは
まだ何日かは雪が残りそうだ。。。明日は滑りそう
なので要注意である。あと水道も凍結の恐れがあるので
気をつけなくては！！あまり雪の降らない地域では
１度の大雪で大騒だ☆滅多にこれ程、積もらないので
また、ＨＢのパン。今回はハードトースト風。
フランスパン粉はないが、粉末のモルトがあったので
入れてみる。ちょっと硬そうな生地だったので
ＨＢの捏ねる音が少し苦しそうだった。
ホームベーカリーのハードトースト。
出来上がりは、少し高さが低めだがパリッと焼けている。
なかなかケースから取れなかったのでパンの底がちょっと
穴あき状態に★
甘さは控えめで、シンプルな味である。耳の部分が特に
パリッとなっていて、噛み応えも十分♪
最近定番になりつつある、焼いて発酵バター＆塩で食べる。
しかこんなに積もらない。歩くのも一苦労だった。
昼間もずっと降り続く★九州でもこんなに吹雪くんだなぁ
と思いながら１日を過ごす。天気予報を見る限りでは
まだ何日かは雪が残りそうだ。。。明日は滑りそう
なので要注意である。あと水道も凍結の恐れがあるので
気をつけなくては！！あまり雪の降らない地域では
１度の大雪で大騒だ☆滅多にこれ程、積もらないので
また、ＨＢのパン。今回はハードトースト風。
フランスパン粉はないが、粉末のモルトがあったので
入れてみる。ちょっと硬そうな生地だったので
ＨＢの捏ねる音が少し苦しそうだった。
ホームベーカリーのハードトースト。
出来上がりは、少し高さが低めだがパリッと焼けている。
なかなかケースから取れなかったのでパンの底がちょっと
穴あき状態に★
甘さは控えめで、シンプルな味である。耳の部分が特に
パリッとなっていて、噛み応えも十分♪
最近定番になりつつある、焼いて発酵バター＆塩で食べる。
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