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空を飛びながら体験したおもしろい話・感動した話や、「Grace Salon」での活動についてのブログです。
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2008年10月25日
カテゴリ： Afternoon tea
新宿の中心部から少し離れているせいか、
ホテルに入ると本当に静かで落ち着ける場所だと気に入っているのが
パークハイアット東京。
４１階まで上がるとガラス窓に囲まれ、壮大な東京の景色が眺望できる
ピークラウンジがあります。
こちらで今回はアフタヌーンティーをいただいてみました。
まずはベーシックな三段のお皿に下からスイーツ、スコーン、サンドイッチの順に
盛られていますが、英国式のアフタヌーンティーとは多少順番が異なるようですね。
飲み物は紅茶、ハーブティー、緑茶、コーヒーなどから
このようなサービスは甘い物ばかりで飽きがちなので、嬉しいですよね。
私も紅茶→ハーブティー→緑茶ブレンドティーと変えてみました。
サンドイッチはどれを食べても外すことのないおいしさ。
あまりアフタヌーンティーの中では大きな存在ではないサンドイッチですが、
おいしいとこんなにも存在感が変わるのですねー。
スコーンはプレーンとレーズンの大きめサイズ２個。
ベリーのジャムとクローテッドクリームがつきます。クローテッドは量が少なめなのと、
固めな感じが残念だったかもしれません。
こちらのスコーンは大きめ、ケーキのようなフワフワ食感です。
これは個人個人で違うと思いますが、私はちょっとサクッとしたクッキーにも
似た食感のスコーンが大好きですが、このサイズでサクッとしたものは
スイーツは全体的にお上品。私好みでした。
特にぶどうのブラマンジェはおいしかったです。
三段プレートは見た目にシンプルですが、パークハイアット・ピークラウンジの
特色として、フィンガーフードとプティデザートがトレイでサービスされます。
なので、ちょうど甘い物が・・・・塩味の物が・・・・と思っているときに
色々試してみましたが、どれもおいしかったですよ。（どれだけ食べるのでしょう！！）
せっかくなので、かなりお腹をすかせていくことをオススメ致します
私のアフタヌーンティーポイント
サービス ★★★★☆
雰囲気 ★★★☆☆
味 ★★★★☆
お値段 ★★★★☆
YUKO
Salon de Grace Note
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