[家ごはん] カテゴリの記事
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超カンタン★なすミートグラタン
☆ うちの定番?なすのミートソースグラタン? by rie-tinなすが中途半端に余ってたのでクックパッドでレシピを検索してみたら、簡単素敵レシピ発見！レトルトのパスタソースでグラタンを作っちゃおうなんて急いでる時にもそうだけど、何も考えたくない時にも重宝しそう（笑）パスタソースは、トマト系で作ったけど具をアレンジしたりすればイロイロ味変できそうデスね♪お味（っていってもパスタソースの味）もまぁまぁだしグラタンとしても、これはアリかもっ今回は、なすの他に余ってたエリンギとプチトマトも一緒に入れたんだけど美味しかったよ
Mar 2, 2012
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ホームパーティ
今日は学生時代のオトモダチと恒例の持ち寄りパーティ『少しずつ持ち寄ろう』と集まっても、どうしても１人２～３品持ち寄ってしまいいつもテーブルに収まらない（＾＾；レンジ温め待ちの為、もほんの一部（笑）私は、コブサラダとピザを（ピザは写真ありません）コブサラダは色んな野菜を刻んで盛るだけなのに、見た目が鮮やかこれでパーティ気分もＵＰデザートはクリスピークリームドーナツ全種類食べたいから、切り分けて食べたよでも、やっぱり定番の“オリジナルグレーズド”が一番ウマいっ！お昼の１２時にウチに来てくれたみんな気付けば夜７時過ぎお喋りしながら、ひたすら食べて～あー シアワセ
Feb 26, 2012
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簡単旨い☆冷やし牛おろしうどん
牛の薄切り肉を使ったレシピをクックで検索いつもなら、適当な野菜と焼き肉のタレで炒めるだけっていうのが簡単でイイんだけど（＾＾；今日はちょっといつもと変わったモノが食べたくなって ◆冷やし牛おろしうどん◆ by komomoもも ちょっとランチっぽいカナ？とは思ったけど仕事で今日は遅くなる予定だから、好都合か出汁はめんつゆオンリーだけど牛肉にしっかり味をつけて煮詰めてあるのでパンチあり大根おろしであっさりちょっとコレ美味しいじゃない 簡単だし、またお世話になりそうなレシピでした ちなみにまだ国産牛は怖くて買えないので、オージーですけど十分美味しいデス
Aug 1, 2011
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暑い日には★グリーンカレー
涼しい気候も昨日で終わり猛暑到来暑い日には、暑い国の料理が食べたーいなのでグリーンカレーを作りました冷凍庫で眠ってたタイ生姜、レモングラスとコブミカンの葉も入れて この食材はなかなか手に入らないので、買ったら冷凍コレを入れるのと入れないのとでは味が全然ちがうっ！ちょっとだけ プロの味カレーペーストのおすすめは断然ニタヤ ココナッツミルク味が嫌いな人も多いけどタイ料理だと欠かせませんよ～また作ろっと
Jul 24, 2011
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冷やしぶっかけうどん☆ごまマヨ☆
今夜の晩ご飯はひとり飯ちょうど冷蔵庫にうどん１玉、頂きモノの天かすがあったので冷やしうどんにレシピはｍａｈｏさんのブログより何と簡単なごまダレレシピを紹介していたので早速作ってみました＾＾ごまダレといっても、マヨでこくを出していますなるほどー゜+．(・∀・)．+゜ トッピングはきゅうりとシーチキン、天かすと質素だけどとっても旨しっ！簡単だし文句ないレシピです
Jul 22, 2011
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超カンタン☆豚バラ肉のねぎ塩だれ☆
最近、「簡単なモノしか作れない病」を発病しておりますひと手間をかけたくないひと工夫がメンドーでも、美味しいモノが食べたい（笑） ﾜｶﾞﾏﾏｰヽ(ﾟДﾟ)ﾉ 豚バラ肉のねぎ塩だれ by alohaforkそんな私に、焼くだけレシピありがたや～ネギ塩ダレって好きなんですよねー(*´∀｀*）もちにもよく合うし、今の時期は重宝レシピかも
Jul 21, 2011
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セロリとトマトのマリネ☆
夏にサッパリマリネトマトとセロリをオリーブオイル・塩・ブラックペパー・レモン汁で和えるだけ暑い日にこういうの、いいですしかも、簡単だからチャッチャーと和えておけば別の料理がその間に出来ちゃうしサラダのレパートリーって意外と少ないから少しずつサラダのレパートリー増やしたいナァー
Jul 20, 2011
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めちゃんこ簡単★豚肉と野菜のスイートチリソース炒め
毎日の献立「自分で考えると、いっつも同じ味になっちゃってつまんなーい」って話をネイルサロンで話してたらそのネイリストさんの定番簡単スピード料理を教えてくれた 「スイートチリソースに頼っちゃえばいいのよぅ」と教えてくれた料理は、小麦粉をまぶした豚肉と野菜を炒めコレを絡めるだけっていう ずぼらな私にピッタリなレシピ゜+．(・∀・)．+゜ しかも、このソース大好きな味なんだよねー本当にこれだけで美味しいし、ゴハンにも合う たまに他の家庭の料理をご馳走になる機会があるけどその度に新しい発見こうやってレシピを教えてもらったりするのも、いいねっ他の家庭の味を真似るのって新鮮だなーっ
