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October 14, 2007
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： 製菓用品
クープナイフ
ライ麦パンや フランスパンなど パンドカンパーニュ田舎パンはクープでパンの表情ができあがります。
発酵したら、クープナイフで切り込みを入れると上のパンのような、模様ができます。
いろんなクープの入れ方があるので、試してみてください。
| 収納の際安全に保管できるキャップ付き 刃は切れ味が悪くなったら買い替え 
Matfer プラスチック板クープナイフ |
定番の替え刃タイプ
クープナイフ 替刃式 |
|---|---|
| 波刃で切れ味抜群。 錆に強く衛生的なステンレス製の2本セット 
波刃で切れ味抜群！ステンレスクープナイフ 2本入 |
切れ味抜群、握りやすい形状で疲れません。 研ぎ直しも可能で永くご使用できます。 
握りやすいクープナイフ 研ぎ直しの可能も本格派！シャットナイフ |
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