2016年09月25日
カテゴリ： 品川北一歩行新宿暮らし
酒を飲んでいない日に、夜に小腹が減ることがあります。何かを少し食べれば
して寝られない、という悪循環に陥ります。温かいインスタント麺だと、胃も
気持ちも満足しそうですが、油分のないメニューのほうがヘルシーではないか
との思いから、にゅうめんを作ってみました。煮温麺（にうんめん）が転じて
「にゅうめん」になったようですが、つまり温かい汁で食べるそうめんです。
今回はそうめんを50ｇ使ったので、汁椀にいっぱいになりましたが、もう少し
少なく25ｇや33ｇぐらいでいいのかもしれません。腹具合と相談して調節して
ください。鍋にお湯を適量沸かします。お椀にインスタントみそ汁を入れて、
まり湯の量を多くしないように。それから、そうめんを１～２分茹でたら、麺
だけお椀に移し、冷凍ねぎを散らしました。温かい汁物でほっこりしました。
して寝られない、という悪循環に陥ります。温かいインスタント麺だと、胃も
気持ちも満足しそうですが、油分のないメニューのほうがヘルシーではないか
との思いから、にゅうめんを作ってみました。煮温麺（にうんめん）が転じて
「にゅうめん」になったようですが、つまり温かい汁で食べるそうめんです。
今回はそうめんを50ｇ使ったので、汁椀にいっぱいになりましたが、もう少し
少なく25ｇや33ｇぐらいでいいのかもしれません。腹具合と相談して調節して
ください。鍋にお湯を適量沸かします。お椀にインスタントみそ汁を入れて、
まり湯の量を多くしないように。それから、そうめんを１～２分茹でたら、麺
だけお椀に移し、冷凍ねぎを散らしました。温かい汁物でほっこりしました。
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