- くまとShiba -

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行きたいお店もたくさんあるのですが、基本出不精なので
なかなか遠征できず。。
今日もご近所リピで西永福の臨機へ。
(お店の情報は前回の記事のリンクへどうぞ！)

メニューに新しく「つけ麺ガンジー」
最近流行っているカレー系のつけ麺のようです。
いつもはつけ麺は食べないのですが、何となくカレー気分だったし
麺を温かく出してくれるもあるとのことなので、たまには
こんな変り種もいいかな？と思って「つけ麺ガンジー普通盛り釜揚げ」に
してみました。

麺はお湯(茹で湯かな？)を張ったどんぶりに入って出てきます。
上にはもやしのトッピング。結構もやしの量がありますね。
別皿で角切りチャーシューがれんげに載ったものが具で出てきます。

まずつけ麺のスープを一口。香りはまさに 「カレー」
魚系の出汁が効いていて、どことなく「お蕎麦屋さんのカレー南蛮」を
思い出させるような懐かしい香り。
味はつけ麺らしく酸味が少々利いていて、後味は意外にすっきり。
麺は中太で固めの茹で具合。もちもちした食感がいいですね。

インパクトは予想していた程ではなかったものの、普通においしい。

「麺を引き上げる→つけ汁に付ける→食べる」の作業にちょっと疲れて
しまったのと、釜揚げなのでどうしてもお湯がつけ汁に入ってしまって
スープが薄くなってしまったのです
おかげでスープ割りの必要がなくなってしまいました。

明らかに自分の選択ミスなので、次回は普通にラーメンの方を
食べたいと思います。

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