Jun 22, 2011
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胸肉の柚子マヨソース♪（チキンをキチンとソテーする）
たまたまＴＶで見たＮＨＫの今日の料理ビギナーズこの回は胸肉のソテーの方法でしたそうそう、鶏ムネ肉ってソテーすると固くなって美味しくないって勝手に思ってたんだよねー 材料はこちら ここからは画像でどぞ蓋をして蒸し焼きにします火を止めてから、そのまま放置するんだ ゆずマヨソースは、このフライパンに材料を入れひと煮立ちさせ、チキンにかければデキアガリ柚子マヨソース、ピリ辛で美味しい～ それに 鶏ムネ肉が驚くほどふっくらジューシーに焼けましたなるほどー コツがあったんだねぇ～知らなかった・・ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－もう１品、ちがうソースを紹介してましたクリームチーズソース チキンを焼くところまで一緒その後作るソースをこのソースで作ると子供にも喜ばれるソースになるってＴＶで言ってました上に乗せたトマトもかわいいし、ソースも美味しそう このソースも今度試してみよ～
Jun 5, 2011
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ゴーヤちゃんぷる★すき焼き風味
今年初の ゴーヤちゃんぷる ゴーヤがなんだか苦そうだったので、ちょっと味付けを変えて めんつゆで簡単♪ゴーヤチャンプルー by あいツナ いつもは、めんつゆのみで作るゴーヤちゃんぷるにいつもは入れない玉ねぎ・すき焼きのタレで味付けしましたそれが、ちょっと甘くなって美味しいの～゜+．(・∀・)．+゜これならゴーヤ嫌いでも食べられそう ご飯にも合いそうな味付けだし、子供でも食べられそう私はゴーヤ好きなので、苦くても平気だけど、この味付けアリですまた作ろ～っと
Jun 1, 2011
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今半人形町本店☆精肉店
一度やってみたかったおウチで美味しいすき焼きそれも今半のお肉で 今半 人形町本店（精肉店）狙うのは、端切れ肉（笑）カタチにこだわらなければ十分だって味は一緒だも～ん ┐(´д｀)┌ 左がグラム５００円台で、右が３００円台だった気がします（記憶が怪しくてスミマセン）何種類か買ってみたんだけど、私は３００円台のちょっと脂がのったお肉が好みでした～たくさん食べたのに、お店で食べるよりぜんぜん安っポイントカードまで作っちゃった（￣▽￣*）
May 25, 2011
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お寿司プレート☆
何も作らなくてイイ日バンザイ夕飯の事考えなくてイイ日が週に１度あるだけでウレシー今日はスーパーで美味しそうなお寿司を買ってきてガラスの器に盛りつけましたせめて盛り付けだけでも・・・（￣ｍ￣）ぷぷ何種類かあったけど、中トロが入ってる 数百円高いやつを思い切って（笑） いつもは一緒にビールってとこなんだけど、この日は夕方から急にが降ってきて、少しひんやりしてるしお寿司はシャリでお腹いっぱいになるなので、コレを冷酒でウマーーーッ゜+．(・∀・)．+゜ 日本酒は、冬に旦那が飲むくらいなんだけど冷酒として飲むと、飲みやすいしキケン～～～(￣▽￣*) 次の日目覚めたら目が充血してたYOヽ(ﾟДﾟ)ﾉ ちなみに、お寿司を盛ってる器はコレです
May 24, 2011
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ジャーマンパンプキン☆
かぼちゃのレシピって私の中で 煮るかサラダにするかしか今までなかったけど今日は、ジャーマンポテトならぬジャーマンパンプキンに゜+．(・∀・)．+゜ カロテン充実 ジャーマンかぼちゃ by marimo2020塩・コショウ・ガーリックパウダーでなんか、オイシーー(*´∀｀*）じゃがいもで作るよりも、もしかしたら好きかもしれないっ！クックパッドってほんと面白いレシピがあるな～ ちなみに、レシピではベーコンだけど、ウチにベーコンが無かったので、ソーセージで代用しましたとっても美味しかったデスよ
May 23, 2011
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冷やし中華はじめました
冷やし中華はじめました（AMEMIYA） 今年初の冷やし中華どーしても具だくさんになってしまってなかなか麺が出てこないかき混ぜたいけど、混ぜるのもそーっとじゃないと具が溢れますでも、具だくさんが好きなんですよね～ これを食べると、もうすぐ夏だなーって気分になってくるっそろそろ夏の旅行の計画を練らなくっちゃ ちなみに、今日は胡麻ダレでっすヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
May 17, 2011
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鶏もも肉のハーブソテー☆
