[九州・沖縄] カテゴリの記事
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長崎佐世保バーガー
佐世保バーガーとは、長崎県佐世保市名物の手作りハンバーガーのこと。味はそれぞれの店で異なりますが、①注文を受けてから作る、②ハンバーガー自体が大きい、③各店が独自に調合した甘めのマヨネーズソースをたっぷり使っていることが特徴。佐世保では、佐世保のハンバーガーショップのことを総称して佐世保バーガーと言っています。だから、ハンバーガー店で、「佐世保バーガー」の名前がついているものはないのです。朝鮮戦争による特需で、佐世保が好景気に沸いた1950年前後、米海軍関係者から教わって作ったのが佐世保バーガーの始まりと言われています。当時、米軍基地の周りには、外国人バー街を中心に100店舗以上ものハンバーガーショップが立ち並んでいました。徐々に淘汰されてはいますが、その頃から今まで3代にも渡って50年以上も営業している店も少なくありません。佐世保は明治19年に軍港が設置され、他県から人々が流入して急速な発展を遂げた典型的な港町だけに、開放的で新しいもの好きな人が多く、ハーバーガーも評価されたのでしょう。マクドナルドが日本に上陸したのが1971年7月20日（銀座店）ですから、その20年以上も前に、佐世保の人々はハンバーガーを食べていたのです。佐世保は、我が国のハンバーガー伝来の地ということになります。佐世保のハンバーガーショップは、それぞれ工夫して独自のハンバーガーを作り上げています。だから、佐世保に行くと、いろいろな種類のハンバーガーに出会えます。ベーコンエッグバーガー、チキンカツバーガー、ヘルシーバーガー、ステーキバーガーなど。2003年5月、東京・中野にオープンした佐世保バーガーの店「ザッツバーガーカフェ」（今は「サセボー」）のヒットを 皮切りに、全国的にハンバーガー愛好家の間で佐世保バーガーが注目を浴びているのです。
2019年01月27日
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佐賀シシリアンライス
シシリアンライスとは、プレート皿に、温かいライスを盛り、その上に炒めた肉と生野菜を盛り合わせマヨネーズをかけたもの。佐賀県でも佐賀市近郊にしかないご当地グルメです。牛丼に野菜サラダをのせたようなものといってよいでしょう。昭和50年頃に佐賀市内の喫茶店で誕生したと言われています。賄い料理を起源とする説がありますが、詳細は明らかではありません。また、シシリアンライスという名称についても、初期にシーフードが使われていたことから、地中海最大の島であるシチリアのイメージと重ねて命名されたという説が有力ですが、はっきりしたことは分かっておらず、未だに謎なのです。ただ、当時は人口密度に対する喫茶店数が日本一という程、市内には喫茶店があったそうで、他店との差別化の武器として、シシリアンライスが登場したのでしょう。数年前にメディアで取り上げられブレイク。現在は佐賀市内の30軒を超える店で食べられ、それぞれの喫茶店流にアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを出してくれます。ちなみに、価格も500円～1000円と幅がありますが、多いのは700円、750円。佐賀観光協会では、シシリアンライスの「シシ」との語呂合わせで、4月4日をシシリアンライスの日に定め、日本記念日協会の認定を受けて、PRを行っています。シシリアンライスは、温かいごはんと肉とサラダを一緒にしただけのもの。お客さんとしてはセットで色々食べられのすし、お店としては、バラバラに出せば手間がかかるが、一皿に入れてしまえば経費もかからない。また、肉とサラダがある分だけ高くなって利益も確保しやすいという佐賀商人の発想から生まれたものといってよいでしょう。
2019年01月24日
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宮崎チキン南蛮
チキン南蛮とは、宮崎の郷土料理のひとつで、揚げた鶏の胸肉を甘酸っぱいタレに漬け込み、タルタルソースをかけたもの。宮崎県延岡市内にある大衆食堂「お食事の店 直ちゃん」が発祥であると言われています。現在の店主の先代が、昭和30年代後半に鯵の南蛮漬けを参考に、安価で手に入りやすい鶏の胸肉料理として一品150円で売り出したのが始まりです。この時、まだタルタルソースはかけられていなかったのですが、当時試食した料理人仲間がアレンジして、この調理法が普及したのです。現在では、宮崎県下の惣菜屋や飲食店には必ずあると言っていいほどの定番メニューになり、県内の各家庭でタルタルソースまで作られるなど広く浸透しているばかりでなく、現在では全国区のポピュラーな宮崎県を代表する料理として広く知られるようになりました。宮崎で鳥インフルエンザが発生した時に、ある新聞社から取材がありました。