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今年はコマツナやミズナなどアブラナ科葉物野菜の出来がすごく良くて・・・ツケナ「千宝菜1号」の出来も良くて、しかもクセがなくて美味しい。 ちょっと暑くなってきてから、キスジノミハムシの発生が見られますが・・・気にならない程度。こんなに好調な年も珍しいです。 そこで、ゆりあんさんじゃないけれど、調子に乗っちゃって・・・コマツナやベカナの収穫あと地に、ステンレスホールカッター(穴掘り君)で、ボコボコと穴を開けて・・・ ステンレスカッターじゃないと、コマツナやベカナの根が残っていて・・・穴が掘れないんですよね。 掘った穴に、ツケナ「千宝菜1号」のセル成型苗を20株ほど落とし込みました。ちょっと暑くなってきたので、上手く栽培できるかは解りませんが・・・収穫出来たらラッキーということで^^; 葉物野菜を栽培しながら、セル成型苗を作れば、こんな無茶な栽培も出来ますが・・・野菜を収穫した後に、種まきをすると、生育するまでに時間がかかります。同じ畝で、連続葉物野菜の栽培は、セル成型苗を地道に作ってこそ、なせる業なのです。成功するかどうかは解りませんけどねw 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2018.06.08
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ミズナ、コマツナ、ベカナ、ツケナ「千宝菜1号」など・・・4月頭にセル成型苗で定植したアブラナ科葉物野菜がぐんぐん大きくなって、収穫できる大きさになりました。 アブラナ科葉物野菜は・・・ここ最近、春も秋も虫害が発生しやすく、今回は思い切って元肥を半量の計算で育ててみました。その結果、本当に虫害がほとんどなく、綺麗な葉物野菜に仕上がりました。害虫が少ないだけかもしれませんが・・・ 元肥を減らして栽培する方法は虫害を減らす立派な耕種的防除になります。そのためにも、施肥計算はとても重要だと思います。農薬も必要なくなります。綺麗ごとの結果論かもしれませんけどね^^; 同じ畝で育てている、カブもいい感じで育っています。もう少し大きく育ててから間引き菜を楽しみたいと思います。 まずは、ミズナ「京かなで」とコマツナ「ひろみ」を収穫しました。春に入ってから育てた野菜の中で1番早く収穫できる、ミズナやコマツナが無事収穫できてほっとしました。今は、野菜の少ない時期なので、次々と葉物野菜を収穫して食べていきたいと思います。 既に第一弾より3週間遅れで、第二弾の葉物野菜を定植してあります。コマツナ、ミズナ、「千宝菜1号」の他に、ツケナ「四月しろ菜」も定植しました。第二弾の収穫時期は暑い時期になるので、全体的にどの葉物野菜も収穫時期が重なります。そこで在圃性の良さそうな「四月しろ菜」をチョイスして、収穫時期分散を狙います。 今年は、5月に入っても、菜の花「宮内菜」も頑張ってくれています。今年は切り戻し栽培を実践していますが、収穫しやすいです。 2回ほど思い切って切り戻ししました。 さすがに、茎が細くなってきましたが、5月に入っても収穫が出来ています。切り戻し栽培をすると、茎が太めをキープできるのと、収穫しやすいのがメリットだと思います。アブラナ科の葉物野菜につなぐには十分力を発揮してくれました。「宮内菜」と切り戻し栽培の技術に感謝です。 「宮内菜」の収穫といい、アブラナ科葉物野菜の第一弾収穫といい・・・春の出だしはなかなかいい感じ。この勢いで夏秋野菜の収穫も確実なものにしたいです。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2018.05.04
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この間、バイオテクノロジーで生まれたコマツナとキャベツを交配して生まれたツケナ「千宝菜1号」という野菜を紹介しましたが・・・もう一つ、昨年から育ててきたツケナがあります。 そのツケナの名前は「四月しろ菜」という葉物野菜です。名の通り、四月になってもトウが立たない、極晩抽性の葉物野菜らしいです。山形県で育ててられて来た野菜らしいです。 写真は同じ畝で育ててきたコマツナですが・・・例えトウ立ちしにくいコマツナの品種であっても、春が訪れるころには写真のようにしっかりトウ立ちします。コマツナやツケナのようなアブラナ科の野菜は低温感応性でトウ立ちするものがほとんどで、基本的に寒さに当たった葉物野菜は、当たり前のように花芽を分化(トウ立ち)させてしまいます。これ、「バーナリーゼーション(春化)」って言います。なので、春の家庭菜園は、アブラナ科の葉物野菜の残骸が菜の花を咲き乱れる季節になるんですよね。黄色い十字架の花が咲き乱れる家庭菜園もなかなか春らしく元気があって絶景ですけどね^^ ところが、ツケナ「四月しろ菜」は暖かくなっても、本当にトウ立ちしません。低温感応性がとことん麻痺してるんでしょうね。「四月しろ菜」はトウ立ちしない極晩抽性葉物野菜の頂点かもしれませんね。 この「四月しろ菜」の性格を活かせば、葉物野菜が不足する四月に、かなり重宝する葉物野菜になる可能性を秘めています。「千宝菜1号」といい「四月しろ菜」といい、今年は素晴らしいツケナに出会えたかもしれません。やはり、絶えず、色々な野菜の栽培にチャレンジしないといけませんね。実際に、育ててみないとその野菜の本質は解らないものです。 「四月しろ菜」の容姿は、結構チンゲンサイに似ています。おそらく、チンゲンサイの血が入っているのだと思います。「千宝菜1号」なんかに比べると、すこし繊維質の多くクセのある野菜なので・・・調理方法を少し工夫する必要がありますが、4月になっても収穫できる野菜としては、他の葉物野菜には代えられない抜群の個性を持っています。 「四月しろ菜」を植えてある畝は、この後、スイカやゴボウの後作が控えているので、一気に撤収してしましたが、四月中盤頃まで収穫できる体系が築けるといいですね。 ツケナ「四月しろ菜」は、極晩抽性という明らかに他の葉物野菜と特性が違うので、家庭菜園のラインナップに入れる価値のある野菜の一つであると確信しました。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2018.04.03