今日も簡単料理鶏もも肉を焼くだけメニュー鶏もも肉に好きなハーブ、塩・コショウ 私が好きなのはのバジリコミックスバジルとニンニクの香味☆マスコット バジリコミックス 30g ただ焼くだけなんだけど、皮目はパリッ！としたいから蓋はせずに、弱火でじっくり動かさず・・・火が通ったのが肉の半分くらいまできたら、皮目チェックこんがり焼けてたらひっくり返し、またじっくり焼く焼くだけだけど、単調な味なだけに皮のパリッ！とした食感が無いと飽きてしまう料理皮目パリッ！が美味しいデス 今日は、最近風邪ぎみなのでニンニクパワーUPで～
Apr 28, 2011
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晩餐館☆焙煎にんにく
我が家のスピード料理といえば、『焼き肉のタレ』で炒めるだけ焼き肉タレだと、味が一発で決まるっあれや～コレや～入れなくたってちゃーんと美味しくなる焼き肉のたれ、万能ですナッらぶ 我が家の焼き肉のタレはマンネリエバラ 焼肉のたれ辛口 300g なので、マンネリ打破「バンバンバンバン晩餐館 焼き肉焼いても家焼くな～」で、お馴染みのタレスタミナ満点!晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく210g 今まで使った事無かったけど、コレうまいぞっ甘めのタレで、子供にもイケる！でも、甘すぎないし変な甘さじゃないので、大人でもイケる辛口が好きな方は、これに豆板醤や唐辛子パウダーを入れても美味しい 今まで焼き肉のタレって浮気した事なかったけど初めて変えちゃおうかなって思うタレに出会いました～（笑）おおげさ？（￣▽￣）笑でも、それくらい美味しいタレですよ！オススメ 日本食研のファンサイトファンサイト応援中
Apr 23, 2011
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鶏塩やきそば☆
週イチ旦那ゴハンの日今日は『鶏塩やきそば』鶏ムネ肉をたっぷーり入れてて、ボリュームＵＰ私は、やきそばといえば、ソースしか思い浮かばないしやきそば自体、そんなに好きな食べ物じゃなかったんだけど旦那は麺に関しては、ホントーに上手に作るっなんで？（￣▽￣；この鶏塩焼きそばも、くやしいけど ウマイぜっビールにもよく合う味付けなのは旦那の作る料理 どの料理にも共通（笑）
Apr 22, 2011
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冷凍牛すじ肉★業務スーパー
業務スーパー最近、ちょこちょこと覗きに行くと 気になる商品がチラホラ今回は牛すじ１Ｋｇにチャレンジものすごく安いので、味に不安はあるけど食べてみない事にはワカラナイからね～しかも、この量で６００円弱と激安です～～゜+．(・∀・)．+゜ 牛すじカレーにしたんですけど味はまぁまぁ！この値段だったらリピしてもいいかも ・・・って、すみません写真を撮るの忘れちゃったので袋のみ（￣▽￣；） ちなみに、牛すじは買ってきたら全部下処理して小分けにして冷凍してマス下処理は１度茹でこぼし、ザルにあげて水でアクを洗い流しもう１度新しい水に入れ替え、１時間ほど弱火にかけます。 ちなみに我が家では ほとんどカレーになっちゃいまーす
Apr 4, 2011
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ペペたまパスタ★（ペペロンチーノ×たまご）
ちょっと前にＴＶで見た福岡にある らるきぃ っていうお店の名物パスタ ぺぺたま を勘で作ってみたペペロンチーノにタマゴを溶いて流し入れればいいのかなーって思ったけど写真を見ると もっとクリーミーな感じだったので卵を牛乳、白だしと一緒にといたモノを投入してみました。しかーしまだクリーミーさ 足りませんでした・・ 味はとっても美味しかったんですよ、ホントでも、次は牛乳を多めでとろ～んとした仕上がりを目指しますっ！ でも、本当は本場の福岡のお店に行ってみたぁーい(*´∀｀*）
Apr 1, 2011
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旦那飯★ソース焼きそば
今晩は 旦那飯ソース味のモノが食べたくて、やきそばをリクエストソース味って時々むしょーに食べたくなるんですよねー(￣▽￣）旦那の作ってくれた焼きそばだけど、悔しいけど旨かった（笑）一体何を入れたのか、レシピを聞いてみたらこだわりの男飯ッ（￣■￣；） ★旦那のソース焼きそば★（材料）焼きそば・・・３玉分（粉末ソース入り）豚肉・・・適当キャベツ・・・３枚位ニンジン・・・半分位しめじ・・・１パック長ネギ・・・１本★酒・・・４０ｃｃ★ウェイパー（中華味の素）・・・小１★オイスターソース・・・大１★ソースの粉・・・１袋焼き肉のタレ・・・２滴塩コショウ・・・少々ニンニク（チューブ）・・・３センチ位ウスターソース・・・大１中濃ソース・・・大１けずり粉・・お好みで青のり・・・お好みで（作り方）★を合わせておく。フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。その時、塩コショウ・ニンニク・焼き肉のタレで味下味をつける。火が通ったら野菜を入れ炒める。その時、ネギは切った半分だけ入れてもう半分は取っておく。野菜に火が通ったら、麺と★を入れ、ほぐし炒める。残りのネギ、ソースの粉（２袋）を入れ炒める。最後にフライパンの空いているスペースに ウスターと中濃ソースを入れ少し焦がして香りが出たら、全体に絡めて火を止める。仕上げに、けずり粉と青ノリをたっぷり振ってデキアガリ 焼きそばなんて、パックに書いてあるレシピ通りでしか作った事ナイ・・・（－－；）恐れ入りました 美味しかったので、また来週も作ってネ