「鳥インフルエンザが発生しているというのに、宮崎県内では名物『チキン南蛮』の売り上げが好調なのですが」と。私はこう答えた。「宮崎県民は、おおらかでのんびり屋が多く、人柄も温かい。『チキン南蛮』も、むしろ品薄になる前に食べておこうというぐらいの、おっとりした気質がある」また、宮崎は県民１人当たりパチンコ台数全国一の地域で、「考え方がギャンブル的で、不運に見舞われても、それはそれでしょうがないという割り切ったところがある」と。宮崎の人は、どちらかというとコツコツ地道に努力するのが苦手。地元食材でボリウムがあるので人気になるのは当然だし、男性も女性も子どもも好き。家庭で作る場合でも安くて簡単に出来るのが、何よりも宮崎県人向きなのです。オタフク チキン南蛮のたれ(200g)/オタフクソース
2019年01月21日
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宮崎の冷や汁
産地直送 宮崎 ユタカ商会 さっぱり冷や汁 日向夏風味 150g夏はコレですね。
2017年07月18日
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森のくまさん
九州で最も売れているお米は「森のくまさん」もちもちとした触感が好きな方は是非お試しください。【無洗米】（27年産）（熊本県産）森のくまさん 5kg（森のくまさん）（米）（お米）（おにぎらず）（送料無料）価格：2480円（税込、送料無料)
2016年06月04日
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熊本南関素麺
素麺（索麺、そうめん）は、小麦粉を原料とした日本および東アジアの麺のひとつ。種類が多いですが、食べておきたいのは、熊本の南関素麺。麺が非常に細いのが特徴で、北原白秋が白糸のようだと形容したほど。将軍家、明治天皇などに献上された歴史を持つ。昔ながらの手延べ製法を守っているところが多い。こちらは、すべて手作業という手延べ素麺です。全国でも唯一機械を使わず、すべて手作業という手延べ素麺です。【最高級】南関そうめん 5束 ...価格：1,200円（税込、送料別）
2015年08月13日
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ピリ辛さつま揚げ鹿児島編
菊正宗ご当地つまみの旅ピリ辛さつま揚げ鹿児島編50g×10袋 菊正宗ご当地つまみの旅ピリ辛さつま揚げ鹿児島編50g×10袋価格：1,999円（税込、送料別）
2015年04月07日
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まぐろのホルモン大分編
菊正宗ご当地つまみの旅まぐろのホルモン大分編25g×10袋 菊正宗ご当地つまみの旅まぐろのホルモン大分編25g×10袋価格：1,999円（税込、送料別）
2015年04月04日
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熊本太平燕
太平燕（タイピーエン）とは熊本の名物料理で、主に中華料理店などで出されています。中国福建省の家庭料理をヒントに熊本で７０年以上前に誕生した料理で、諸説はありますが、揚げたゆで卵は燕の巣、春雨はフカヒレに見立てられているらしく、ヘルシーなのにボリューム満点な食べ物です。熊本のローカルフード本場の味！熊本太平燕発祥の店のヘルシーなモチモチ春雨スープ熊本のローカルフード本場の味！熊本太平燕発祥の店ヘルシーなモチモチ春雨スープ会楽園 タイピ...価格：3,300円（税込、送料別）
2014年12月21日
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熊本 鮮馬刺し
熊本 鮮馬刺し鮮馬刺しのトロけるような霜降り肉と希少価値の高いコウネ（タテガミ）を華盛りに。２～３人前の、お手頃価格。トロけるような霜降り肉と希少値の高いコウネです。トロけるような霜降り肉と希少値の高いコウネ！2〜3人前の花盛りにしました。千興ファーム 鮮...価格：5,400円（税込、送料別）
2014年12月14日
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熊本の馬刺
馬刺と言えば熊本の郷土料理。夏バテにもってこいです。こちらは、とってもヘルシーな赤身（並）馬刺しが送料無料でこの価格！おうちで贅沢な本格馬刺しが楽しめます。送料無料★赤字覚悟の超お得なセット！とってもヘルシーな赤身（並）馬刺しが送料無料でこの価...価格：2,380円（税込、送料込）
2014年08月07日
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塩おでん
