おマメなパン日記

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2004年01月29日

今日はニコラのリュスティック。

(3)

カテゴリ：パ

テンプレがかなり増えていたので変えようかと思い、

思ったより早く帰れたのでパンを焼こうか悩む。
自家製酵母以外の天然酵母で焼くパンは初めてなので
どうせな出来たても食べたい！今日作っても焼き上がりは
夜中になりそうだ。。。本日も我慢★

ここ何日かパンを焼いていないし、温泉パンくらいしか
パンを食べていないのでネタがない。。。ついでに
画像の倉庫もとあと３つ・・・。

ニコラ　リュスティック

ニコラのリュスティック。ニコラでは２度、通販したが
２回ともこのパンの入ったセットを購入。
フランスパンの生地を四角く(丸く？)して焼いたパン。
皮の部分はフランスパンのように硬めだが、中の生地は
超もっちり☆塩気も適度にあって私のツボにはまった！！
具は何も入っていないしシンプルな味なのに飽きない。
バターをつけて食べるのが１番好き♪多分、今まで食べた
食事向けのパンの中に１番好きかもしれない★
そのくらい美味しかった！！また食べたいパンＮｏ１☆

明日は金曜だ！！早く週末になってほしい♪

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最終更新日 2005年01月12日 15時51分25秒
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■コメント

Re:今日はニコラのリュスティック。(1/29)

あるていしあさん

私もテンプレ変えてみたけど、結局元のがいいって、変わりませんでした。 (2004年01月29日 21時49分24秒)

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Re:今日はニコラのリュスティック。(1/29)

かえぞぅさん

うんまそぉ～～！！こぅゆぅパンとイタリア料理を一緒に食べたいわ～☆ いつかこんなパン焼いてみたぃけどまだまだ先になりそぅ。。 昨日の生クリーム食パン、成功だったよ♪　びよぉ～んとシッカリ伸びてて美味しかった～ 今も実はパン焼いてるの(笑)　今朝のパンほとんど残ってるのにね(￣∀￣*)ｲﾋｯ (2004年01月30日 12時03分25秒)

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Re:今日はニコラのリュスティック。(1/29)

*ponta さん

こういうパン憧れるワぁ。 中のクラムがボコボコってなるの。 なかなか自分じゃ出来ない！ PontaのＨＢパンははイースト少なかったのね。 再度挑戦してみるね！ でもＨＢで一番嫌なのが過発酵した時。 過発酵なら、少し足りない位の方がはるかにマシなんだよねぇ。 このさじ加減が難しい！ (2004年01月30日 12時48分12秒)

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