Mar 29, 2011
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１５分でデキル☆焼き豚
今夜の晩ご飯用に２日前からジップロックに仕込んでおいた 調理時間15分★レンジで焼き豚★ by ミホのキッチン仕込みは２日前からだけど、レンジで１５分という驚異的な早さで晩ご飯のデキアガリしかも、バラブロックで作った焼き豚はプルプル～男の人が絶対に好きな味 そんな美味しい焼き豚があるっていうのに旦那はウイルス性胃腸炎で上から下からのリターンなので、出来上がりはタッパーに詰めて 明日の夜ごはんになりました(￣▽￣;)アハハ… 春だな～っていう気温になったかと思ったら今日は雪が積もったり体調管理が難しいね～～
Mar 7, 2011
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白子の季節
今年はけっこー食べたナぁ～っていうか、ここ最近は毎週 食べてるかも（*￣▽￣*）近くに美味しいお魚を扱うお店があるので、旦那と買い物に行く毎週日曜日は「お魚の日」になってる我が家（笑）そういえば、いつもサザエさんを見ながら白子食べてるナー（￣▽￣）白子はビタミンも豊富だけどプリン体も豊富痛風にならないよーに ほどほどに食べなくちゃネ
Mar 2, 2011
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れんこん＆鶏ムネ肉の照り焼き★
今日は冷凍庫にある食材で、お手軽簡単な料理冷凍れんこんと、冷凍鶏ムネ肉で れんこんとささみの照り焼き by uzukaji 片栗粉をまぶした鶏肉、れんこんに少しだけ焦げをつけて照り焼きのタレを絡めて 更に焦げがつくまで炒めたらデキアガリ☆お弁当に入れたんだけど、冷えても美味しい濃い味付けなので、ゴハンもすすむお酢が入ってる 少し酸っぱい照り焼きなんだけどこういう味大好き゜+．(・∀・)．+゜
Feb 28, 2011
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業務スーパーでお買い物♪
ちょっと行ってみたかった業務スーパー業務用の食品が買えたり、安かったりするとのウワサそういえば私、昔からスーパー好きなんですよねぇ～(*´∀｀*）小さな頃から母さんが「スーパー行く？」って聞くと必ず「行く行く～♪」って喜んで付いてってたよーな（笑）ただ単にお菓子買ってもらえたりするからなよーな気もするケド（￣▽￣；で、やっぱり行ってヨカッタ安いっっっココナッツミルク缶￥88パスタ500ｇ￥78神戸シェフマヨネーズ￥148緑豆春雨￥38さつまいも春雨￥58薄力粉￥138薄切りれんこん￥58ライスペーパー（小）￥88すり胡麻￥68片栗粉￥97業務カレー￥128 続いて 冷凍食品もスナップえんどう￥97パプリカ￥138炭火もも肉串￥97炭火もも軟骨串￥118しいたけ￥97スライスれんこん￥97合鴨ロース￥178 加工食品ばっかりだけど、こういう保存がきく物って買っておくと、いざって時に助かるそれに、旬の野菜なら安く手に入るけどそれ以外の野菜ってけっこー高かったり、冷凍食品でＯＫじゃーんって思っちゃう ココは、定期的に通いたくなるスーパーだなぁ～ 今日はこの冷凍食材使って何か作ろう～゜+．(・∀・)．+゜ 味はどうカナ？？
Feb 24, 2011
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マヨささみカツ★ゆず胡椒風味
簡単で美味しいレシピ発見！！ マヨささみカツ ゆず胡椒風味お料理教室をしてらっしゃるｍａｈｏさんのブログより♪ささみに マヨネーズとゆず胡椒を合わせたソースを塗ってパン粉をつけ、バターで焼くだけこんなに簡単なのに、味はピリ辛でパンチもあって激ウマ（笑）バターで焼くんだけど、ゆず胡椒が入ってるせいかお酒は和も洋もイケるっゆず胡椒好きだからホント たまら～ん旦那もウマいとささみ４本ペロリでした(￣▽￣) ゆず胡椒好きのみなさーん本当に美味しいので、是非作ってみてくださーい
Feb 22, 2011
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うまい!!゜+．(・∀・)．+゜ ゆず鍋スープ♪
食のアンテナＡ嬢から以前教えてもらった『ＫＡＬＤＩで売ってるゆず鍋スープ美味しいよ～ん』って情報を思い出して、買ってみたの。正直、このテの鍋スープはあまり使わなかったんだけど これはウマい゜+．(・∀・)．+゜ ゆず胡椒のピリ辛スープなのーこーいう味、すっごく好み実家の両親にも買ってあげたら、「また買ってきて」の催促アリ☆しかも２袋（￣▽￣）すっかり気に入っちゃったネ（笑） 鍋の季節が終わらないうちに買占めに行ってきマスＫＡＬＤＩあと、サンダイナー食品のネット通販でも買えるみたい
Feb 21, 2011
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オトモダチと家ランチ♪