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昨年、購入した「千宝菜1号」という野菜。ツケナという野菜に分類されますが、キャベツとコマツナのハイブリッドという変わり種野菜。最新のバイオテクノロジーが使われているらしい。つまり、自然交配だとこの野菜は食べられないということです。キャベツでもなく、コマツナでもないから、非結球アブラナ科というツケナという分類になるのだと思います。ツケナという野菜は、「高菜」とか「ビタミン菜」とか、色々な顔ぶれが存在しますね。 こちら、12月に播いた、トンネル栽培で育てた「千宝菜1号」です。3月になって、ようやく収穫出来るまでの大きさになりました。「千宝菜1号」はトウ立ちしにくい晩抽性の品種ということなので・・・収穫するタイミングは長いのかもしれません。 収穫した「千宝菜1号」の外観です。確かに、キャベツとも言えず、コマツナとも言えず、柔らかい葉物野菜といった感じです。 収穫した、「千宝菜1号」を使って料理することに。 「千宝菜1号」を、先ずはすき焼きの具材に。コマツナのように苦みはありませんので、すき焼きの具材にとても使いやすいです。 もう一品。「千宝菜1号」やニンジン、タマネギ、九条ネギなどを軽くソテーして・・・ 豚肉のマリネに使ってみました。コマツナだと炒めるとしんなりしすぎますが・・・キャベツの遺伝子があるので、炒めてもしっかりとした存在感があります。マリネ液も、しっかり馴染みますね。 個人的にはコマツナのように苦みが少ない「千宝菜1号」のクセのなさが・・・ちょっと物足りないような気もしますが、料理の素材としての使いやすさ、万人にウケそうなクセの無さは、葉物野菜として際立つ品種だと思います。トウ立ちしにくく、寒さにも強いので育てやすいという点もポイントアップ。 葉物野菜のバリエーションを増やしたいと思ったときは、ツケナの「千宝菜1号」は、結構おすすめの品種だと思います。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2018.03.13
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ピーマンが植えてあった畝に・・・ 20cm間隔のマルチ穴を開けて・・・ ホウレンソウや、コマツナ、ミズナなどの葉物野菜を播種しました。 べたがけ&もみがらで保温をベスト状態に。 そしてさらに透明ビニールマルチを被覆して低温に備えます。この越冬トンネル栽培は、11月に設置したもの引き続き、2つ目です。雪国のこちらでは、まだ11月播きの方が育てやすく、真冬直前に播く12月播種はもっともリスクの高い育て方です。 低温なため、発芽に時間がかかることや、寒さに思いっきりあたるので、3月の暖かさで成長しだすと花芽が形成されトウ立ちしやすくなります。それよりも雪国ではトンネルの支柱が雪の重みで潰れやすいです。 今年の冬はラニーニャ現象で寒くなり雪も降りやすいとか・・・無事生育して、葉物野菜が収穫できるかは、運次第ということになります。はやく冬が過ぎ去ってほしいですね^^; 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.12.11
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この間、オクラとショウガを撤去した畝を葉物野菜用に畝立て。リサイクルマルチで覆っておきましたが・・・ 天気が悪い中、少しの晴れ間を狙って、20㎝×20cmのマルチに張り替え。葉物野菜を播種しました。ここのところ、一気に天気が冬型になって、天気が崩れ気味ですが・・・この播種という作業については、雨が降っていないタイミングを狙うしかありませんね。そう考えると、いつでもスクランブル発進の気持ちが大切です。 播種したのは・・・コマツナ「あっちゃん」、ツケナ「千宝菜1号」、ミズナ「京かなで」、チンゲンサイ「冬賞味」、ホウレンソウ「アグレッシブ」、小カブ「福小町」です。いずれも、寒さに強く、トウ立ちしにくい品種をチョイス。 最近、野菜作りの本を読んでいると、種まきするときは鎮圧が大事って書いてあります。そこで、播種した後、瓶の底でしっかりと鎮圧してみました。さて、どれくらい効果があるでしょうか? 鎮圧後、もみがらを被せて、不織布のべたがけ・・・ そして、ビニールマルチでトンネルを設置です。天気が悪い中、なんとか播種作業&トンネル設置が完了です。 越冬トンネル栽培は、何事もひと手間かかって面倒な作業なのですが・・・私の住んでいる冬厳しい地域では・・・真冬に貴重な葉物野菜が収穫できるかもしれないギャンブル性高い栽培です。確実に収穫できるかわからない不安定な栽培になりますが・・・とにかく播種しておかないと、真冬の葉物野菜の収穫する可能性はゼロに近くなります。とりあえず播くという作業が家庭菜園では大切です。 タイミング合えば、12月にも葉物野菜の越冬トンネル栽培を設置しようと思います。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.11.20
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こちら、カブとアブラナ科葉物野菜を育てている畝です。カブやアブラナ科葉物野菜が、防虫ネットのべたがけを押し上げています。アブラナ科葉物野菜のセル成型苗の第1段定植してから3週間経ちました。 防虫ネットを上げてみると・・・それはそれは害虫に開けられて穴だらけwダイコンサルハムシの幼虫の食害だと思います。 ベカナにはハスモンヨトウが居ました。こんなの居ると直ぐに葉が食いちぎられます。 ちょっと虫害がひどいですね。来年は、もう少し窒素成分を押さえましょうか・・・ そんな虫害の被害を考えていても仕方がないので、アブラナ科葉物野菜セル成型苗の第2弾を定植をします。 こちらが、第2弾のセル成型苗。 ちょっと徒長気味ですが、根鉢もしっかりしてなかなか上手く作れました。穴を作って、セル成型苗を落とし込んでいきます。 第2弾定植完了です。第1段より3週間間を開けられたのと、随分気温が下がってきたので・・・第1弾と第2弾の収穫時期が少し離れてくれると思っています。