鹿児島中央駅の端の方で発見。時間がなくて情報収集は出来ず、ネットで調べてみても、他にないよう。ここのお店だけなのかも不明です。ご存じ方教えて下さい。
2014年07月07日
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ついに物産展がSMに登場。
ついに物産展がSMに登場。今日のチラシです。チラシの２／３が九州の物産になっています。昔から、デパ地下や地方物産展は本来SM（食品スーパー）がやるべきと言い続けてきました。今年はデパ地下風売場が増える傾向がありますが、物産展もいよいよSMがやる時代になって来たようです。うちは近くに、ヨーカドーやイオンがないし、ヨーカドーはたまに行きますが、こんな感じの物産展はやっていないですよね？ご存じの方教えて下さい。チキン南蛮やさつまあげ、いかしうまいなどご当地グルメがいっぱいです。いきなり団子風パンもいいですね。
2014年02月15日
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宮崎・鹿児島地方の豚なん骨のとろとろ煮
豚なん骨のとろとろ煮は、宮崎や鹿児島地方のご当地グルメ。豚軟骨を黒酢とはちみつの煮込みダレでじっくり手間隙かけて、軟骨までとろとに煮込んだもの。ビール・お酒の肴として、またラーメンのトッピングとしてもピッタリの逸品です。豚なん骨のとろとろ煮200g 安心安全の純国産豚使用 宮崎・鹿児島地方に伝わる伝統の家庭料理 ...価格：630円（税込、送料別）
2013年09月27日
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大分りゅうきゅう丼
りゅうきゅう丼は、大分のご当地料理のひとつ。大分では、新鮮なブリやさばなどの刺身を、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが、ごまを加えた漬け汁に浸した「ヅケ」のことを”りゅうきゅう”と呼ぶ。そのりゅうきゅうを熱々のご飯にのせて、刻みねぎ、大葉、白ごま、海苔などを散りばめたのが”りゅうきゅう丼”。新鮮な魚ならではの甘みが、ヅケにすることで引き出された抜群の味が楽しめる。もとは琉球の漁師が食べていた料理といわれ、忙しい漁の合間にでも、魚が簡単においしく食べられるりゅうきゅう丼がうまれた。最近、中国は図に乗って、沖縄もわが国の領土と言い出しているが、これを見ると、琉球とわが国のつながりがあったことがハッキリする。こちらは、『りゅうきゅう丼』がご家庭で手軽においしく楽しめるたれ。大分のご当地グルメ『りゅうきゅう丼』がご家庭で手軽においしく楽しめるたれです。税込\5250以...価格：318円（税込、送料別）
2013年05月25日
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大分りゅうきゅう
りゅうきゅうは、あつめし（温飯）とも呼ばれる、大分県の郷土料理である。一仕事終えた漁師達が漁で獲れた魚を新鮮なうちに捌き、海水で洗いそれを一口大に切って醤油・酒・砂糖を掛け、炊きたてで熱々の丼飯に載せ豪快に混ぜ合わせて食べた海の男のまかない料理である。「あつめし」という名は、この様にして食べていたことから付けられたと言われている。また、「りゅうきゅう」という名は、この調理法が琉球の漁師から伝えられたことから付けられたと言われている。こちらは、あの関サバ、関アジを使った贅沢なりゅうきゅう。脂がのった関さば関あじのヅケを酒のつまみに『大分県漁業協同組合 佐賀関支店』りゅうきゅう（...価格：3,900円（税込、送料別）
2013年04月06日
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大分のやせうま
やせうまとは大分県の小麦粉で作る郷土料理というか、スイーツの一種。そのままか、冷やして食べる。大分県の一部地域では、お盆にやせうまを供える習慣があったり、学校給食でしばしば出されるほど地域に根付いたもの。カロリーが低いので、ダイエット中の人にもオススメです。こちらは、きな粉と小倉あんがセットになったもの。きな粉と小倉餡を添えて、現在風の和風スイーツとして好評！九州 大分 お土産 おみやげ 大分県 ...価格：735円（税込、送料別）
2013年02月28日
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鹿児島の絶品さつまあげ
さつまあげは、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた鹿児島県薩摩地方発祥の魚肉練り製品。今回ご紹介するのは、明治３２年創業の徳永本店のさつまあげ。すり身のきめが細かいのが特徴。これを食べないと「さつまあげ」は語れません。弾力のある食感と品のいい甘みがあとをひく『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット(1月12日発売号...価格：4,200円（税込、送料別）