今日はオトモダチと家でランチほんとはもう１人来るはずだったんだけど風邪で来れなくなったので 結局２人ランチになりました（￣▽￣）チーズフォンデュです☆ ￥1250￥1260￥1380チーズフォンデュ鍋ってプチプラで買えて、つぃ欲しくなっちゃっう（＾ｍ＾）うちにある鍋もＳＡＬＥ品で１０００円しなかったよーな・・・ それに、チーズフォンデュは素を使えば ちょちょぃのちょ～い♪で出来るのがイイね ビーフシチューは前の晩からコトコト・・・ オトモダチがつくってきてくれた旦那さんのお母さん直伝の肉巻きロールフライは絶品これ、今度マネっこしよーっと お酒の飲めるオトモダチはお酒持参（笑）甘いリキュール系ってあまり飲まなかったけど美味しい゜+．(・∀・)．+゜ 今日は サシ飲みだね！ぃえーーい私の作ったサングリアビアンコ（白ワインのサングリア）もグビーーっと気付いたらほぼ１本空いてました（￣▽￣*） 酒好きとしては、お酒の飲める友達との食事はすごーーく楽しいっ☆大好きな酒を飲みながらの食事もそうだけどたわいのないオシャベリも楽しいネ(*´∀｀*） ♪あっという間の４時間でしたまた遊ぼうネ！＾＾
Feb 19, 2011
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シンプルなお気に入りレシピ★
シンプルな料理 鶏と大根、じゃがいもの煮物♪ by しょこbird 大根とジャガイモ 鶏もも肉をシンプルに煮た料理ほっこり 出汁には ヤマキの割烹白だしを使うと、グンと美味くなる★3150円以上ご購入で送料無料♪★割烹白だし 400ml白だしは、だし巻き卵を作る時にも使うけど、とーっても美味しくなります（卵３～４個、白だし大さじ１、水大さじ２、砂糖大さじ１、塩ひとつまみ） 大根葉（カブ葉）のふりかけ☆ by ぱんこ６２５新鮮な大根を買った時に、冷凍保存しておいた大根葉はふりかけに茹でるのめんどうだから、チャチャッとできる炒め料理がグー大根葉は少し苦味もあるけど、ワタシはこれが好き歯ごたえもあって美味しいね
Feb 18, 2011
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激辛道場！！！
いざっ激辛道場 ヒーハーーーッ！！！ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ 激辛ファンサイトファンサイト応援中正直 甘くみてました・・・本当に辛い！！！焼きうどんを作ったけど（旦那が）ほんの少し入れただけで、けっこう辛いです！！！甘いのが好きな人、体調に自信の無い方にはオススメできません（笑）本気で辛いですからっ！でも、少し入れて辛さを出したい時にはオススメです＾＾こんなに しっかりした辛いソースはあんまり無いですね～♪辛い物好きとしては、冷蔵庫にあると使いたくなるソース
Feb 15, 2011
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あり合わせの食材で☆
会社から帰って 冷蔵庫を空ける・・・えーーーっと毎日悩む～ (￣▽￣;)アハハ… 週末にドカッと何も考えずに とりあえず使えそうな食材特売の食材なんかをカゴに放り込みそれを１週間分の食料にするのが、ここ最近のスタイル 今日は、とりあえず 大根とこんにゃくがあるから～ コレ！ ピリ辛ころころ大根とこんにゃく by お茶丸 けっこうしっかり味がついて、冷めても美味しいデス＾＾お弁当のおかずなんかにもグーお試しあれ！
Feb 10, 2011
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鮭の簡単放置料理☆
会社から帰って冷蔵庫の中をのぞくあり合わせの夕飯しゃけと野菜の放置料理にしたヽ(ﾟДﾟ)ﾉｱｲホントに簡単、だって『放置』だもん（笑）うっすらと油をぬったフライパンに 冷蔵庫にあった野菜（キャベツ・にんじん・たまねぎ）をフライパンに敷き詰め塩コショウした鮭を乗せる鮭の上にバターを乗せ 軽くお酒（洋風は白ワイン）をふり蓋をして蒸すそれだけーヽ(ﾟДﾟ)ﾉｱｲ ソースはその日の気分でポン酢で食べても良いし、ゴマドレッシングをかけてもＯＫ☆今日はオーロラソース（マヨ＆ケチャップ）で食べました簡単料理バンザイ
Feb 6, 2011
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バロティーヌ☆アレンジ
週末に会社のオトモダチが遊びに来てくれて、我が家で鍋パーティーでした゜+．(・∀・)．+゜ お昼に集まって、夜の２０時半頃まで ずーーーっとお喋り（笑）女子のお喋りは、ホント話題が尽きないね～楽しいわぁ～で、鍋だけじゃなんだと思ってせっかくなので、見栄えが良くて簡単なバロティーヌをこしらえました（クリスマスの時の写真の使いまわしでーす） お手軽簡単フレンチ♪♪鶏肉のバロティーヌ by Aya&Co.たくさん作り過ぎて 残っちゃったので今夜の晩ご飯にしよーっと♪ とっても美味しいんだけど、前菜的なこのお料理晩ご飯のおかずとしては、パンチが足りないナ。。。 なので、一度焼いてみるコトに♪えい！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ厚切りのハムを焼いているよーなイイ香り☆更に 旦那が大好きな味付けハンバーグソースをかければなんだか 豪華な料理に！！ 見える(￣▽￣) ハンバーグソースはごはんにも合うから、子供にもＯＫ！でも、赤ワインを加えるともう少し大人なオシャレメイン料理としてもアリじゃん？このバロティーヌ、作り過ぎて余ってもその後の調理の仕方でメインにもなるしなかなかデスッ