タイミング的にバッチリ。ただし、虫の被害をなんとか交わすことが出来たらのお話です^^;;; そして、今回注目すべきは、極晩生の「四月しろ菜」の存在です。「四月しろ菜」はツケナですが、収穫時期が凄く遅らせそうなので・・・美味しい美味しくないは別として、真冬の貴重な葉物野菜として期待しています。 今回の第2弾には間に合わなかったのですが・・・「千宝菜1号」というツケナも購入しました。この品種もトウ立ちの遅い品種らしいです。味は美味しいようなので、今後は「四月しろ菜」と合わせて栽培したいです。 この「千宝菜1号」というツケナは、コマツナとキャベツの交配らしいです。基本、コマツナとキャベツは交配しないので、胚培養というバイオテクノロジーを使って作っているらしいです。 種子袋の裏面には、キリンビールとの共同研究って書いてあります。キリンビールって会社は美味しいビールを作っているだけではないのですね^^ 最新のバイオテクノロジーって聞くと・・・遺伝子組み換えなんかを先にイメージしてしまいますね。胚培養なんてものは、なかなか普段聞く言葉ではありません。 F1の品種を使わない固定種野菜派の方からすると・・・胚培養なんか使っている「千宝菜1号」のような品種は、とんでもない品種だと思われるかもしれませんが・・・私は、美味しかったり、収穫時期がズレてくれればそれでいいです。遺伝子組み換えの野菜は嫌ですけどね。 日本だけは、これからも遺伝子組み換えの作物が決して流通しない国であってほしいです。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.09.30
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さて、そろそろ秋冬野菜の作業も絞めの段階です。毎年、力を抜いてしまう、ミズナとタアサイの大株どりに着手します。 何故、ミズナとタアサイに力を抜いてしまうか?ですが・・・ミズナは小株どりを別畝で栽培していますので力が入らない。タアサイは見栄えが良くてお裾分けとかすると喜ばれるのですが・・・基本炒め物メインの野菜です。どちらも栽培しておくと、真冬に何かと便利という感じの存在感です。 力を抜いて育てると、そこは育てられる野菜が一番知っていて・・・期待に応えてくれないのが家庭菜園の世界です。 こちらが、ミズナとタアサイを植える畝です。あれ・・・端っこになんか植わっています。 植えてあるのは、今話題の野菜の黒キャベツ「カーボロネロ」です。防虫ネットはしてありませんので、若干虫害がありますが・・・なんとか頑張っているみたいです。どんな味がするか、とても楽しみです。 この黒キャベツ、なかなかホームセンターでは苗が売っていないのですが、今年からトーホクさんの種で売っているようなので・・・ホームセンターでも種子が買えるようです。黒キャベツに興味を持たれた方は、是非、探してみてください。 さて、本題に戻り、ミズナとタアサイのセル苗の様子です。本当は、セル苗でなくて大きなポットで苗づくりすると、徒長しなくていいのですが・・・やはり、キャベツやハクサイと違って、力があまり入らず、セル苗でコスト落としています。畝に直播するのもいいと思いますが、虫害に合うと嫌なので育苗しています。ここら辺が、微妙な駆け引きの部分ですね。直播して発芽しなかったり、虫に一網打尽される時ほど焦る時はないですから^^; まずは、交互にミズナを定植して・・・ ちなみに、ミズナの大株どりには「京かなで」を使用しています。ミズナの大株どりは春先まで収穫が続きますので・・・晩抽性で株張りもそこそこの「京かなで」が抜群の品種です。 今度は、タアサイを交互に定植していきます。 ミズナとタアサイの交互植えの完了です。 レイアウトはこのような感じです。 何故、交互に定植するかというと・・・タアサイはロゼット状に横に広がる野菜ですし、ミズナはどちらかというと、上に伸びる立性の野菜です。お互いが邪魔せず、伸び伸びと育つのが交互植えなのです。 初期の虫害が防げれるかどうか?防げれば、真冬の2品の野菜が確保できますよ^^ 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.09.26
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秋と言えばアブラナ科の葉物野菜。アブラナ科の葉物野菜と言えばキャベツ、ハクサイと言いたいところですが・・・私は結構コマツナなどの葉物野菜が好きです。少しほろ苦く香りがいいので好きです。 私の菜園では、3平米の1区画で、アブラナ科の葉物野菜とカブを栽培していますが・・・アブラナ科の葉物野菜を、時間差でずらして収穫するというのがとても難しいです。 雁木播きと言って、1週間おきに一列ずつ播いていけば、確かに時間差で収穫できるのかもしれませんが・・・そんな時間は私にはありません。 まずは、アブラナ科セル成型苗第一弾の定植です。 私は、なるべく欠株を作りたくないので、自宅で、セル成型苗を作って、畝に定植します。ネキリムシの被害とかに少しだけ強いです。 この作業は、周囲の人たちにはとても面倒な作業に見えるようですw葉物野菜なんてものは種を直に播くもので、育苗するものではないと思えるのでしょうね^^ 私は、セル成型苗の定植を2週間ほどずらして、2回に分けて定植しています。これでなるべく時間差収穫を狙います。しかし、2週間ほどずらしても、1段目に定植した葉物野菜が収穫し終わる前に、2段目に定植した葉物野菜の収穫が始まることもあってなかなか苦労しています。 キャベツやハクサイ、ダイコンのように畑に置いておけるものなら楽なのですが・・・コマツナなどの葉物野菜は美味しく食べれる収穫時期はとても短いと思います。大きくなるとエグミも出てきます。 そこで、今回収穫時期を長くするためにしたことは・・・ こちらが、アブラナ科セル成型苗を配置図です。下から、カブ、アブラナ科セル苗第一弾、第二弾という順番になっています。 第一弾のコマツナを手持ちの3品種に分けてみてなるべく収穫時期がずれるようにしました。(あまり期待はできないけれど・・・)第二弾はツケナの「四月しろ菜」を多めに定植して、収穫時期が遅くなってもいいようにしてみました。つまり在圃性のいいものを栽培してみます。 