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2024.01.23
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こんなに便利なのかと今更ながら感動している。
昔、母が
「お母さんってのはねいつも一番最後にご飯なんだよ」
と言っていた。
作っている人にも関わらず温かい料理はみんなに提供し、自分は食べるのが一番最後になるということ。
母にはなっていないが料理番になってから数十年とこの言葉の意味を理解している。私はいつも冷たいご飯だ。
冬場はこんなことから鍋率が高まっていた。朝の身支度時に寒いと夜は温かいものを作ることしか考えられない。鍋なら煮ながら食べるから私も温かいものが食べられる。
その定説を今年はカセットコンロに網を置くことで違うものすら温かく食べられる感動を覚えたのだ。
今夜はいいご飯だった。
半額になってたチーズフォンデュのソースを網の上で温めて先日作って残ってたじゃがいものシソと炒め蒸しにしたものをつけて食べようと思って始めたんだけど一緒に買ってきた椎茸を網焼きしたら美味しかった。残ってたコッペパンを網で焼いてチーズフォンデュにつけたら美味しかった。その他にもサラダ以外の温かく食べるものを焼いて食べたら美味しかった。
いいご飯だ。
〆には甘辛いマグロの缶詰のおにぎりを焼きおにぎりに。これもまた美味。
明日は冷え込むらしい。今日はさほど寒くなかったが明日こそ尚更温かいものは身に染みるであろう。
明日も網焼きだな。(笑)
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