アニマルずぼらんラリアート

2007年03月31日
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今年は無理か。。。とあきらめていたつくし 

ついに手に入り つくし料理を食べることができました。ウウ うれしい(感涙)

いや~ 今日 ちょっと箱根のほうへいってみたら そこは春まだ浅く 

つくしが健在だったのです。そうなんですよ。ちょっと標高が高い所いけば

寒いんですから まだ早春が楽しめるわけですわ。アッハッハ(気づくの遅い?)

オッサンが「撲卵とじが食べた~い , 卵 たまご~」と子供みたいに駄々をこねたので

.[1]

つくりました。

つくしとスナップえんどうとコーンをだしつゆで味付けした卵とじです。

卵の甘さとつくしのほろ苦さが相まってなんともいえずおいしかったです。

             (出た!オバハンの自画自賛言ったもん勝ちじゃ

器は1998年の3月に作ったポピーの椀です。

春ものなんでいいかなとこれに盛りました。

.[1]

2007-04-01 00:20:04

hinage5.jpg

まあ 器は不燃物なんで こうやって年月たっても残っちゃうわけで

自宅で楽しむ分には罪なないかと。。。

プログに載せると罪になるってか?!見逃してくだされ~~~。

うちのオッサンだけかもしれませんが男性って卵とじとかオムレツとか

卵料理大好きですよね。

ちょっとハンバーグに目玉焼きのせると テンションあがって大喜び!

手抜きしたいときは卵料理は大助かりですな。ウヒヒヒ

.[1]

やまちゃん茶トラ♂2歳:

   「エッ 何?たまご?撲も大好きだよ

         どこにあるの?僕も食べたいニャ!」

やまちゃん つくしの卵とじだよ。あんたつくし食べられるの?

.[1]

やまちゃん:

       「あれは 苦いから だめニャ!ブ~~

  






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最終更新日  2007年04月01日 18時13分59秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:つくし料理を花の器に(03/31)  
オクハマモ  さん
まあ、素敵な器につくし料理・・・
おいしそう!
器が素敵だと、料理も映えるわね!
自分で作った器が食卓に並ぶって、ほんといいなあ・・・
憧れちゃいます!

山ちゃん、かわいいね。
あどけない顔がなんともいえないね! (2007年04月01日 01時43分55秒)

Re:つくし料理を春の器に(03/31)  
 えっ、ひ・ひ・ひょっとして、つくしってあのつくしじゃないですよね。でも卵とじなんて、おいしそう。 (2007年04月01日 13時03分54秒)

Re[1]:つくし料理を花の器に(03/31)  
perroygatos  さん
オクハマモさん
こんにちは。
誉めてもらってうれしいです。キャハハ。
なるべく器を使っていかないとほんと使うときないですから。。。トホホ。
オクハマモさんは私なんかよりずっと繊細ですてきなセンスの持ち主でらっしゃるから ぜひ陶芸されたらいいと思いますよ。
生活の中で使えるので 楽しいです。

山は ほんとヤンチャ坊主で甘えん坊。でかなり性格的可愛げのある奴です。こういう子結構好きです。(親ばかですいません)この子は6匹中一番カリカリフードがすきです。
みんなウエットのほうがすきみたいだけど、、、おもしろいですね。
-----
(2007年04月01日 13時15分45秒)

Re[1]:つくし料理を春の器に(03/31)  
perroygatos  さん
どらにゃん3432さん
こんにちは。
つくしって 土筆とかくあのつくしですよ。ノッパラに生えてるやつ。
まあ犬の散歩コースのは 摘みませんけど 笑
山の斜面などに生えてるつくしです。
料理の中心に例のつくしが3,4本見えます。
どらにゃん3432さん の地域ではお食べになりませんか?
うちの夫も 50歳になるまで食べたことないといってました。結構 おいしいですよ。
> えっ、ひ・ひ・ひょっとして、つくしってあのつくしじゃないですよね。でも卵とじなんて、おいしそう。
-----
(2007年04月01日 13時19分09秒)

Re:つくし料理を春の器に(03/31)  
ついにつくし、お料理されたのですね。

こういう調理法もあるのですね♪
炒めることしかしりませんでした・・・(^^;;


でもほんと、男性って結構卵好きかも。
たかが卵でも、豪華に見えるようですね。

(2007年04月01日 16時38分42秒)

Re[1]:つくし料理を春の器に(03/31)  
perroygatos  さん
はむよしくんさん
こんばんは~☆
はい みつけました!つくし。
う、うれしかったです。
でもつくし 見つけたときが夕暮れ時で
取れた数が少なかったので コーンとえんどうを足しました。

うちは夫目玉焼きやうずらの卵も楽しみに最後まで残しといて大事に食べますよ。アハハハ

(2007年04月01日 18時12分22秒)

ポピーの器、素敵です♪  
めけてー  さん
きゃ~~!つくし料理!
しかも煮物を見るのは初めてですー。すっごく美味しそうですね☆
「ハンターの目」で集めたのでしょうね~^^

>オッサンが「撲卵とじが食べた~い ,卵 たまご~」と子供みたいに駄々をこねたので
って、めっちゃ可愛いじゃないですかぁぁ♪
キャー^^

>男性って卵とじとかオムレツとか卵料理大好きですよね。
>ちょっとハンバーグに目玉焼きのせると テンションあがって大喜び!
>手抜きしたいときは卵料理は大助かりですな。ウヒヒヒ
うちもそうです~!!その通りっ♪
卵様々ですよねっ。
まぁ、私たち女も、「ヤツらは甘いお菓子与えとけば上機嫌だぜ ウヒヒヒ」なんて思われているかも知れませんけど…。笑 (2007年04月01日 21時31分07秒)

