2010年04月10日
テーマ： 梅酒の季節(484)
カテゴリ： その他
明日はお花見です。どうやら雨のようですが、
友人宅で裏手に咲いている桜を、トイレに行く時に
チラ見しつつ飲むので、あまり気にはしていません。
食べ物は用意されているので、こちらは酒を持っていけばよい状態です。
去年は日本酒を持っていきました。
当日の朝、近所の酒屋さんで買った九平次でしたが
案外好評でした。
で、今年は何年か前に作った梅酒を持っていこうと思っています。
左は2年前、右は４年前に作ったものです。
特に２年前のやつは、度数高めの焼酎を使い、砂糖もあまり加えなかったので、
ドライで随分と大人な味になっています。
右の方は普通のホワイトリカーと氷砂糖で作ったもので、
4年物なので、随分と角が取れていました。
ところで、梅酒ってある程度したら、
梅を取り出さないといけないんでしたっけ？
まあいいか？
今年も、梅酒作ろうっと。
友人宅で裏手に咲いている桜を、トイレに行く時に
チラ見しつつ飲むので、あまり気にはしていません。
食べ物は用意されているので、こちらは酒を持っていけばよい状態です。
去年は日本酒を持っていきました。
当日の朝、近所の酒屋さんで買った九平次でしたが
案外好評でした。
で、今年は何年か前に作った梅酒を持っていこうと思っています。
左は2年前、右は４年前に作ったものです。
特に２年前のやつは、度数高めの焼酎を使い、砂糖もあまり加えなかったので、
ドライで随分と大人な味になっています。
右の方は普通のホワイトリカーと氷砂糖で作ったもので、
4年物なので、随分と角が取れていました。
ところで、梅酒ってある程度したら、
梅を取り出さないといけないんでしたっけ？
まあいいか？
今年も、梅酒作ろうっと。
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Re:花見(04/10)
レッドのコッカー
さん
自家製の梅酒とは凄いですね。
子供の頃は、庭に梅の木があったので、取れた梅を使って作ってましたので、懐かしいです。
明日は、晴れると良いですね。 (2010年04月11日 01時10分08秒)
子供の頃は、庭に梅の木があったので、取れた梅を使って作ってましたので、懐かしいです。
明日は、晴れると良いですね。 (2010年04月11日 01時10分08秒)
Re:花見(04/10)
山都屋にゃん太郎
さん
梅酒ですか、いいですねえ(^v^)。うちでは母がよく作ってました。私はあまり飲まないのですが、中の梅を娘が好んで食べるのがとっても気になってます（苦笑）。
(2010年04月11日 10時17分21秒)
Re[1]:花見(04/10)
レム
さん
Re[1]:花見(04/10)
レム
さん
山都屋にゃん太郎さん
甘めに作った梅酒の梅は美味しいです。
僕も好きですね。
小さい子（ですよね？）が食べるのは程々が良いと思います。
酔っ払いますから。 (2010年04月11日 20時26分17秒)
甘めに作った梅酒の梅は美味しいです。
僕も好きですね。
小さい子（ですよね？）が食べるのは程々が良いと思います。
酔っ払いますから。 (2010年04月11日 20時26分17秒)
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趣味の文房具とか、たいしたものはないですが、 ぼちぼちと紹介します。
『プチおたく』は今…
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元海外在住夫婦のお… レッドのコッカーさん
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RUGGED & TRAD for I… 髭の伯父さんさん
くばちゃんのご馳走 kuba_kubaさん
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