2013年02月13日
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大分のとり天
とり天は、鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた大分県のご当地グルメ。鳥の唐揚げと違うのは、唐揚げ粉ではなく天ぷら粉を使うことと、ポン酢醤油等のつゆにつけて食べること。大分県民にとっては極めて一般的な料理といってよい。天プラ粉に漬け込んであるので、台所に粉が飛び散らない。●日替わり奉仕品●大分県発B級グルメ...価格：600円（税込、送料別）
2012年10月29日
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沖縄島らっきょう
島らっきょうは、沖縄のご当地グルメ。「島らっきょう」または「ダッチョウ」と呼ばれる。一般的なラッキョウより小型で細く、ネギに似た強い辛みがあり、主に塩漬けして鰹節をかけて食べる。こちらは島らっきょうの塩漬け。(沖縄 お土産 沖縄土産 島らっきょう 02P20Dec11)シャキシャキピリリ！山将の島らっきょうの塩...価格：1,680円（税込、送料別）
2012年08月01日
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沖縄そば
沖縄そばは、沖縄県のご当地グルメ。麺は一般に太めで、和風のだしだけに、味や食感はラーメンよりむしろ肉うどんなどに近い。麺の形は、本島中部、那覇では、平打ちのちぢれ麺の首里そば、那覇そば。南部ではややねじれた丸打ち麺糸満そば、本島北部ではきしめんのような幅広の平打麺名護そば、山原そばが多い。一方、石垣島などでは細めで断面が丸い八重山そば。また、宮古島のそばは縮れのない細めの平打ちで、具材を麺の下に隠すなど独特の特徴がある宮古そばと呼ばれる。トッピングとしては、三枚肉を用いる標準的な沖縄そばに加えて、ソーキそば、軟骨（ソーキ）そば、てびち（豚足）そば、中味（豚モツ）そば、野菜（野菜炒め）そば、ゆし豆腐そば、などが代表的だ。こちらは、ソーキそば２人前。サン食品の沖縄そば・ソーキそば！本場！ソーキそば2人前［ゆで麺］※笑っていいともでガレッジ...価格：630円（税込、送料別）
2012年07月28日
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大分ぎょろっけ
「ぎょろっけ」とは魚肉のすり身に野菜を加え、コロッケのように仕上げたもの。全国各地に同じようなものがある。こちらは、大分県津久見市の太田商店自慢の「ぎょろっけ」。６０年前から作っている。毎日８０００個が作られ、地元の食卓を飾るメジャーな食材だ。大分県のメジャー家庭料理毎日8000個作ってます大分津久見名物 太田商店のぎょろっけ（12個入...価格：1,350円（税込、送料別）
2012年07月24日
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大分「ザビエル」
大分のお菓子と言えば「ザビエル」フランシスコ・ザビエルは、天文２０年(１５５１年)豊後の国を訪れ、大友宗麟の保護を受け、神の教えを広めるとともに、デウス堂・小学校・コレジオ・大病院などの施設も次々と作ったことで、当時の府内の町(現在の大分市)は大変賑わい、南蛮文化の花が咲き乱れていた。府内の町には、このザビエルの遺徳をしのぶキリシタン殉教公園やザビエル像など、数々の祈念碑もあるが、このザビエルの功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓ざびえるが誕生した。バターの効いたヨーロッパ風の皮と、精選された純日本風の白あんに、ラム酒につけられたレーズンの香りが、おいしい。【JR九州特急列車ソニック車内販売人気お土産】異国情緒漂う南蛮菓子TV放送で大人気大分の代表...価格：3,150円（税込、送料別）
2012年07月14日
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沖縄ピーチパイン
ピーチパインは、その名の通り、桃のような甘い香りと、酸味が少ないのが特徴。沖縄の石垣島を中心に栽培されている。別名ソフトタッチとも言われ果実は白く大きさはやや小ぶり。生産農家が少ない為、なかなか手に入りにくい貴重なパインです。桃の「甘～い」香りがする不思議なパイン！ テレビ放映で話題！【沖縄土産/お土産/ピーチパイン...価格：2,990円（税込、送料込）
2012年07月11日
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大分日田やきそば
