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2007.12.06
テーマ： ダイエット！健康！美容！(44515)
カテゴリ： 健康・ダイエット
小骨をチマチマ取る必要がない(これがアジの開きだったら、私が小骨を取ってあげなくてはいけないのです!!)、照焼のタレが甘くて美味しいということで、なかなかわがままだけれど、そこもかわいいですね
【ラカントを使った めかじきの照焼 】
(めかじきの切り身4枚として)
＜タレ＞
しょうゆ 大2
みりん 大3
酒 大2
1) 魚は軽く塩をふって少しおき、その後全体を拭く
2) フライパンに油を少量ひき、魚を焼く
3) タレをかけて、からめるようにして焼き付ける
※ 油がきになるなら、2のあとに一度魚についた油を拭いて、フライパンも洗ってから、タレをからめてもOKです。
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