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高橋銀針
外で食べるご飯はおいしい。
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2021.01.10
カテゴリ： 飲み物日記
丸山珈琲 エキュートエディション渋谷店
（2020/1/10）
コーヒーバッグ専門店になる。
極上の豆をテイクアウトで楽しめるスタンドである。氏素性（トレサビリティ）がはっきりした健康増進するコーヒー達である。
アルトゥロ・アギーレ 2019年グアテマラCOE1位のコーヒーパック抽出は、ぶどうのようなストロベリーが襲ってきた。そして、ものすごくクリーンである。大切に育てられた鋭さがある。
紫色とプラムのような赤い黄色がくる。濃度感は茶色になる。
国：グアテマラ共和国
地域：ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタッド
生産者：アルトゥロ・アギーレ、ラス・マカダミアス社
農園標高：1,524～2,286 m
農園面積：12.4 ha
品種：パカマラ
生産処理：ナチュラル/日光乾燥
収穫時期：1月～3月
アギーレさんの新しいプロジェクトになる。
TOKYO BLENDは、インドネシアのような力強い土感がある。けど、インドネシアは使っていない。中南米を深めにローストしている。後味の良い某シアトル系の感覚である。
#丸山珈琲#丸山珈琲表参道#singleorigin #coffee#goodcoffee#おいしいコーヒー#丸山健太郎#志摩瞳#渋谷区#東京カフェ#表参道#Japan#tokyoCAFE #coe#アルトゥロアギーレ#elinjerto#渋谷スクランブルスクエア#渋谷ヒカリエ#丸山珈琲エキュートエディション渋谷店
（2020/1/10）
コーヒーバッグ専門店になる。
極上の豆をテイクアウトで楽しめるスタンドである。氏素性（トレサビリティ）がはっきりした健康増進するコーヒー達である。
アルトゥロ・アギーレ 2019年グアテマラCOE1位のコーヒーパック抽出は、ぶどうのようなストロベリーが襲ってきた。そして、ものすごくクリーンである。大切に育てられた鋭さがある。
紫色とプラムのような赤い黄色がくる。濃度感は茶色になる。
国：グアテマラ共和国
地域：ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタッド
生産者：アルトゥロ・アギーレ、ラス・マカダミアス社
農園標高：1,524～2,286 m
農園面積：12.4 ha
品種：パカマラ
生産処理：ナチュラル/日光乾燥
収穫時期：1月～3月
アギーレさんの新しいプロジェクトになる。
TOKYO BLENDは、インドネシアのような力強い土感がある。けど、インドネシアは使っていない。中南米を深めにローストしている。後味の良い某シアトル系の感覚である。
#丸山珈琲#丸山珈琲表参道#singleorigin #coffee#goodcoffee#おいしいコーヒー#丸山健太郎#志摩瞳#渋谷区#東京カフェ#表参道#Japan#tokyoCAFE #coe#アルトゥロアギーレ#elinjerto#渋谷スクランブルスクエア#渋谷ヒカリエ#丸山珈琲エキュートエディション渋谷店
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