日田やきそばは、大分県日田市のご当地グルメ。一般的な焼きそばと違い、鉄板上で一部が焦げるほど硬めに焼く麺が特徴。ソースで味付けし、具はもやし、ねぎ、豚肉などを入れる。昭和30年代に、日田焼きそば専門店の想夫恋の初代である角安親が「焼いた麺料理はないものか」と考え、思考錯誤の結果生み出したものと言われている。日田市内のラーメン店を中心に広がっており、この焼きそばを提供する店は[想夫恋をはじめ十数店舗ある。【送料無料】パリパリ焦がした麺が特徴の日田ヤキソバ！九州発のB級グルメ！ギフトも可能のし・...価格：3,980円（税込、送料込）
2012年05月20日
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長崎福砂屋のカステラ「キューブ」
カステラは室町時代末期にポルトガルの宣教師によって長崎に伝えられたとされる。長崎市の世帯当たり年間カステラ購入金額は約６４００円と全国平均のなんと７倍、２位の金沢の４倍というダントツナンバーワンなのだ（「家計調査」平成21～23年総務省）。カステラはなにも観光客だけが買っているわけではない。地元長崎の人もカステラをよく食べているのである。このカステラも洋菓子なのか和菓子なのかと言われるが、包容力のある長崎の人はそんなことなど気にしない。カステラで有名なのは、福砂屋、松翁軒、文明堂。全国的には文明堂が有名だが、文明堂は実は福砂屋の分家のため、長崎では文明堂の有名な「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」というＴＶＣＭは流れなかったそうだ。ちなみに、長崎ではカステラを一本とは言わず一斤という。こちらは長崎福砂屋のカステラ「キューブ」【2012 天満屋の母の日ギフト♪】＜福砂屋＞母の日フクサヤキューブカステラ 5個入 ◆母の日当...価格：1,386円（税込、送料別）
2012年05月04日
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大分日田焼きそば
日田やきそばは、大分県日田市でのご当地グルメ。鉄板上で一部が焦げるほど硬めに焼く麺が特徴で、ソースで味付けし、具はもやし、ねぎ、豚肉。B-1グランプリ出店決定！大分県のB級グルメ！『日田やきそば』2人前×3個セット【あす楽対応_中...価格：1,417円（税込、送料別）
2012年04月28日
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熊本だご汁
「だご汁」は熊本の家庭料理。（熊本弁では「だんご」を「だご」という）だご汁はゴボウ、ニンジン、サトイモなどの野菜や豚肉を入れて煮込み、味噌で味付けし、最後にこねただごを手でちぎって入れたもの。こちらは、醤油仕立てのつゆと、半生の麺が入っているので野菜を切って煮込むだけで、熊本のご当地グルメが食べられます。九州の「だんご汁」の味をご家庭で!【熊本の味】だんご汁(2人前)【郷土料理】【だご汁】価格：577円（税込、送料別）
2012年04月21日
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鹿児島のかわいいサツマ揚げ
サツマ揚げと言えば鹿児島ですが、かわいいセットのサツマ揚げを発見。お花見や行楽にピッタリです。小さいを意味する鹿児島の言葉「こまんか」コマンカシリーズ春小町（はるこまち）【comanca（コ...価格：1,500円（税込、送料別）
2012年04月09日
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沖縄大塚のボンカレー
大塚食品のボンカレーは1968年（昭和43年）2月に、発売された、世界初の一般向けの市販レトルト食品。現在は沖縄限定で販売されている。（一部のスーパーで置いてあることもあり）正確にはご当地グルメとは言えないが、これだけ長年販売されていると、沖縄のご当地グメルと言ってもおかしくないだろう。沖縄限定販売！ 大塚商会のボンカレーレトロなパッケージが懐かしい♪【沖縄/沖縄お土産/土産/...価格：170円（税込、送料別）
2012年04月03日
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宮崎のチキン南蛮
チキン南蛮は宮崎県延岡市のご当地グルメ。揚げた鶏肉を南蛮酢とタルタルソースで味付けしたもの。宮崎県延岡市内にあった洋食店「ロンドン」で昭和30年代に出されていた賄い料理がルーツと言われている。もともとは、鶏のムネ肉を使っていたが、現在ではもも肉を使うことが多い。ネットなどでは、小さい鶏肉や薄い鶏肉が多いが、こちらは、ムネ肉を使った大きめのチキン南蛮。宮崎チキン南蛮 ムネ肉(1食入り)【鶏肉/チキン南蛮/九州/宮崎/ギフト/お土産/セール】10P28Mar1...価格：380円（税込、送料別）
