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カテゴリ：家庭菜園（冬・12～2月）

みなさんお久しぶりです。
そして、明けましておめでとうございます。
すっかり冬の間、ブログをサボってしまいました。
まだまだ体は重いですが、そろそろ動かねばなりませんね。
今回は、冬の間の活動をサラッとご報告です。
　
ハクサイの初冬の様子。
今年は珍しくいいものが出来たので、霜よけをして冬に臨みました。
雪も少なかったので2週間に1個のペースで3月頭まで収穫できました。
　
冬の収穫物その1
　
冬の収穫物その2
今年は何故だかキャベツやネギ、ダイコン、ニンジン、ブロッコリーなどなど・・・
コンスタンスに収穫できて、食費が随分浮きました。
来年も同じように作れるかというとそれは疑問です。
今の時期は、菜の花やブロッコリーのわき芽、越冬ホウレンソウ、ネギくらいで少し淋しいですね。
　
これは、以前からブログアップしていた「デトロイト・ダークレッド（食用ビーツ）」。
鮮烈な赤色の色素で手につくと色がなかなか洗っても取れません。
これも無事収穫出来たので・・・
　
真っ赤なボルシチを作ってみました。
色もスープもとても温まる料理で、昔から大好きです。
　
ボルシチのためにも毎年マイナー野菜の食用ビーツを栽培しなければ！
　
以前ブログアップした簡易温室で、
ナスやカボチャ、ズッキーニ、トマトなどの育苗も久しぶりに挑戦しました。
ここ最近の写真は撮っていないので、また時間があればアップします。
　
今年の春ジャガは、私の大好きな「シンシア」です。
種苗店に小粒のいい種芋がばら売りで売っていて、
一つ一つ厳選して購入しました。
3月下旬に「シンシア」は定植済みです。
その他に春ニンジンも播種済みです。
　
これは今年栽培面積を増やしたイチゴにマルチを張った様子。
今はもう少し大きくなっています。
最近は小まめに写真は撮っていないので、いい写真がありません。
久しぶりすぎてブログアップの仕方も忘れていま～す（笑）。
リハビリ兼ねてのんびりアップしていきます。
アップしてたら今年もお付き合い下さいませ。

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Last updated 2017.01.06 15:36:52
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