2008.01.16
カテゴリ： お店・食事
３連休は、ミッドタウンのリッツカールトン東京に行ってきました☆
４５階のロビーフロアーにあるフレンチのレストランで３人ランチ
◇インターナショナル クイジーン「フォーティーファイブ」◇
コースは３種類ありましたが、リゾットかパスタを選べるコースにしました。
１品目：前菜（イベリコブタの生ハムと有機野菜）
⇒イベリコブタの塩加減もちょうどいいし、有機野菜の素材の味がすばらしかった！
トマトなんて味が濃くて、ここ最近で一番のおいしさでした。
２品目：魚介類のスープ（ムール貝とあさり）パンをつけて
⇒ムール貝がほんのり甘くて、癖もなくおいしかった
３品目：きのこと○○のリゾット（えびとカボチャ添え）
⇒ちゃんとライスにもほんのり芯が残っていて、おいしかった☆
□私はえびが苦手なので、、ほかの食材（ほたて）に変えてもらいました。
□もう一人の友人は、パスタをセレクト（ロブスターのトマトパスタ？）
４品目：
□デザート（キャラメルのバブルムース・洋ナシのソルベ・洋ナシのコンポートの３層）
□コーヒー／紅茶／ハーブティ
紅茶は、好きな茶葉を選べました。
私はミルクを頼んだので、ウバ／セイロン／・・／キャラメルのどれかを勧められたので、
キャラメル味にしました。
ハーブティーはメニューには書かれていませんでしたが、対応してくれました。
２００８年の始まりに優雅で上質な時間を過ごせました。
その空間にいるだけで背筋が伸びて、姿勢もよくなりました。
そして、仲間との語らいの内容も充実していて、
これからも続けていきたいです
４５階のロビーフロアーにあるフレンチのレストランで３人ランチ
◇インターナショナル クイジーン「フォーティーファイブ」◇
コースは３種類ありましたが、リゾットかパスタを選べるコースにしました。
１品目：前菜（イベリコブタの生ハムと有機野菜）
⇒イベリコブタの塩加減もちょうどいいし、有機野菜の素材の味がすばらしかった！
トマトなんて味が濃くて、ここ最近で一番のおいしさでした。
２品目：魚介類のスープ（ムール貝とあさり）パンをつけて
⇒ムール貝がほんのり甘くて、癖もなくおいしかった
３品目：きのこと○○のリゾット（えびとカボチャ添え）
⇒ちゃんとライスにもほんのり芯が残っていて、おいしかった☆
□私はえびが苦手なので、、ほかの食材（ほたて）に変えてもらいました。
□もう一人の友人は、パスタをセレクト（ロブスターのトマトパスタ？）
４品目：
□デザート（キャラメルのバブルムース・洋ナシのソルベ・洋ナシのコンポートの３層）
□コーヒー／紅茶／ハーブティ
紅茶は、好きな茶葉を選べました。
私はミルクを頼んだので、ウバ／セイロン／・・／キャラメルのどれかを勧められたので、
キャラメル味にしました。
ハーブティーはメニューには書かれていませんでしたが、対応してくれました。
２００８年の始まりに優雅で上質な時間を過ごせました。
その空間にいるだけで背筋が伸びて、姿勢もよくなりました。
そして、仲間との語らいの内容も充実していて、
これからも続けていきたいです
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