Re:ポピーの器、素敵です♪(03/31)  
perroygatos  さん
めけてーさん
こんばんは~☆

>きゃ~~!つくし料理!
>しかも煮物を見るのは初めてですー。すっごく美味しそうですね☆

またまた~ でも誉められることも皆無の今日この頃素直に受け止めます~~。
ありがとさん♪

>「ハンターの目」で集めたのでしょうね~^^

よくわかりましたね。笑。
ほんとに ツバメの巣ハンターのように 
職人 仕事人の目でフォーカスを雑草にあわせマクロモードで探知しました。爆

>>オッサンが「撲卵とじが食べた~い ,卵 たまご~」と子供みたいに駄々をこねたので
>って、めっちゃ可愛いじゃないですかぁぁ♪
>キャー^^

もう 食の好みがまったくオッサンとは合わないので大人の私が合わせましたよ~~。

卵料理は大助かりですな。ウヒヒヒ
>うちもそうです~!!その通りっ♪
>卵様々ですよねっ。
>まぁ、私たち女も、「ヤツらは甘いお菓子与えとけば上機嫌だぜ ウヒヒヒ」なんて思われているかも知れませんけど…。笑

アハハハ そうですね。 お互いツボを心得てるとうまくまわりますな。
-----
(2007年04月02日 02時24分10秒)

Re:つくし料理を春の器に(03/31)  
CHIANTI MAM  さん
すご~い!私、今だにツクシを食したことがないんです(>_<)お料理の仕方も知りません・・・。食べてみたいな~。

男性って卵料理が好きなんですか!?私の夫もそうかも(^O^)なのに私は「きっとお義母さんがお料理のレパートリーが少ないか手抜きしてばかりいたから美味しい物を食べた事がないんだわ(-_-)」ってグルメじゃあない夫に物足りなさを感じてました。なので今日のブログ読ませていただいてなんだかちょっと救われたような気持ちです!!ありがとうございましたm(__)m (2007年04月02日 20時47分50秒)

Re:つくし料理を春の器に(03/31)  
がぁごぉう  さん
つくしって佃煮だけかと思ってましたぁ!スゴーイ!!
スナップえんどうとコーンっていうのがまたいいですねぇ♪美味しそう^^
器も素敵!!こういうの良いですねぇ♪温かみがあるっていうか、優しい器っていうか(≧ω≦)

あっ!うちの夫も卵料理好きです^^;同じですね! (2007年04月02日 21時58分55秒)

Re:つくし料理を春の器に(03/31)  
maple43  さん
美味しそう!!私つくし料理食べたことないけど季節を味わうのはいいですね。やまちゃん目がカワイイ!! (2007年04月03日 01時23分52秒)

Re[1]:つくし料理を春の器に(03/31)  
perroygatos  さん
CHIANTI MAMさん
おはようございま~す!
つくしは 摘んできて 節のところにあるハカマ(ギザギザの部分)をとって 沸騰したお湯に塩をいれて サッとあく抜きしてから 普通に出汁つゆなどで煮れば言いだけで簡単ですよ。
つくしの頭の部分が独特の味がして 卵とじなどにしてもしっかり風味がありますよ。頭が開いてなくてまだ青くしっかりしているものがおいしいです。
もし山菜系がお好きだったらトライしてみてくださいね。

男の人の味覚!うちの夫も子供舌っていうか
唐揚げ ハンバーグ、など好きで
ちょっと凝ったものなどあまり喜ばないです。泣
 私が疲れていて 夫が腹ペコの時は お肉やいて
目玉焼きかうずらの卵ちらしておくと まず咎められません。笑

(2007年04月03日 08時36分06秒)

Re[1]:つくし料理を春の器に(03/31)  
perroygatos  さん
がぁごぉうさん
おはようございま~す。

>スナップえんどうとコーンっていうのがまたいいですねぇ♪美味しそう^^

つくしがジップロックの大に半分ぐらいの量しか取れなかったので 他の野菜もたしてみましたぞ。

>器も素敵!!こういうの良いですねぇ♪温かみがあるっていうか、優しい器っていうか(≧ω≦)

ありがとうございます~。椀はなんにでも使えるので 出番が多いですね。

>あっ!うちの夫も卵料理好きです^^;同じですね!

でしょ!笑 
うちのおっさんは目玉焼きかうずらがあると一番最後まで大事に残しておいて 食べてますよ。爆
-----
(2007年04月03日 08時40分01秒)

Re[1]:つくし料理を春の器に(03/31)  
perroygatos  さん
maple43さん

子供の頃 よく つくし摘みをしていました。
節のハカマをとって 塩を入れた熱湯でサッとあく抜きすれば 普通の煮物に使えますよ。
ちょっとクセがあるけど 春独特の味で楽しみにしてるんです。(^^)
山は キツイ顔のときとこういうあどけない顔をするときと いろいろ表情があるみたいです。
誉めていただいてありがとうございます。
やまちゃんに伝えておきますね。

-----
(2007年04月03日 08時44分10秒)

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