「四月しろ菜」のように、もっと収穫時期が遅らせれるような、極晩生の葉物野菜があるといいのですが・・・葉物野菜で極晩生というと「三池高菜」などのツケナになるみたいですね。もっとレパートリーが欲しい^^; セル苗の株元には、もみがらを引いてネキリムシを防除します。どれほど効果があるかは解りません。 セル苗第一弾を定植したので、第二弾のアブラナ科を播種しました。定植出来るのは2週間後の9月4週目。収穫時期を意図的に長くするのなら、10月1週目に定植してもいいですね。 収穫時期を分散するためには、品種の力を借りたり、定植時期をずらしてみたりと・・・なかなか大変です。小さな葉物野菜にも一苦労。 8月の終わりに定植した、九条ねぎがしっかり活着してくれました。心地よい秋の季節にしっかり太らせて、寒い冬に甘みを乗せて美味しくいただきたいと思います。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.09.11
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毎年、「京しぐれ」という品種でミズナの大株栽培をしていますが、3月になると直ぐにトウ立ちしますので、今年は、トウ立ちしにくい「京かなで」を大株栽培にしてみました。 この品種で、大株栽培ができるかどうか不安でしたが、なかなか、上手く大株に出来るようです。 ミズナを大株栽培した時は、株元から切り取って収穫する方法もありますが、必要な分だけ、地際の茎を少し残して収穫すると良いです。 このような感じです。家で使うミズナですので、株元が切れていても特に問題ないでしょう^^ 少し地際を残して収穫することで、写真のようにミズナが再生して来ます。上手く行けば、春までにもう1回くらい収穫することが出来ます。寒くなればなるほど、再生する勢いは落ちていきますけど・・・ 今回、大株栽培している「京かなで」は細茎なので、サラダにもバッチリです。トウ立ちもしにくいので苦みも出てきません。水にさっとさらして・・・ サラダにトッピング。映えた緑が、この季節のサラダの色合いを一気に良くしてくれますね^^ トウ立ちしにくい品種「京かなで」で大株栽培、そしてサラダにトッピング・・・もちろん、冬の鍋の具材にも。とてもおすすめの栽培ですよ。 最近は、毎週コンテナ1個分の収穫が続いています。とても寒い日が続きますが、菜園の作業に追われず、野菜の収穫はしっかりある、私にとって一番居心地の良い季節です。 今年もあとわずか・・・良いお年をお過ごしください^^家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2016.12.27
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今日は日曜日でしたが天気が悪かったです。ここのところ毎週天気が悪いような・・・日本列島は長いですから、天気のいいところもあると思いますが、なかなか天気が春めいてこないような気がします。 春作業が忙しいこの季節なのにちょっともどかしいですね^^; でも、さすがに今週くらいから一段と暖かくなってくるでしょうか? 日中、しとしと降り続いた雨でしたが、3時くらいに雨が止んだので、一作業しに菜園に行きました。 コマツナなどを播いてあるアブラナ科葉菜類の畝に、簡易温室で育てた、コマツナやミズナなどの苗を定植することにしました。 こちら、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイなどを、セルトレイに播いたばかりの様子。播いた時期は3月末です。 お約束の簡易温室に、お約束の不織布をべたがけして、育苗しました。 こちら、セルで育苗した苗の様子です。 ところどころ発芽不良を起こしました。原因は、セルトレイの下に置いてある発砲スチロールの上に、水が溜まってしまって、過湿になったことが原因です。何回育苗してもこのようなミスをやってしまいます。こまったものです。 こうやってセルで育てた苗は、かっこよく言うと「セル成型苗」といいます。本来は、農家さんがスイートコーンとかブロッコリーでこの成型苗を作ります。 この成型苗、ちょっと面倒ですが、成型苗を菜園に植えれば、定植から収穫まで、ごく短い時期で栽培することが可能です。種まきに比べて、およそ2週間くらいは短くなります。 しかも、まだ寒いうちから種まきが可能です。 と、いいところばかり説明しましたが・・・セルトレイにコマツナなどの葉物野菜を種まきすること自体が、少し細かい作業なので、去年はこの作業していません。今年も余裕はありませんが^^; セル成型苗は、このように穴を掘ってそこにポトンポトンと落とし込んでいきます。 今日のような雨上がりのような日の方が、落とし込みの穴を掘りやすいです。晴れている場合はジョウロで水を散布すると掘りやすいですよ。 セル成型苗を落とし込みました。今回定植した葉物野菜は、2~3週間で収穫可能になるでしょうか? この落とし込みの作業も、時期が早ければ良いという訳ではなくて・・・ コマツナやチンゲンサイなどのアブラナ科は、品種によって、寒さにあたると花芽分化(トウ立ち)するので、寒気が過ぎ去って暖かくなってからでないと出来ません。 なので私の住んでいる地域なら早くても4月10日以降だと思います。 こちらは同じ畝に、先週種まきした、コマツナの発芽の様子です。可愛い双葉を見せてくれていました。上手く育てば、セル成型苗のコマツナなどと2週間違いで収穫出来そうです。 今は野菜の収穫の少ない時期です。この葉物野菜たちが収穫出来るまで、なんとか食いつなげなくては・・・今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2015.04.19