Feb 1, 2011
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ブリしゃぶ☆白子しゃぶ☆
今日は 寒ぶりのしゃぶしゃぶぶりしゃぶで～すっどうやら、『今年はぶりが安い』って旦那がニュースで見たらしく数週間前から、ずーっと「ブリシャブ～♪ ブリシャブ～♪」と催促されてた（￣▽￣；ぶりを買ったお店で美味しそうな白子のお刺身もついでに( *´艸｀)こりゃ 白子ポン酢だなー！ブリをしゃぶしゃぶしてお野菜と一緒にパクリうまーーーっ゜+．(・∀・)．+゜ 実は、ぶりしゃぶ初めて食べたんだけど、これは美味しい！絶対、またやるーーーっ白子ポン酢も美味しいけど白子もしゃぶしゃぶして食べると、クリーミーさが増すナァ～ 千葉もお魚美味しいけど、最近お気に入りのスーパー角上魚類ココのお魚は新潟の寺泊っていう場所の新鮮な魚が食べられるたぶんもう、ココ以外ではお刺身買わないナー（笑）ってくらお気に入りデス☆近くにある方、オススメですよ～゜+．(・∀・)．+゜
Jan 31, 2011
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つけうどん★ダンナ飯
今日はダンナ飯の日仕事から帰ってきて、ゴハンが出来てるってすごい幸せっ゜+．(・∀・)．+゜ 作ってくれたのは ?豚肉と焦がしネギのつけうどん? by ?かりん?ついにダンナまでクックパッドを利用するようになりました（笑）ごま油で焦がし、醤油で味をつけた焦がしネギが旨い！冷蔵庫に余ってたしめじと、卵もトッピングです旦那オリジナルは、このゆずを振るところ確かに、コレを入れた方が旨い！あと、うどんにも少しだけこぶ茶で味付けしてました。 このレシピ、本当に美味しかったのでオススメでーす
Jan 19, 2011
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鶏ムネ肉のお気に入りレシピ☆
もう何度かリピしている 鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。 by ラビー鶏ムネ肉なのに、しっとーりゴマ味噌ダレにはニンニクも入ってるから パンチも十分味も濃いめなので、ビールにも、ゴハンにもピッタリタレが本当に美味しいので、多めに作ってたっぷりの野菜と一緒にしかも、超簡単なのが嬉しい゜+．(・∀・)．+゜ やっぱり美味しくても、手間がかかっちゃうと毎日の料理には向かないんだよねーーー会社帰りなんて、お腹が空いて死にそーなんだもーん（￣▽￣） ハナシは変わりますが我が家の電気ケトルが、そろそろダメになりそーなのでケトル探し中フィフティ 1.5Lコードレスイルミネーション電気ケトル◇PK-150Wイルミネーションケトルなんて物もあるのね！しかも、安い！！DRETEC／ドリテック 電気ケトル「ルフナ」 PO-109カタチがスタイリッシュで、好みドリテックはＩＨヒーターも使っているので安心ー♪しかもお手頃価格 タイガー 電気ケトル ホワイト 0.8L PFV-G080まぁまぁカタチもいいし、機能的にもやっぱり「タイガー」がいいのか。。。 悩むーーー┐(´д｀)┌
Jan 18, 2011
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旦那にハンバーグを教える☆
今日は旦那にハンバーグを教えた（笑）っていうのも、今日は旦那が休みなので 仕事がある私は朝「解凍しておいた牛挽肉でハンバーグ作っておいて～♪」ってお願いしたら「ハンバーグの作り方なんて知らないし、玉ねぎ切った事ナイ！」って言うので（－－；仕事から帰ってきてから私のプチお料理教室が始まりました～結婚してから、全く料理が出来なかった旦那はメキメキ腕を上げて今ではコンビニでお惣菜を買うより、自分で作った方が美味しいと自分でけっこー作るようにやっぱり男性もお料理出来た方が良いですーなぜかって、私がものすごく助かるから（￣▽￣）v共働き これからも協力してねﾖﾛｼｸｰｰｰ！！ヽ(＾▽＾)ﾉ 最近TVで見かけなくなったけどこうちゃんレシピは簡単で男性でも作り易いメニューがいっぱい！旦那はコレで料理を覚えましたヨ☆ 【送料無料】こうちゃんレシピ和食がいちばん！【送料無料】こうちゃんレシピおいしい！韓国
Jan 12, 2011
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S&Bスパイス☆はちみつジンジャートースト
モラタメさんより お世話になってマス！Ｓ＆Ｂのスパイスこれ、我が家のストックＢＯＸには常に２本ずつくらい入ってる（笑）我が家 何にでも薬味、スパイスは欠かせないの～なので、これは嬉しい☆ 一緒に入ってたレシピＢＯＯＫよりはちみつジンジャートースト（バター・はちみつ・しょうが）味はともかく 生姜のはちみつ漬を作らず手軽に出来るのがイイちなみに、もう１つはあんこ＆バター朝食から甘い甘いトーストしあわせ～
Jan 10, 2011
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超カンタン☆豚肉コーンのキャベツ炒め
