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2005年05月06日
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カテゴリ: キッチン
あっという間に焼けるスポンジケージを、
こどもの日のきょう焼きました。

小さいころから、誕生日、クリスマスのたび
母が焼いてくれたなつかしい味です。

小麦粉 1カップ
卵 LかLLを3つ
白糖 3分の1カップ
牛乳 大1

1)卵をかたく泡立てる

3)ふるいながら粉を入れ、サックリまぜる
4)牛乳とエッセンス(あれば)を入れまぜ、
  紙をしいた型に入れる
5)オーブンで40分。網の上に逆さにして冷ます

卵のちからで膨らみます。

電動泡立て器ならあっという間です。
手で泡立てる場合は、白身と黄身をわけ、白身がツノがたつまで
泡立てます。型は18センチをつかいました。

砂糖は好みでへらしても。
わが家はじいちゃんばあちゃんも食べるので4分の1で焼きました。

さて、飾りつけ。


あの、食べかけではありません、4歳児の芸術的な飾りつけです(笑)。





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Last updated  2005年05月26日 21時50分38秒
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簡単そう~  
こんにちは。
さっぱりした材料が簡単に作れれそうなこと物語ってますね!
うちのはレンジしかないから、作れそうにないな~
韓国(ソウルは違うかな?)って洋菓子は絶望的においしくないから、自分で作ったらおいしいだろうな~
芸術的デコレーションに感動です^^
(2005年05月06日 09時44分15秒)

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