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ここ最近、雨が降ったり止んだり・・・晴れ間を見てのんびり土づくりをしていますが、気付くと去年より作業が遅れてきましたw 昨日も雨が降らなかったので、土が乾いているように見えますが・・・ 耕運機で耕してみると、土が重くて、ロータリーの刃に土がまとわりつきます。この時期は、気温が低いので、晴れが2日ほど続いても水分が蒸発しないんですよね^^; だからと言って、乾くまで待っていると、また雨が降って耕せず・・・なので、たとえ土が重くても迷わず耕すことが大事なのです。作業していない周囲の人を気にしてもいけませんw なんとか土づくりや畝づくりの終わった畝に、アブラナ科葉物野菜とカブの種まきをしました。4月に入ってから一番最初の大きな仕事です。 種まきした、アブラナ科葉物野菜は、コマツナ、ベカナ、ミズナ、チンゲンサイです。カブは、中カブと赤カブです。いつものように、マルチ栽培に、もみがらとべたがけで発芽を促します。 今回のアブラナ科葉物野菜は第一弾で、2週間ほど経ったら、同じ畝に、ずらし播きで第二弾を播く予定です。 今回種を播いた品種は、昨年とそれほど変わっていませんが、ミズナについては「京かなで」という新しい品種を使っています。 「京なかで」は、タキイさんから2013年に発売された、比較的新しい品種です。トウ立ちしにくく、春栽培に向いているようですね。収穫できる時期も少し長いようです。 もちろん、品種のうたい文句に過度な期待は出来ませんが、少しずつ栽培する品種を変えていくのも楽しみの一つ。 作業日誌を見ると、昨年より1週間ほど作業が遅れているようです。「作業が遅れだすと、焦りが出て、必ず無理をして疲れます」負のスパイラル・・・これも家庭菜園あるあるw皆様、無理をなさりませんように!今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2015.04.12
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今日はポカポカの陽気でした。でも明日からは雨の日が続くようですね。 こちら、トンネル栽培で育てている、アブラナ科の葉物野菜。 コマツナ、ミズナ、カブ、ベカナなどは、花芽を確認できたため、既に収穫しています。残っているのはチンゲンサイのみ。 そのチンゲンサイは、晩抽性の(トウ立ちが遅い)「冬賞味」を育てています。 いい感じで育ってくれました。 葉には、ところどころ穴が開いています。 これは、HiraoKKさんの記事でも登場した、「キスジノミハムシ」という害虫の被害です。 写真の右下に3つほど小さい黒っぽい虫が「キスジノミハムシ」です。私のスマホでは、こんな小さい虫になかなかピントが合ってくれませんwでも、これくらいならキスジノミハムシは無視していいですね。まだ寒いので動きも活発ではありません。 ただ、チンゲンサイの1株に花芽を発見してしまいました。 特にF1の品種は、育ちも揃いますが、花芽が出来るタイミングも揃います。なので、一気に収穫することにしました。 尻が太ったいい形のチンゲンサイが収穫出来ました。こちらのチンゲンサイも冷蔵庫でしっかり保存して、使い切りたいと思います。 こちらは、チンゲンサイより先だって収穫した、カブ、ミズナ、コマツナです。既にベカナなんかも収穫しています。これらの野菜の花芽の付きは「冬賞味」より早かったです。 それだけ「冬賞味」はトウ立ちの遅い品種で、トンネル栽培に使いやすい品種なのですね。いい発見でした。 しかしカブなんかは全然大きくなりませんでした。残念。 これらの野菜の中では、特にミズナ「シャキさら」の出来が良かったです。とってもみずみずしいミズナで、冬に大株で育てるミズナとは全然違います。サラダに大活躍ですね。 さあ、明日からはしばらく雨マーク。こまごまとした作業や家庭菜園で必要なものを購入したりして、しばし体を休めようと思います^^;今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2015.04.02
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昨年は、2月に収穫出来たアブラナ科のトンネル栽培ですが・・・今年は、未だに成長中。というのも、11月に播いた種の発芽が悪く、(寒さ対策不足+虫害の発生が原因?)12月に播きなおしをしたからなのです。 怪我の功名といいますか・・・どうやら、収穫野菜の少ない時期に収穫出来る模様です。自然はどこまでも意地悪です。 こちらが、今年の、アブラナ科トンネル栽培の様子です。透明ビニールマルチのトンネルにプラス、トンネル内を、不織布でべたがけして栽培しています。 ようやく、不織布を押し上げてきたので、間引きをすることにしました。なので、播きなおししたことによって、生育が1ヶ月以上遅れていることになります。 こちらは、トンネル内のチンゲンサイの様子です。 今年のチンゲンサイは、トウ立ちの遅い「冬賞味」を使用しています。 今のところ、トウ立ちは確認できないようです。このまま、収穫するまで、是非トウ立ちしないでほしいと、願っています。 発芽していない部分もありますが、こちらは、手前からベカナ、ミズナ、カブの様子です。 写真には写っていませんが、低温伸長性のあるコマツナも2品種播いてあります。 カブも数品種播いて、トンネル栽培適性を比較しています。 その中では、「あやめ雪」の生育がとても良いのですが、トウ立ちしているものがありました。もしかすると「あやめ雪」はトンネル栽培に向かないのかも・・・ トンネル栽培をしても、この地域では確実に寒さにあたってしまうので、 なるべく、 トウ立ちしにくい品種(+低温でも育つ品種)を選ぶのが、トンネル栽培を成功させるポイントのようです。 チンゲンサイやカブなどを、マルチ1穴1株にするために、間引きの作業を行いました。まだ、間引き菜ですが、冬の間、ハクサイやキャベツが中心だっただけに、とても嬉しい収穫となりました。 間引きの作業の他に、生育を早めるために液肥の追肥も行いました。それと、温かくなってきたので、中のべたがけを外しました。 ビニールマルチのトンネルを外して、不織布をべたがけしておく方法も選択できるのですが、暖かさ重視で、マルチのトンネルを選択です。 とは、いっても、ここ数日、ものすごく暖かくなってきたので、トンネルの裾を少し上げて換気しておきました。 収穫まで、あと少し・・・その間も、気が抜けません。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2015.03.18