会社がはじまって毎日の夕食の準備がめんどーな時、つぃ炒め物が多くなります私の炒め物のレパートリーの中でも超カンタンなコレ豚肉コーンのキャベツ炒め豚肉とコーン、キャベツを醤油と砂糖、塩コショウで炒めただけ単純だけど、コーンも甘くて優しい味で好きデスコレも、小さな頃から母がよく作ってくれたレシピ簡単だけど、美味しい炒め物って他にもたくさんあるんだろーなぁ～クックパッドで検索してみよっ☆
Jan 6, 2011
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スモークサーモンのクリームパスタ☆
Max Reserva Shiraz 【2007】 美味しいシラーズを買ってきたので「イタリアンの日がほしー」と旦那に催促され今日はサーモンのクリームソースパスタにしたスモークサーモンのフェットチーネレシピは落合シェフのコチラオマケでほうれん草をプラスしました。 合うよね～～(*´∀｀*）X'masに食べ残したバロティーヌ、冷凍生ハム、食べかけチーズ・・残り物のオンパレード年末の冷蔵庫掃除にもってこいだった（笑）ワーイ ワーイこのワインは、本当にスッキリしていて渋みが無くて飲みやすい～♪大好きなワインです゜+．(・∀・)．+゜ スモークサーモンも生ハムもこのショップで買ってマスたっぷり入って美味しいヨ
Dec 28, 2010
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チーズフォンデュ☆ホームパーティ☆
今日は短大時代の友人と恒例になりつつある女子会ってやつ？（＾ｍ＾）今日はチーズフォンデュパーティです゜+．(・∀・)．+゜ みんなでちょこっとずつ持ち寄った料理を並べるとけっこう豪華なゴハン（笑） 唐揚げってウレシーそういえば、唐揚げって家々の味があるよね～♪Ｔ嬢が作ってきてくれた唐揚げは砂糖が入って、２度揚げしてて旨いっ！散々食べてもケーキは別腹(*´∀｀*）久しぶりのモンブランだ～ まいうーＴ嬢の手作り かぼちゃプリン食べると う～ん カボチャ～(*´∀｀*）♪ 毎回思うけど、人の作ってくれた料理ってホントーーに美味しく感じますこうやって、たまに集まって楽しいオシャベリしながらお料理を楽しむ時間は楽しい♪＾＾独身の頃のあまり料理をしなかた頃は、自分の料理をふるまうなんてもっての他だったけど、みんな結婚して普通に料理するようになったらこういう会は きっと楽しいよね
Dec 26, 2010
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クリスマスパーティ☆
我が家のクリスマスはケンタッキー゜+．(・∀・)．+゜ ぃや～ 旦那が強烈なケンタ好きで助かってマス（笑）ちょうど次の日にオトモダチのお家でホームパーティがあるのでバロティーヌを多めに作って♪（レシピはコレ↓） お手軽簡単フレンチ♪♪鶏肉のバロティーヌ by Aya&Co.コンソメジュレと一緒に食べます （レシピは↓を参考） おもてなしにお洒落！簡単☆コンソメジュレ by ガッちゃんナイス！クックパッド（笑） この日用に用意したワインは「ブリーズデール」という赤のスパークリング飲んでみたかったのロゼスパークリングじゃないょ？赤のスパークリングこれ、美味しいーーー！！！゜+．(・∀・)．+゜ 絶対また買う（笑）ケーキはスポンジを数百円で買って、自分でデコスポンジにはピーチジャムにラム酒を加えたシロップをうって生クリームは少し柔らかめにホイップ冷蔵庫に入れてもすぐに固くならないので、これを何日か食べ続けます それにしても、ケンタッキー好き過ぎる旦那は毎回食べる度にケンタッキーよりウマい肉があるなら出て来いやっ！！と申しております。。。m（＿ ＿）m
Dec 25, 2010
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豚ロースの玉ねぎソースがけ☆
今日も簡単スピード料理玉ねぎを摩り下ろしに調味料を入れ、お肉を漬けておけばお肉もやわらかっ゜+．(・∀・)．+゜ 豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース by かほひめ想像より、ちょっと甘めのソースでした玉ねぎって、生で食べると辛いけど火を通すと 甘～くなりますよね(*´∀｀*） ソースで沢山野菜が食べられるように、ソースは倍量で作りました♪大量のキャベツが食べられますよ
Dec 2, 2010
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肉無しオカズ☆白菜＆豆腐のうま煮
今日はご飯を作った後に旦那から「飲み会になっちゃったー」メールあー 作っちゃったーーまぁ、いっか。 明日食べてもらおっと(￣∀￣）♪ 白菜と豆腐の中華うま煮 by しゅんぷぅこれ、お肉を一切使ってないのに ちゃーーーんとオカズ豆腐と白菜、残ってたにんじんを入れただけきざみニンニクと下ろし生姜が入ってるからか見た目よりもパンチありけっこう美味しかったデスょまた作ろう～
Nov 27, 2010
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ブリ大根☆
