さて、お米をといで、30分ほど水につけて

いざ火にかけて沸騰させたら、その後　弱火で15分。火をとめて蒸らし15分。

うん、これならば記憶力悪いカーチャンでも、なんとかなりそう。


勿論、ちゃんと炊きあがりましたよ。

って、光の具合でご飯の一部が変な色にみえるけれども、実際は均一なのでご心配なく。


トーチャンにも「うん、美味しいね」と一応のお褒め言葉を頂いたので、これからガス焚きも出来るね。

ただ、本当ならば自宅のガスコンロではなく、シングルバーナーで試してみたいところ。


これはまた次回の課題ということで。



このお気に入りの「きこり鍋」、実は一昨年買ってすぐに川辺で使用した際、蓋兼用のフライパンの外側を焦がしたうえに変色させてしまい、更に内側のフッ素加工まで一部剥がしてしまったという苦い経験がある。カーチャンの使い方が100パーセント悪かっただけに、泣くに泣けない。といって、フライパンの部分だけ買い直しすることもできず。

きこり鍋をみるたびに「ごめんね、ごめんね」という気分に。


そんなカーチャンのもとに、今年になって新たなる「きこり鍋」がやってきた。

トーチャンのその心遣い、ただただ感謝。



あれ、あかりさんショットが1枚もないぞ。
うーん、お米つながりということで、こちら　散歩のヒトコマ。

あかりさんが歩く横に広がる紅き花畑。あともう少し経つとここは水田風景に変わり、今年もまた美味しい天神米が生み出される、そんな場所。





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