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秋野菜のアブラナ科葉物野菜とカブをべたがけ栽培していますが、不織布がこんもり上がっていい感じになってきました。ここに育てている葉物野菜はコマツナ、ミズナ、ベカナ、ツケナ、チンゲンサイです。 その中でも黄緑色で綺麗なのがベカナという野菜。ベカナの中でもF1の「はまみなと」という品種を使用しています。おそらくハクサイの血(山東菜?)が入っているアブラナ科葉物野菜です。このベカナってハクサイの血が入っていても、生育がものすごく速いです。コマツナ(写真手前)などと同じくらいの速さで、ふわふわのベカナが出来ます。このベカナを栽培しているのは、ハクサイの生育が遅いからという理由。ハクサイの収穫時期までに、ハクサイに変わる鍋物野菜を確保したいとの思惑からです。そのベカナが収穫出来るくらい大きくなってくれました。 ただし、ハクサイと同じく若干害虫が付きやすいようにも思います。黒い虫が付いていますね。この黒い虫は「ダイコンサルハムシ」というもの・・・この虫小さい黒いテントウムシのような成虫も含めて対応がとても難しいです。少々の食害くらい気にしないようにしましょう^^ ベカナを主体に、コマツナ、ミズナも初収穫して、鍋の具材に。おまけに、落とし込み栽培している「下仁田ねぎ」も併せて収穫しました。 いっぱいの葉物野菜や頂きもののトウガンなどで、早速水炊きを楽しみました。ニンジンやダイコンの間引き菜も鍋に追加して具材にしました。鍋のベカナを食べましたが、ハクサイの代用に十分です。秋一番の鍋は嬉しいものです。これからは、随時鍋で体を温めることが出来ますね。菜園の疲れもふっとびます^^鍋のスタート時期を早めるために、「ベカナ」を育ててみてはいかがですか?今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.10.06
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今年も貴重な夏野菜の葉物として頑張ってくれたモロヘイヤですが・・・秋野菜の定植のころになると、小まめに収穫するのも面倒になって、どうしても放置気味になります。こんなに大きな株に育ってくれた、モロヘイヤですが・・・このモロヘイヤは春のレタスの後作に不耕起で定植したものなんです。追肥もほとんどしてなくて、不耕起でこれくらい育つのですから、モロヘイヤはかなり育てやすい野菜だと思いますよ。 特にこの時期になると、黄色い花が咲いたり、写真のような実を結実させます。この、モロヘイヤの実の中の種って猛毒なんですよね。この実を見ると、もう完全にモロヘイヤは私の中ではオフシーズンになります。モロヘイヤの種を実際に食べたことがないので、どれくらいピリピリするのか未知数なのですがwとにかく、モロヘイヤは未練もなく、ささっと撤去しました。 その、モロヘイヤの後作に、これまた不耕起でタアサイを定植しました。本来タアサイは冬どりのミズナと混植して大株に育てる計画なのですが・・・今年は、秋どりのハクサイを定植するところがなくて、タアサイはモロヘイヤの後作に植えました。勿論、不耕起なので大株に育つかどうか解らないのですが、どうしてもタアサイのような脇役の野菜は主役級のハクサイやキャベツよりも、扱いは低くなってしまいますね。こんなに愛情が少なくて、果たしてタアサイ大株に育ってくれるでしょうか^^;今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.10.01
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まだまだ寒い日が続いていますが・・・菜園を見渡すと、トウ立ちする野菜も増えてきて、少し春めいてきました。 こちらは、冬どり用の野菜として栽培してきた、タアサイとミズナの混植畝です。タアサイもミズナも冬どりの貴重な野菜として今まで活躍してきました。タアサイは残り1個、ミズナは2株半残っています。タアサイもミズナも9月上旬に早く播いたので、しっかり大株に育ってくれました。ミズナが大株過ぎて、少し消費出来ない状況です。 ちょっと画像が乱れていますが・・・残り一株のタアサイに花芽を発見しました。なので、最後の一株を収穫することに。アブラナ科の野菜は何株か植えてあると、全て同じようにトウ立ちしますよね。タアサイについては、植え付けの本数と、このペースの収穫で良かったみたいです。ミズナはまだ花芽を発見していませんが、いつまで持つでしょうか? 今週の収穫野菜1週間分。最後のタアサイにミズナ、キャベツ、ハクサイ、ナバナ、のらぼう菜、ブロッコリー脇芽、ネギ、ニンジン・・・そして小さいダイコン。貯蔵中のサトイモを出そうかと思いましたが、もう少し貯蔵したいと思います。3月は野菜が不足すると思いますので・・・太平洋側の大雪で野菜の高値が続きそうです。家庭菜園の恵みに感謝しながら、野菜をいただきたいと思います。今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.02.18
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なんかいきなりブログの入力が難しくなりました。皆さんブログの入力上手く出来ていますか?エディタでタグ打ちして作成していますので、見苦しいかもしれません。あしからず・・・ 11月から栽培してきた、アブラナ科トンネル栽培のミニチンゲンサイです。コマツナの収穫が終わりましたので、ミニチンゲンサイを収穫することにしました。べたがけでしっかり保温で今まで育てて来ました。ようやく、2月に入って収穫を迎えます。べたがけをめくってみるとなかなか株の張ったいいチンゲンサイです。収穫したチンゲンサイです。今回は5株のみ。ミニチンゲンサイは炒め物にもいいですが、クリームシチューの具材にもいいですね。この品種は「ツィリン」という品種を使っていますが、トウ立ちはまだしていないようです。ミニチンゲンサイのほかに、同じトンネル内で収穫しているナバナの一種「のらぼう菜」も収穫してみました。本当は、「のらぼう菜」はトウを摘み取って食べますが、今回は若いうちに収穫して葉物野菜のように使用します。なかなかいいものが収穫出来ました。こちらは、お浸し、鍋の具材に使う予定です 今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.02.11