久しぶりに ブリ大根 ブリ大根 by ochikeronあらが安かったから あらのみで作ったんだけどやっぱりもうちょっと身がほしかったー(￣▽￣ とってもイイ出汁が出て美味しいんですけどネェー食べ応えが無いのと、骨がやっぱりめんどくさいッス前の晩から仕込んでおいたので コッテリテリテリです次は絶対にブリの身で作るっ
Nov 26, 2010
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煮やっこ☆
レシピというほどのレシピじゃぁナイ（笑）寒くなってくると、煮やっこが食べたくなりますだし汁100ｃｃ、砂糖大2、醤油大3、塩小1/2、酒大2、豆腐2丁最後にかつおぶし、お好みで七味をふる冷奴や湯豆腐、湯葉をお店で食べることはあっても 煮やっこって、まずお店で食べる事って無いたぶん『煮やっこ』は家庭でそれぞで味が違うんだろーなこんな簡単レシピでも、一応母さん直伝（笑）具なんて一切入ってない 質素な食べ物だけどホッとする いつもは もめん豆腐で作るんだけど会社帰りにスーパーに寄ったら、なんともめんが売り切れっ！鍋料理だったり、冬は豆腐の消費が激しい季節なんだねー
Nov 19, 2010
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大根ステーキ☆
大根の大量消費にもってこいのレシピ なにしろ簡単！ずぼらな大根ステーキ by あやのすけ２人だと、大根１本消費するのがホントーに大変そんな時はガッツリ大根を食べられるステーキにしますバター醤油でこんがり焼き目をつけるのがポイント今日は大根のみだけど、これに牡蠣やホタテを一緒に焼いてもウマイっていうか、むしろそっちの方が美味しいカナ（＾ｍ＾） 今月はコストコでいろいろ買い過ぎて家計が厳しー実は 冷蔵庫に余ってる食材で何とかやりくりしてます・・（￣▽￣；給料日 早くこーい
Nov 18, 2010
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八宝菜
今日も会社帰りはバタバタとりあえず、ご飯だけスイッチ入れて 外出帰ってきてサササーとできる八宝菜にしました(*´∀｀*） 簡単☆八宝菜 by Mrs.Kelley最近は鍋料理がとくに多い我が家 冷蔵庫には白菜が常備されてるので鍋に飽きたら→八宝菜っていうサイクルができそうだわ（笑）今日は中華丼として食べましたこのレシピ、野菜を下茹でするから、炒め時間が短くて早いっ私は冷凍生エビを使ってるので、野菜と一緒に茹でられて、一石二鳥簡単で、野菜をたっぷり食べられまーす
Nov 12, 2010
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山盛りの牛すじGET★
ウチの近所に焼き鳥屋さんがあるんだけど焼き鳥屋さんは、お肉屋さんも経営してて（ん？お肉屋さんが焼き鳥屋を経営してるか。逆？）まーとにかく、お肉が買えるんですけど店頭に置いてない物でも、聞いてみると「あ～！今度用意しておくよ～♪」って、用意してもらえたりするんですありがたや～(*´∀｀*） 私がよくお願いしているのが、牛すじここの牛すじが美味しいんですよーーー普通のスーパーで買う牛すじとは違って、味が良くて良い出汁が出るただ、この牛すじの値段はいつもオジさんの気分次第（笑）ものすごーーく安い時と、まぁソコソコの時と（＾＾；高いなと思った事はナイけどネ食料はほぼスーパーで買う私だけど、こうやって●●屋さんみたいな人が手で売ってるお店は 売ってる人の性格なんかも見えて面白いから好きです ちなみに ここの主人は私の事をいつも「おじょうさん」と呼んでくれまーす(*´∀｀*）ノ
Nov 9, 2010
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炊飯器でチキンライス★
最近、歯医者に通うようになって会社から帰ってからバタバタと 夕食の準備する事が多しちょっと忙しい日の夕飯は炊飯器にオマカセ材料を放り込んで出かけて 帰ってきたら出来てるってのが嬉しい 炊飯器でチキンライス by chipppそれだけでも美味しいけど家にホワイトソースの缶詰が使われずに放置してあったのでそれを上にかけ、チーズをのせてドリアに本当に簡単で、忙しい日にはオススメですよチキンライスは、けっこうしっかり味が付きました゜+．(・∀・)．+゜
Nov 4, 2010
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コストコ★MINCED GARLIC
コストコで試しに買ってみたMINCED GARLICニンニクのみじん切り（907.2g）デスもりもり入ってて、これ３４８円です Ｙｏヽ(ﾟДﾟ)ﾉ何かオイルの様なものに浸かってるのがアヤシイ・・・って思いながらも値段の安さにひかれて買ってみたらぜーんぜんイイじゃないっ゜+．(・∀・)．+゜ これなら、ニンニクのみじん切りで手を臭くすること無く料理できる 最近ハマってよく作ってる オトモダチに教えてもらったレシピウインナー・ブロッコリー・パプリカの炒め物味付けは、オリーブオイル・ガーリック・塩・コショウのみ ちょっとオカズが足りないなーって時に、すぐにできるのがウレシ野菜もたっぷり食べられて、ビールにもよく合いまーす SPICE WORLD MINCED GARLIC（600円） ニンニクの出番が多い我が家では、これはヒット
Nov 3, 2010
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