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ゆきまま２００５。
多肉植物栽培と収集となんちゃってガーデナー
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July 23, 2022
テーマ： アフタヌーンティータイム♪(95)
カテゴリ： 日々の事
22日（金曜日）久しぶりに
ここへ行ったのは
2018年の12月
もう3年半も経ってました。
でも、お店の雰囲気は変わらずでした。
2018年12月の画像
イングリッシュガーデンも期待してたのですが
そちらまでは手が回らいなのかちょっと残念でした。
季節の変わり目もあるからだけど…
ラベンダーとかエキナセアとかあっても…
などと思ってしまいました＾＾；
話は変わって…
今回ご一緒したのは紅茶サークルの先生とメンバー
メンバーには私の妹も入っていて私を含めて4名でした。
ここはコロナ禍になってからほとんど予約制になったので
予約が取れてから１カ月くらい掛かりました。
先週の大雨があって山の中なので大丈夫かな～と思ってましたが
（この日も雨）
前回はアフタヌーンティーでかなりお腹いっぱいだったので
今回はアフタヌーンティー・セットと
夏限定のレモン・ドリズル・ケーキセット
英国夏の伝統的デザート「イートン・メス」
紅茶は春摘のダージリン・ファーストフラッシュを選びました。
レモン・ドリズル・ケーキとダージリン・ファーストフラッシュ
カップはウエッジウッドを選びました。
「ランボーン」というシリーズで、すでに廃盤になっているとか…
先生が調べて下さいました。
春摘なのでお味は若い感じです。紅茶の色も薄いですね
アフタヌーンセットのサンドイッチとスコーン（下段、中段）
一番上にはたっぷりのお菓子（プリンと抹茶バスクチーズともう一つのケーキ）
これも夏限定「イートン・メス」
本当は6月初めにメレンゲといちごソース、泡立てた生クリームで作るそうなのですが
いちごがもうないのでブルーベリーで代用
食べるときはスプーンでかき混ぜてぐちゃぐちゃにして食べます。
メレンゲ（焼き菓子）に生クリームが染み込みだのとカリカリのままの食感を楽しめました。
（ボケ画像ですみません）
アフタヌーンティーはデザート中心なので
甘ったるくなります。
今回もシェアしたのですがかなりお腹いっぱいになりました。
ご報告
先日のバタフライピーティーにレモンを入れた様子をUP
この様に赤紫に変化しました～。
ここへ行ったのは
2018年の12月
もう3年半も経ってました。
でも、お店の雰囲気は変わらずでした。
2018年12月の画像
イングリッシュガーデンも期待してたのですが
そちらまでは手が回らいなのかちょっと残念でした。
季節の変わり目もあるからだけど…
ラベンダーとかエキナセアとかあっても…
などと思ってしまいました＾＾；
話は変わって…
今回ご一緒したのは紅茶サークルの先生とメンバー
メンバーには私の妹も入っていて私を含めて4名でした。
ここはコロナ禍になってからほとんど予約制になったので
予約が取れてから１カ月くらい掛かりました。
先週の大雨があって山の中なので大丈夫かな～と思ってましたが
（この日も雨）
前回はアフタヌーンティーでかなりお腹いっぱいだったので
今回はアフタヌーンティー・セットと
夏限定のレモン・ドリズル・ケーキセット
英国夏の伝統的デザート「イートン・メス」
紅茶は春摘のダージリン・ファーストフラッシュを選びました。
レモン・ドリズル・ケーキとダージリン・ファーストフラッシュ
カップはウエッジウッドを選びました。
「ランボーン」というシリーズで、すでに廃盤になっているとか…
先生が調べて下さいました。
春摘なのでお味は若い感じです。紅茶の色も薄いですね
アフタヌーンセットのサンドイッチとスコーン（下段、中段）
一番上にはたっぷりのお菓子（プリンと抹茶バスクチーズともう一つのケーキ）
これも夏限定「イートン・メス」
本当は6月初めにメレンゲといちごソース、泡立てた生クリームで作るそうなのですが
いちごがもうないのでブルーベリーで代用
食べるときはスプーンでかき混ぜてぐちゃぐちゃにして食べます。
メレンゲ（焼き菓子）に生クリームが染み込みだのとカリカリのままの食感を楽しめました。
（ボケ画像ですみません）
アフタヌーンティーはデザート中心なので
甘ったるくなります。
今回もシェアしたのですがかなりお腹いっぱいになりました。
ご報告
先日のバタフライピーティーにレモンを入れた様子をUP
この様に赤紫に変化しました～。
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