はぴはぴさっちんライフ

ソーダブレッド

☆ソーダブレッド☆ (2006.9.9)

レシピは、こちらを参考にして作りました。　
cookpadで紹介されていた「栗原はるみさんのソーダブレッド」です♪

　★小麦粉　　　　　　　　 250ｇ
　★ヨーグルト　　　　　　　1/2カップ
　★豆乳　　　　　　　　　　1/2カップ
　★塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
　★重曹　　　　　　　　　　小さじ1/2
　★BP　　　　　　　　　　　小さじ1/2　
　★砂糖　　　　　　　　　　大さじ1

小麦粉、塩、BP、重曹をまぜておく。
ヨーグルトと豆乳を混ぜ、粉類を入れて粉っぽくなるなるまで混ぜる。
手につかなくなったら丸くまとめ、スコーン風に6等分にカットして、
オーブンで170度で30分焼いて出来上がり～♪

ソーダブレッド

☆ブロク開設1周年記念パンプレート☆ (2005.11.27)

★ホットケーキミックス　　200g
★豆乳　　　　　　　大さじ6～8

ホットケーキミツクスに、豆乳を混ぜて粉っぽさがなくなったら、
18度のオープンで25から35分焼いて出来上がり～♪

出来立てのソーダブレッドは、外はパリッと中はフンワリ！
一度こんな風なオープンサンド作ってみたかったんです♪
どこにもある材料だけど　チョット豪華に見えるサンド。
今日は、ブログを初めた記念日ということで私にとっては
チョットだけ、豪華に夕食作ってみました～(*^_^*)