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豚肉とリンゴのソテー


豚こま切れ肉　２４０g
玉ねぎ・りんご　各1/2個
サラダ油・ケチャップ　各小さじ２
パセリのみじん切り・塩　各少量


作り方
①豚肉は食べやすく切って塩を振り、玉ねぎは薄切りにする。
　リンゴは皮と芯を除いて１cmの厚さに切り、塩水にさらす。

②フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉とリンゴを　加えて炒める。

③ケチャップと塩で調味し、パセリを振る。

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