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happa615
2005年から少し気合いを入れて始めた「家庭菜園」…。さてさて、どうなりますやら。うまくいったらおなぐさみ。
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Nov 18, 2005
テーマ： 家庭菜園(62539)
カテゴリ： 外のはたけ
仕込みからほぼ２週間経過したカリンの蜂蜜漬けです。
切ってみたら評判通りの頑固さ（笑）で、
ザクザク切ろうにも、包丁の付け根の方でないとなかなか切れません。
これでは生食に向かないと言われるのも無理ないですね～。
中のタネも一緒に漬けるようなレシピになっていたのですが、
虫に食われて粉のようになっていたので、さっさとあきらめました。
少しずつ全体の色が濃くなってきたような気がします。
中の水分？がずいぶん抜けたみたいで、「実」の部分が小さくなってきました。
香りは移っているようですが、どんな味になってるんでしょうね～。
切ってみたら評判通りの頑固さ（笑）で、
ザクザク切ろうにも、包丁の付け根の方でないとなかなか切れません。
これでは生食に向かないと言われるのも無理ないですね～。
中のタネも一緒に漬けるようなレシピになっていたのですが、
虫に食われて粉のようになっていたので、さっさとあきらめました。
少しずつ全体の色が濃くなってきたような気がします。
中の水分？がずいぶん抜けたみたいで、「実」の部分が小さくなってきました。
香りは移っているようですが、どんな味になってるんでしょうね～。
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