2012年03月30日
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福岡あまおういちご
いちごといえば福岡の「あまおう」も欠かせません。「あまおう」は一般名称で、品種としては福岡Ｓ６号といわれる。名前通り福岡県で栽培されているいちご。いちごの代表的品種は長い間、「とよのか」だったが、２００３年に「あまおう」が登場。高級いちごの代表になった。あまおうは、「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、「う」まいから。「とよのか」に比べて粒が大きい。博多あまおう売れ筋ランキング1位の実績！レビュー件数上位の実績！福岡限定生産・苺の王様 デ...価格：2,980円（税込、送料込）
2012年03月07日
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福岡水炊き
水炊きは、主に福岡県博多で食される鍋料理。他の地域で食べられる水炊きは水に昆布で出汁をとったものであるのに対し、博多水炊きのスープは4～5時間かけてじっくり旨みを引き出したスープで炊く「スープ炊き」。また、白菜ではなくキャベツを使うのも特徴です。こちらは、こだわりの博多水炊き。水炊きはコラーゲンが豊富！博多で創業30年若杉から直送の博多水炊き厳選素材とこだわり調理で...価格：5,480円（税込、送料込）
2012年02月13日
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長崎対馬とんちゃん
対馬とんちゃんとは、長崎対馬のご当地グルメ。国境の島対馬で在日韓国人の人々が食べていた、タレに漬け込んでいたホルモンを、日本人向けに豚肉にして、したのが、「とんちゃん」対馬で愛され続けるソウルフードなのだ。対馬名物のとんちゃんは、九州ご当地グルメコンテストにて見事優勝！味噌と醤油が絶妙のバランス。無口臭ニンニクを使っているので、臭いがほとんど気にならないのもグッド。九州ご当地グルメコンテストにて優勝！対馬名物 村元のとんちゃん340g×5袋価格：2,625円（税込、送料別）
2011年10月09日
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沖縄石垣島のパイン
「暑い」「寒い」を三年間言わなかった人は大金持ちになるという話がありますが、やっぱり「暑い」と言ってしまいますね。暑いときは暑いところでとれたものや、食べられているものが効果的です。アイスもいいですが、果物の方が身体にはいいですね。地上に出来るものは身体を冷やしてくれるのです。（地下で出来る大根や芋類は身体を温めてくれます）夏の果物といえばパイナップル。パインともいいます。やっぱり食べるなら国産ですよね。こちらは沖縄県石垣島のパイン。私が石垣島に初めて行ったのが４０年ほど前。確か、当時は、エスカレーターがあるのは、泊まったホテルだけと言われました。こちらは、石垣島のパイン２種セット。ギフト用に作ったセットですが、「2種のパインを少しずつ食べてみたい」という貴方にもオススメ...価格：3,980円（税込、送料込）
2011年08月15日
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沖縄マンゴー
マンゴーの原産地はインドとかインドシナ半島周辺と言われています。日本で栽培しているのは、沖縄県・宮崎県・鹿児島県・和歌山県・熊本県。一時、宮崎のマンゴーが人気でしたが、マンゴーと言えば沖縄でしょう。こちらは訳ありの、丸かじりマンゴー。【送料無料】沖縄産訳ありマンゴーアップルマンゴー 完熟 切り方 ギフト お取り寄せ グルメ ス...価格：4,980円（税込、送料込）
2011年07月30日
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大分吉野鶏めし
吉野鶏めしは、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯。大分県大分市南部にある吉野地区のご当地グルメ。鶏肉とごぼうを煮て、ご飯が八分炊きの時に混ぜ合わせる2度炊きで作る。おにぎりにして食べることが多い。元々は、地元に伝わる家庭料理で、猟師が雉や鳩などの鳥肉を使って、来客のもてなしのために作っていたといわれている。料理漫画『美味しんぼ』で紹介され全国的に有名になった。こちらは、吉野鶏めしの素 3合用×5袋ギフトセット漫画「美味しんぼ」でも紹介された「鶏めし」カンタン・美味しい・まぜるだけ！吉野鶏めしの素...価格：4,000円（税込、送料別）
2011年07月24日
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小倉肉うどん
