- くまとShiba -

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最近リピート強化期間の休日ラーメン隊、今回はこのブログではたぶん
リピ率No.1 ではないかと思われるお店です。

BASSANOVA
世田谷区羽根木1-4-18　新代田駅徒歩2分
11:30～4:00　無休
(前回はこちら) (前々回はこちら)

午後一時過ぎくらいでしたが、他のお客さんはゼロ。あれぇ～？
こんな日もあるのかしら。ここって夜の方が混むのかな？
今回は定番の豚濁和出汁ソバ\700+味玉\100 を注文。

リピ率が高くなっているお店。私も、ここの極細ストレート麺が大好きです。
ザクザクの麺と豚骨魚介の風味がたまらんわぁ～
今日はちょっと魚介がおとなしめかしら？豚骨の比率が高かったです。

ラーメン隊としては新規店舗も大いに興味ありますが、時々お気に入りのお店を
リピートして、自分の好きな味を再確認するというのも良いですよね。
かつ＆くまのなかでは、このお店がラーメンの味を評価する上で
好みの判断基準 (おいしさの、というのではないところがポイント)になっている
ような気がします。

今回定番食べたから、次はグリーンカレーかトムヤムのラーメンにしよ。

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