今年は無理か。。。とあきらめていたつくし
ついに手に入り つくし料理を食べることができました。ウウ うれしい(感涙)
いや~ 今日 ちょっと箱根のほうへいってみたら そこは春まだ浅く
つくしが健在だったのです。そうなんですよ。ちょっと標高が高い所いけば
寒いんですから まだ早春が楽しめるわけですわ。アッハッハ(気づくの遅い?)
オッサンが「撲卵とじが食べた~い , 卵 たまご~」と子供みたいに駄々をこねたので
つくりました。
つくしとスナップえんどうとコーンをだしつゆで味付けした卵とじです。
卵の甘さとつくしのほろ苦さが相まってなんともいえずおいしかったです。
(出た!オバハンの自画自賛言ったもん勝ちじゃ)
器は1998年の3月に作ったポピーの椀です。
春ものなんでいいかなとこれに盛りました。
まあ 器は不燃物なんで こうやって年月たっても残っちゃうわけで
自宅で楽しむ分には罪なないかと。。。
プログに載せると罪になるってか?!見逃してくだされ~~~。
うちのオッサンだけかもしれませんが男性って卵とじとかオムレツとか
卵料理大好きですよね。
ちょっとハンバーグに目玉焼きのせると テンションあがって大喜び!
手抜きしたいときは卵料理は大助かりですな。ウヒヒヒ
やまちゃん茶トラ♂2歳:
「エッ 何?たまご?撲も大好きだよ
どこにあるの?僕も食べたいニャ!」
やまちゃん つくしの卵とじだよ。あんたつくし食べられるの?
やまちゃん:
「あれは 苦いから だめニャ!ブ~~」
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