うどんは色々な種類があるが、肉うどんも、牛肉、鶏肉、豚肉、馬肉を入れたものがある。そのなかでも珍しいのが、サイコロステーキのような牛肉（ほほ肉100%）が入っている九州小倉のうどん。サイコロステーキのような牛肉（ほほ肉100%）がゴロゴロと入った、肉入りのスープ5袋とうどん玉...価格：3,000円（税込、送料別）
2011年07月21日
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鹿児島むじゃき白熊
こう暑いとアイスが食べたくなりますね。アイスもご当地ものがあります。ご当地アイスではずせないのが、鹿児島の白熊。４０年ぐらい前に鹿児島で食べたのが最初。衝撃を受けたのを、いまでも覚えています。随分前から全国区になっていて、コンビニやスーパーでも「白熊」っぽいものを売っていますが、やはり本物は違います。7月6日放送の日本テレビおもいっきりDON！DONピシャランキング「的場浩司厳選 夏のスイーツ」で...価格：5,250円（税込、送料込）
2011年07月09日
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鹿児島の冷やし中華
冷やし中華の発祥の地は、東京都神保町の揚子江菜館。（私も年に何回か食べに行っています）仙台より早い。その後、冷やし中華は進化を遂げており、色々なバリエーションが登場している。こちらは地元の黒酢を使った鹿児島の冷やし中華。吉田しもん芋、福山の黒酢、徳之島の黒砂糖、日置のはちみつ入りで夏のギフトに最適自家製のホ...価格：3,500円（税込、送料込）
2011年06月30日
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沖縄そば
沖縄そばは、沖縄料理の一つで、地元では、単に「そば」（すばとも言う）、あるいは「うちなーすば」とも呼ぶ。そば粉は使わず、小麦粉100%で、かんすいを使うため、作り方としては、そばというより中華麺に近いが、和風のだしのため、ラーメンよりむしろ肉うどんに近い。沖縄で、庶民の食べ物としての「そば」が紹介されたのは明治後期のことで、県民食として大々的に普及して現在のような形態となったのは戦後、県外にもその存在が知られるようになったのは沖縄復帰以降のことである。加工品 ご当地 お取り寄せ沖縄そば[小](沖縄限定 お取り寄せ グルメ 加工品 麺 沖縄そば)価格：525円（税込、送料別）
2011年06月18日
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大分やせうま
やせうまとは大分県の郷土料理。よく、おやつとして食べる。小麦粉で作った平たい麺をゆでたものに黄粉と砂糖をまぶしたもの。大分県というのは不思議なところでふぐを別にすると、「ホンコンやきそば」も「やせうま」「ポテトチップス」も手間がかからない食べ物といってよい。県民性のところで、最近は積極性が薄れてと書いたが、宮崎のよだきい（面倒くさい）に近づいている。この気質にピッタリなのが、これらの食べ物なのである。こちらはやせうまのセット。【通販限定】【大分名産】【ご当地お取り寄せ・保存食】やせうま・かぼすやせうまを選べるセッ...価格：1,000円（税込、送料別）
2011年06月07日
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鹿児島ラーメン
鹿児島ラーメンとは、鹿児島県周辺の専門店で食べられるご当地ラーメンのこと。主にスープは豚骨ベースで、鶏ガラや野菜に加え煮干、昆布、干し椎茸など使う半濁スープ。鹿児島ラーメンは、九州のラーメンの中ではやや異色のラーメンである。スープは白濁していないし、麺はかんすいを使わない白いストレートの中太麺が多い。現地では、店ごとに麺やスープなど特徴がはっきりしているのも九州らしくないところだ。九州では珍しく「味噌ラーメン」を出す店も少なくない。もちろん、札幌の味噌ラーメンとは違うが…。注文すると、甘酢大根の千枚漬けなどがついてくることが多い。★送料無料★楽天通販初登場！「うめごわん堂」印豚のとろっとろ厚切りチャーシュー入りご当地...価格：2,980円（税込、送料込）
2011年05月10日
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博多焼きラーメン
焼きラーメンとは、茹でたラーメンの麺と焼き豚などの具を焼そば風に炒めてとんこつスープやウスターソースを絡めたもの。まさに、ラーメンを焼いたものといってよい。福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖と言われている。キャベツなどの具を増やしたり、マヨネーズをかけたり、トッピングも青ねぎや紅しょうがが定番だが、明太子をのせることも。数年前に、永谷園が「博多屋台風焼きラーメン」を発売したので、知っている人も多いはず。博多の屋台で生まれた人気メニュー博多風焼ラーメン（10食）【10P22Apr11】価格：2,880円（税込、送料別）
