プランターで育っているジャガイモ、今回、2回目の収穫。
今回は、1回目よりも、かなり多めに取れました!
一番大きくなってたジャガイモは、ご近所さんにおっそわけ。
それにしても、このジャガイモ、実は8年以上前から、ずっと代々伝わってきてる
ジャガイモの種から、出来てるのです。。。もちろん、オーガニック。
肥料もオーガニック。
ジャガイモの余ったおこぼれが、毎年出てきて、沢山実らしてくれる。
なので、我が家はジャガイモを買わなくて済んでいる。
と言っても、まあ、うちはジャガイモ、殆ど食べないんですけど、
でも、出来立てのジャガイモって、本当に生で食べても美味しいし、
この日は、ポテトサラダを作ったんだけど、まあ、なんてほくほく。
ジャガイモの生命力に驚かされます。
家のプランターで、水と日光充てるだけで、こんなに出来るんですから、
自宅で作った方が、絶対良いかと思うんですけど。
ジャガイモって、本当に救世野菜って感じがします♡
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