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ここのところフラれてばかりです(シクシク)。このままフラれ続けて・・・私の人生に春は本当に訪れるのでしょうか?そしていつまで待てばいいのでしょうか? 答えは、雪が降る可能性の少なくなる3月上旬くらいまで(あっさり)。 先日、セカンドーム型のブロッコリーのお話をしましたが・・・その時にアップしたブロッコリー畝もあっというまにこんな感じです。「ようやく雪が消えた」って安心していると、こんな感じで洗礼を受けます。人生の半分以上は雪国で過ごしていますから慣れていますが^^; 菜園全体もこんな感じで・・・銀世界。手前が、アブラナ科野菜を栽培しているトンネル栽培の畝です。本当は、このトンネルからコマツナを収穫しようと思っていたのですが・・・さすがに、ここから野菜を取り出そうとすると無理があるのであきらめました。 代わりに収穫したのは、雪の中から掘り出した、大株のミズナとタアサイです。この二つなら、簡単に掘り出せます。タアサイはこれからが一番旬の野菜で、甘みがとても増して美味しくなります。ミズナは大株すぎで少し大味ですが、お漬物(切り漬け)などにして食べるとまさに冬の味といった感じ。こういった野菜で乗り切る冬もこれはこれで趣があります。 ミズナやタアサイ以外にもキャベツやハクサイ、ネギなどを収穫しましたが・・・コンテナはミズナとタアサイでふさがれてしまいます。 フラれてもフラれても・・・助けてくれる心強い野菜が居てくれて私を励ましてくれるのでした^ー^ 今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.01.20
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前回はアブラナ科野菜のトンネル栽培の記事をブログアップしましたが・・・トンネル栽培をしていると被覆しているビニールがよく風で飛ばされることがあります。特に私の住んでいるところは冬に恐ろしいほど風が吹きます。皆さんは、強い風でトンネルが飛ばされてテンション下がった経験はありませんか?飛ばされると、トンネル内の野菜も急に寒風にさらされるので・・・野菜にとっても気の毒なお話です。寒さに慣れてない野菜は急な低温で全滅することもこともあります。 トンネルが飛ばされないようにするためには、1.土を被せて両端を固定する2.被覆資材の両端に棒などを置いて固定する。3.ハウスバンド等のひもでトンネルが飛ばないように押さえる。などの方法がありますが・・・ 1.はトンネルの開け閉めが困難ですし・・・2.は結構風で飛ばされやすい・・・3.はひもをはりめぐらすのが面倒で、開け閉めも面倒です。これだけ聞いただけでもトンネル栽培が敬遠されそうですね^^; 私は、風が弱い間は、両端に棒などを置く2.の方法で固定していますが・・・風が強くなってきたら、写真のように洗濯ばさみでビニールと支柱を固定しています。これがなかなか風に強く、ほとんど風に飛ばされることがありません。おすすめの方法です。 トンネルの両端も洗濯ばさみで固定。(若干のすきま風は入るので、少しトンネル内の温度は下がると思います) トンネルの端っこも洗濯ばさみで固定です。長さ3mのトンネル栽培ですが、9箇所洗濯ばさみで固定するだけで、十分に風からトンネルを守ることが出来ますよ^^機会があったら是非お試しください。 今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.01.16
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寒波、寒波・・・寒いです;;夕方ぐらいには平気で氷点下になることもあって・・・野菜にとっても、人にとっても厳しい日が続きます。 先日、晴れた日に野菜を収穫した時の様子です。そろそろ葉物野菜が不足する時期なので・・・11月に播いた、アブラナ科野菜トンネル栽培の中を確認することにしました。アブラナ科野菜は、コマツナ、ミニチンゲンサイ、のらぼう菜を播いてあります。(写真で見ても解るように、積雪地帯でのトンネル栽培には支柱が沢山必要です;;) ビニールマルチをめくって中を確認したら、べたがけしてある不織布がこんもり^^野菜がべたがけを押し上げる力ってすごいですよね。寒い冬に少し元気をもらえます。正直、ビニールトンネルの中が何度に達しているかはよく解っていません。なんとなくの経験で、トンネルに開ける穴(換気する穴)の数を調節しています。トンネル内べたがけも・・・ べたがけをめくってコマツナを確認したら、そこそこいい大きさになっていました。コマツナは、低温伸張性の良い(寒くてもよく育つ)「よかった菜G」使っています。右下にちょっと写っているギザギザの葉は「のらぼう菜」です。もう少し大きくして、葉物野菜として鍋などに入れて食べる予定です。 こちらは、ミニチンゲンサイの「ツィリン」。もう少し、株をしっかりさせてから収穫しようと思います。寒い冬にクリームシチューなんかいいですね^ー^ コマツナの大きなものから収穫してみました。この時期としては、なかなか立派なコマツナでした。一袋分くらい収穫しました。 こちらは、10月20日ごろに播いて、生育が遅く菜園に残したコマツナです。寒さでロゼット状になり、生育もまだまだイマイチです。生育が遅くてもこれ以上大きくならないので、思い切って収穫しないといけません。コマツナみたいな葉物野菜も、トンネルなしで、ずらし播きをして、長い間収穫を楽しみたいものですが・・・こちらの厳しい冬ではなかなか簡単ではありません。その分、トンネル栽培で先ほどの写真のような立性のコマツナを収穫できると、雪国の寒さとの駆け引きに幾分勝った気がします。 こんなトンネル栽培が11月播きと12月播きで2畝ほどあるといいのですが・・・(カブのトンネル栽培もいいですよね)12月のトンネル栽培は体に負担をかけるのでしていません。我慢、我慢・・・ひたすら我慢です。 今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.01.14