2011年04月23日
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長崎角煮まんじゅう
新しい長崎名物の一つとして全国的に有名になった”超人気商品”。それが「角煮まんじゅう」。元々は長崎の郷土料理である「卓袱（しっぽく）料理」のメインディッシュである東坡肉（とんぽうろう－豚の角煮）をアレンジして作ったものなのだが、これが長崎の新名物として大爆発。とろり。と口の中で溶ける味わいは、多くの人を魅了してやまない逸品。お取り寄せは、こちら【岩崎本舗】長崎角煮まんじゅう 5個入（袋入り）価格：1,750円（税込、送料別）
2011年03月21日
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福岡鉄なべ餃子
餃子で忘れてならないのが福岡の鉄なべ餃子。博多に行くと今でも必ず立ち寄ります。とにかくうまいです。楽天にはないと思ったのですが、見つけました。陳健一さんが、ベスト５に選んだそうです。ファンとしては嬉しい限りです。（私も陳健一さんの料理本を持っています）陳建一さんが日本の餃子ベスト5に選びました鉄なべ餃子詰合せ（20個×2箱）【福岡県博多名物】価格：3,130円（税込、送料別）
2011年03月08日
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宮崎肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎりは、宮崎県発祥のご当地グルメ。豚肉を醤油ベースのタレに漬け込み、ご飯に巻きオーブンでじっくり焼いたおにぎり。1997年開業の「元祖にくまき本舗」が発祥のお店と言われている。全国で大人気！『肉巻きおにぎり蔵や』一番の定番商品食べやすくなって新登場！TV・雑誌等でも...価格：1,500円（税込、送料別）
2011年03月06日
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大分とり天
とり天とは、鶏肉の天ぷらのこと。大分県民にとっては極めて一般的な料理であり、県下各地のレストランや定食店、喫茶店、中華料理店、弁当屋で定番料理の一つとなっている。とり天を看板料理とする店をはじめ、スーパーなどでは惣菜、コンビニでは弁当として売られている。もちろん、家庭でもよく作られている。一口サイズで食べやすく、サッパリとしているのが特徴。最初に作ったのは、別府市あるいは大分市の飲食店といわれるが、どちらにしても１９５０年～６０年代だから、百年の歴史がある。※作り方とり肉は、もも肉、胸肉などの適当な部位を使い、1～2口大に切る。醤油などで下味をつけて揚げるだけ。ついでに、冷蔵庫にある野菜も天ぷらに。出来た、とり天は、ポン酢、天つゆなどにつけて食べる。取りあえず現地の味を食べてみたい方、作るのが面倒な方はこちらから、お取り寄せを。ポン酢も2袋つけちゃいます！！大分県発！B級グルメ！鶏天(とり天)価格：680円（税込、送料別）
2011年02月26日
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小倉焼きうどん
「焼うどん」発祥の地は、北九州の小倉。終戦直後、鳥町食道街の「だるま堂」店主が、焼そば用のそば玉がなかったため、干しうどんを代用したところ大好評だったのが始まりとされている。家庭で作る焼うどんとの違いは乾麺を使うところ。そのため、調理には手間暇がかかるが、もっちりとした食感が味わえる。２０１２年のＢ－１グランプリは小倉での開催が決定。来年は小倉焼きうどんがブームになるかもしれない。福岡県北九州の小倉発祥！小倉焼きうどん(4食)価格：1,050円（税込、送料別）
2011年02月13日
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大分中津から揚げ
大分県中津市は、鶏肉のから揚げを好む人が非常に多く、日本唐揚協会では、から揚げの聖地とされるほど。中津市内をはじめ、近郊の地域には、多くのから揚げ専門店がある。中津の「からあげ」の原点は、政府の方針で中津にたくさんの養鶏場があったからとか、第二次世界大戦後、旧満州からの引揚者が中国での食べ方を再現したとも言われている。【全国送料無料配達】2010年ウインターギフト252)【送料無料！】中津 からあげ三昧 【11月26日...価格：3,150円（税込、送料込）
2011年02月07日
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