た行の素材

たけのこ

　【たけのこのマヨ醤油】
　　薄く下味のついた筍をマヨネーズと醤油で合えて
　　ゴマを振ります。
　　前日の煮物を使うと簡単です。

　【たけのこの土佐煮】
　　薄味に煮たたけのこにかつお節をまぶします。
　　煮汁がでなくお弁当に入れやすくなります

だいこん

ちくわ

　【ちくわの金平】
　　スライスしてごま油で炒め、醤油、砂糖、みりんで
　　味を整えゴマを振ります

　【ちくわのチーズ焼き】
　　縦半分、横半分に４等分したちくわの溝にチーズを
　　のせてオーブンで焼きます

　【梅巻きちくわ】
　　ちくわと縦半分にして梅をたたいたもの、または梅しそのチューブ
　　になったものを塗って巻きます。
　　そのときのお弁当の色を見て、白が欲しいときは裏巻きに
　　したりしています。

たまご

　【ゆで卵のオーブン焼き】
　　ゆで卵をスライスして、チーズ、マヨネーズ、ホワイトソース
　　などをのせてオーブンで焼きます。

　【玉子焼き】
　　カニカマ、海苔などを巻き込み彩り綺麗に

　【オムレツ】
　　ほうれん草など緑の野菜を入れると彩りがでます。

　【トンペイ焼き】
　　豚バラをフライパンに広げて焼き、溶いた卵を流します。
　　両面しっかり焼き一口大に切ります。
　　トンカツソース、マヨネーズなどお好みのソースで

　【ゆで卵】
　　固ゆでした卵を半分に切り、黄身を抜きます
　　マヨネーズで合えた黄身を白身に戻します
　　半熟はお弁当に向きませんので固ゆでにします。

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