Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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【はなちゃんのｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄﾌﾗﾜｰ・高菜で二品・桜の紅葉・筑前煮】

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テーマ：暮らしを楽しむ(387777)

カテゴリ：はなちゃん

2021.11.16　はなちゃんのアレンジメントフラワー1

2021.11.16　はなちゃんのアレンジメントフラワー2
一昨日、留守家庭で作ったそうですが
上手に作っていますよね。吃驚します。
写真もはなちゃん作。ﾄﾘﾐﾝｸﾞはGママ。

昨日は５時起き。
ポテトサラダが食べたくて、
じゃがいもの皮を剥き茹でている間に、
胡瓜と玉ねぎを、スライサーで下ろし
其々塩をして、玉ねぎは水でさらして、
ハムと林檎を切って下準備終わり(^^♪

ゆで汁は取り置き…まだ６時。

蓮根があったので、筑前煮の準備。
蓮根の皮を剥き、切って水に浸けて、

ここで相方起きて来て、
Ｇママはブログの下書き。忘れますので…

2021.11.17　高菜の味噌汁と漬物
昨日の味噌汁は高菜を入れ作りました。
何時もは、いりこと高菜を炒めますが、
昨日は、いりこは前夜水に浸けていて…
高菜だけ炒め、お椀に入れ汁を注ぎます。
炊くと風味が無くなり色が悪くなります。

高菜漬は、水分が沢山出て味が薄くなり、

それでも、青高菜は美味しかったです。

片付て、じゃがいもが冷えていたので、
ポテトサラダを作って、冷蔵庫に仕舞い、

ブログアップに、水遣りに庭を掃き…

2021.11.17　公園の桜の落葉
昼前は、

この秋一番と思う程奇麗でした(^^♪
色の違いに感動しますよ。ご褒美かも？

2021.11.17　公園の桜の紅葉
もう少しですかね(笑)

お昼は皿うどん(パリパリ焼きそば)
野菜は、昨日の茹でたキャベツの残り、
蕪の芯や、レタスの外側も炒めました。
人参を入れなかったら緑が濃かった(笑)

昼食後片付けて、筑前煮の下拵え開始。
蓮根は朝切っていたので、椎茸を戻し、
牛蒡・人参・蒟蒻を切り、鶏肉を解凍。

2021.11.16　筑前煮
４時過ぎには出来上がって!(^^)!
公園の落葉吹き。バス通りの交差点迄。

５時半過ぎ、
筑前煮と、頂いた柿と蜜柑も車に乗せて、
はなちゃんを、習字教室まで迎えに行き、
送り届けて、一緒にレオ君の散歩に(^^♪
６時過ぎると真暗。急に寒くなりますね。

ママが帰って来たので、引き渡して帰宅。

我家の夕ご飯は、昨日作ったハンバーグ。
相方との共同作業のミンチ作りのせいか、
『お店のよりも美味しい！」といいます。
肉がいいのと言うとソースがと言います。
ソース(ﾄﾝｶﾂ＆ｳｽﾀｰ)と、ケチャップを、
肉汁に入れ煮詰めただけですが(^_-)-☆

ミンサーから、肉が出て来なかったのを、
相方が、必死でハンドルを回してくれて、
頑張ったら格別に美味しいのですよ(笑)

筑前煮は今日のお菜です(笑)

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