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ハチミツ はちみつ 蜂蜜の種類と特徴 専門

◆◆◆美味しいものお取り寄せ ハチミツ はちみつ 蜂蜜市場◆◆◆


アカシア(楽天市場で探す)
味・香り:
淡白な味とやさしい香りが特長の日本人好みの味のハチミツです。
結晶しにくい特長があります。
相性の良い食べ方:
パン、ヨーグルト、ミルク、ホットケーキはもちろんの事、
クセが少ないのでお料理やお菓子作りのお砂糖代わりにぴったりです。


菜の花(楽天市場で探す)
味・香り:
菜の花蜜は、常温でも結晶しやすいのが特徴です。
菜の花のやさしい香りを楽しみながら、味わえます。
相性の良い食べ方:
あっさり味でパンやホットケーキにNo.1の愛称です。
はちみつ好きには、たまらない逸品です。


百花(楽天市場で探す)
味・香り:
百花蜂蜜は、山や野に咲くさまざまな花の蜜です。
ですので、季節によって、場所によって、気候によって
さまざまな味が楽しめます。蜂蜜通の方は、毎回違う味を楽しみたい
ということで、百花蜂蜜を好んでご注文されます。
九州の各域で、採れた蜂蜜は、ほのかに自然の香りがあり、
舌触りまろやかで、後味がすっきりしています。
相性の良い食べ方:
ヨーグルト、パン、紅茶などと相性抜群です。


冬青(そよご)(楽天市場で探す)
味・香り:
ハーブキャンディーに似た「爽快感」と「コク」を味わえるはちみつ。
すっきりとしたその甘みの後に、ふんわりとした花の香りが残ります。
ミネラルもたっぷり含んでいます。
相性の良い食べ方:
チーズはもちろん、紅茶やコーヒー、バタートーストとの相性が良い。


はぜ(楽天市場で探す)
味・香り:
緑茶のようなさわやかな渋みが感じられ、シナモンの様な
さっぱりした後味が特徴です。ハゼの木の樹木から採れるはちみつは、
ほんのりとわかる樹の香りがします。
相性の良い食べ方:
バター、ジャム、コンポート(果物の砂糖煮)


もち(楽天市場で探す)
味・香り:
まったりとした甘さ、香りは微香。やさしく、ほのぼのとした味わい。
酸味があり、さわやかな後味。山の草木を思わせる風味で、
まろやかなコクを持った奥深い蜂蜜です。
相性の良い食べ方:
小豆と合わせて和風のデザートに、抹茶の苦みによく合います。


栗(楽天市場で探す)
味・香り:
甘さ控えめでコクのあるビターな味わいです。
相性の良い食べ方:
チーズ・ヨーグルトなどに良く合う蜂蜜です。
特に「ブルーチーズ」などの濃厚なチーズには相性バツグン。


レンゲ(楽天市場で探す)
味・香り:
まろやかな味とほのかな花の香りのハチミツです。
アカシアと並んで日本で深く好まれているハチミツです。
相性の良い食べ方:
ヨーグルト、季節のフルーツ、シリアルのトッピングや
生野菜ジュースなどに。又、お料理やお菓子作りのお砂糖代わりに。


クローバー(楽天市場で探す)
味・香り:
フローラルな香りでスッキリとした優しい味の、世界で最も人気の蜂蜜です。
天然のハチミツポリフェノールとグルコン酸が豊富です。
相性の良い食べ方:
ヨーグルト、季節のフルーツ、シリアルのトッピングや
生野菜ジュースなどに。又、お料理やお菓子作りのお砂糖代わりに。


オレンジ(楽天市場で探す)
味・香り:
ほのかな甘酸っぱさと、さわやかな香り。
相性の良い食べ方:
紅茶、お酢、ドレッシング、生野菜ジュース、晩酌のチューハイなどに。


レモン(楽天市場で探す)
味・香り:
ほのかな酸味とさわやかな甘さ。なめらかな食感が特徴です。
相性の良い食べ方:
チーズやヨーグルト、又、クセが少ないのでお料理全般にも良く合います。


ミント(楽天市場で探す)
味・香り:
ハチミツらしい豊かなコクとワイルドな風味が特徴です。
相性の良い食べ方:
豊かなコクがお料理のかくし味に。


ラベンダー(楽天市場で探す)
味・香り:
ハーブ特有の爽やかな味と心地よい香りのハチミツです。
相性の良い食べ方:
コーヒー、紅茶、ミルクなどにどうぞ。


ローズマリー(楽天市場で探す)
味・香り:
柔らかなハーブの香りと、クリーミーな舌触りと
サラッとした口当たりが特徴のハチミツです。
ハーブはちみつの女王と呼ばれるローズマリーの蜂蜜は、
イタリアやフランスで最高級とされています。
相性の良い食べ方:
ハニーバタートースト、コーヒー、紅茶、ミルクや冷菓などに。


ラズベリー(楽天市場で探す)
味・香り:
まろやかな酸味と切れの良いフルーティーな味と香りのハチミツです。
相性の良い食べ方:
柑橘系のフルーツにどうぞ。


ブラックベリー(楽天市場で探す)
味・香り:
コクのある酸味としっかりとした甘さでボリューム感のある特徴のハチミツです。
相性の良い食べ方:
ヨーグルト、ドレッシングなどに。


セージ(楽天市場で探す)
味・香り:
適度なコクとまろやかさのバランスが整ったとても美味しいハチミツです。
相性の良い食べ方:
ホットドリンクや焼き菓子に合わせて。


サフラワー(楽天市場で探す)
味・香り:
日本名”ベニバナ”。赤みをおびた濃い色をしており、味も
しっかりとした甘さが感じられますが、後味はサッパリとしいる蜂蜜です。
相性の良い食べ方:
焼き魚、炒め料理の隠し味として。


そば(楽天市場で探す)
味・香り:
色が濃く、黒砂糖のような味の個性豊かなハチミツです。
他の蜂蜜に比べ、 鉄分が多く含まれています。
また、生活習慣病や、がん予防に役立つとされる 活性酸素消去能力が
極めて高い
と言われています。
相性の良い食べ方:
ところてん、わらびもちなどの和菓子にどうぞ。


マヌカ(楽天市場で探す)
味・香り:
クリーミーな食感で濃厚な味のハチミツです。
健康面を気になさる方に人気のハチミツです。
相性の良い食べ方:
トースト、コーヒー、紅茶などに


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