Ｇママのひとりごと

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【常備菜作り・鶴満月・酢鶏】

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テーマ：暮らしを楽しむ(384880)

カテゴリ：Ｇママのレシピ集

朝食後、ピクルスを作りました。
これで、大根･人参･胡瓜がはけます(笑)

塩をしていた蕪を、甘酢に浸け二品完了。

片付て、
写真の整理や書類の整理で時間が掛かり、

珈琲を淹れ、
黒豆入りマドレーヌでひと休みし乍ら…

2021.12.7　鶴満月(つるみつき)

2021.12.7　鶴満月　黒豆入りマドレーヌ

夢中でしていたら、
相方、

また？確かに美味しいのですけどね。
１１時半でしたが……(笑)

午後は、テレビを見ていて寝てしまい、
『ももちゃんの迎えの時間過ぎてるよ』
と言うと『もう行ったよ』と相方(-_-;)
忘れてたら迎え頼むの電話がある筈(笑)

４時過ぎ、早めに夕食の支度に掛かり、
酢鶏の下拵え開始。

鶏肉を解凍しながら、
玉葱・人参・竹の子・ピーマンを切り、
缶詰のカットパイナップルを半分に切り、

帰宅後、続きを開始。
鶏肉を切り塩胡椒。強力粉に片栗子を少し。
ビニール袋の中で振ってまぶし、揚げます。

材料を炒め、調味液でとろみが着いた所に、
揚がった鶏肉を混ぜ込んで、出来上りです。

2021.12.7　酢鶏
昨日は、味もとろみ加減も最高！(*´▽｀*)
次回の為にパイナップル缶買っておかねば。

相方、昨日も飲みました"(-""-)"
『月曜・火曜は飲まない』と宣言したのに？
何時から始めるのやら(笑)

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Last updated December 8, 2021 06:33:55 AM
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■コメント

Re:【常備菜作り・鶴満月・酢鶏】(12/08)

ゆうひさん

あれこれとお料理頑張っておられますね。

酢鶏、それだけの手順を経てつくるべきなのですね。

我が家も昨日は同じメニューでしたが、鶏はもう炒めるだけですし、１人分のピーマンやタマネギなど野菜を足してソースは付いてるので混ぜるだけ。
あっというまにできました。
もう今はほぼこんな調子です。

飲まれましたか？元気な証拠とも言えますよ。
私はなぜか何年も飲めずでしたが最近、ちょっと飲むようになりました、月に２回くらいです。

(December 8, 2021 04:15:16 PM)

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ゆうひさんへ

Ｇママ

産直のお店ではついつい買ってしまって…
置いたままでは痛むので……
買ったはいいけれど、追いかけられるようです

鶏肉は炒めるだけでもいいのでしょうが、
揚げた方がカリッとなって美味しいかも？
昔は面倒と思っていたことが最近簡単に思えて来て、
何故でしょうかね？

同じメニューとは偶然ですね(笑)
調味液もついていますか？いいですね(^^♪
皿うどんみたいですね。

今日も飲みましたよ(笑)
『月・火は飲まない』は何だったのか(*'▽')
そうですネ。飲めない訳ではないのだから(笑)

飲めなかったのが飲めるようになったのなら良かったですね。
美味しいおかずがあれば時々飲めるといいですね。

私は、ピザの時はコーラとか、
何か飲みたいと思った時は、ジンジャエールです。 (December 8, 2021 09:44:37 PM)

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