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ここ数日寒いですね。近くでも雪が降ったとのこと・・・私の菜園でも早朝に霜が降りています。霜が降りてくると、サトイモの撤去やレタスの保温などいろいろな作業があります。それはさておき・・・ ↑冬どり葉物野菜の確保のために、失敗覚悟で育てているアブラナ科野菜の畝。ここには、コマツナ、ミニチンゲンサイ、のらぼう菜が播いてあります。そして、べたがけで保温しておきました。 ↑しっかり発芽してくれています。ここまではOKのようです。ただ、こういう時期に寒さにあたってしまうと確実にトウ立ちしてしまうのも、アブラナ科野菜の特徴です。去年も寒さにあたって冬どりのコマツナが見事トウ立ちで収穫出来ませんでした。 ↑ビニールマルチで被覆してトンネル栽培に切り替えました。ビニールを支える支柱の数解りますか?おそらく、皆様の倍以上の数で支えているかと・・・私の菜園は雪が降るので、支えで手を抜くと大変なことになります。なので、周りでこのようなトンネル栽培をする方は誰もいません^^;私も久しぶりにトンネル栽培します。トンネルの中にはべたがけがしてあるので、マルチ+べたがけ+トンネルのトリプル保温になります。 ↑寒いといっても、日中に陽がさすとトンネル内の温度は一気に上昇します。アブラナ科の野菜といえども、トンネル内の最高限界温度は38度くらいだと思います。保温するためのトンネル栽培ですが、換気用の穴を沢山空けておきました。それでも、日中の高温が心配なのですが、手間をかけて管理はしたくないので、もし野菜が枯れてしまったらそれはそれまでです^^;自然に逆らうのですから、なかなかまともな野菜を作るのが難しい・・・でも逆らってみるのも家庭菜園の楽しみの一つでもあります。皆さんは自然に逆らって栽培することはありますか? <今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のスペシャリストが集うブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2013.11.21
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涼しくなってきて、ますます葉物野菜の季節になってきましたね。もし、この世の中にアブラナ科の野菜がなかったのなら、冬は何を食べて生きていたのでしょうか?ホウレンソウ?ニンジン?ジャガイモ?サトイモ?やはり、コマツナ、ハクサイなどのアブラナ科の野菜がないと困りますよね。 ↑ここに来てコマツナやミズナがいい大きさに成長してきました。今年は、ずらし播きが上手く行かず、生育の同じものが多いため、この秋、第一弾のコマツナを収穫することにしました。あわせて、コマツナと一緒に植えてあるミズナも一緒に・・・ ↑コマツナは「夏楽天」、ミズナは「シャキさら」です。コマツナはやや虫食いありますが、アブラムシも付いていなくて満足しています。ミズナも瑞々しくて柔らかく、とても美味しいそう^ー^これからの季節、次々と葉物野菜が収穫出来て幸せです。葉物野菜の中ではコマツナが一番美味しいと感じる野菜。コマツナには、チンゲンサイやタアサイなど色々な野菜が掛け合わされていて、品種によって味が結構が変わると思う野菜です。コマツナがあまり好きでない人でも、いろいろな品種を試されてみては?相性が合えば、一番美味しい野菜に生まれ変わるかもしれませんよ^^ ↑こちらはセロリの現在の様子。時間をかけて育苗した苗を定植したものの、猛暑のためお亡くなりになったところに、ホームセンターで買って来た高い苗(@148でしたっけ?)から育ってきたセロリ様。(お高いのでセロリ様と呼んでいますw) 定植が遅れましたが・・・さてさて大きくなるでしょうか?アブラムシを避けるため、きらびやかなシルバーマルチで育てています。セロリ様はコマツナと違ってやや苦手な野菜です。苦手なのに、わざわざ高い苗を買ってまで・・・て思いますが・・・自分で育てたセロリ様なら・・・一番美味しい野菜に生まれ変わるかも・・・そんな訳ないかーwwwにほんブログ村(カテゴリ家庭菜園・野菜のみ)に参加しています「この日記いいね!」と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2013.10.28
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秋を感じさせるコマツナやミズナなどの葉物野菜・・・毎年セルトレイで苗を育てています。(セルトレイで苗を育てている記事はこちらから)理由は、なるべく畑で育てる時間を短くして虫の被害を防ぐため、まだ土づくりをしていなくても自宅で種まきが出来ること、そして、直播の欠株を少なくしたいことなどなど・・・まわりで葉物野菜をセルトレイで育苗する人少ないのですが、私の性格には合っているんですw 今年もセルトレイで育苗したのですが、暑い気候のおかげで上手く苗が出来なかったので、久しぶりに直播してみました(一部セル苗です)。 ↑こちらが現在の葉物野菜の畝の様子です(奥にはカブが植えてあります)。葉物野菜はコマツナの「夏楽天」がメイン、そしてミズナの「シャキさら」、「スティックシュンギク」が育ててあります。コマツナなどは一気に大きくなるので、ずらし播きをしたいところですが、今年は直播したコマツナとセル苗を定植したコマツナが、まさかの同じ大きさで成長中>_<これは一気に収穫しないと刈り取り適期を逃してしまいそう^^;直播には苦手意識があるのですが、今年は上手く発芽してくれました。カブラハバチの被害が少しあるものの、いつもに比べて少ないです。元肥は昨年の8割くらいに押さえました。アブラムシの被害も今のところ出ていません。 ↑葉物野菜と同じ畝で植えているカブは混み合ってきたので間引きしました。ちょうど、ダイコンの間引き菜がなくなるころなのでいいタイミングです。次のコマツナ収穫まで葉物野菜の代用に使います。代用といえどもコマツナに引けを取らない味だと思います。 カブは根菜なので直播しか出来ませんね^^発芽直後にネキリムシなどにやられると収穫量が激減するので、ごまかしの効かない野菜の部類だと思います。 ↑現在のカブの太り具合です。そこそこ太ってきていて、間引きをしたのでぐんぐん大きくなると思います。カブは写真の中カブと他に赤カブを育てています。早く柔らかく太ったカブのピクルス食べたいです。にほんブログ村(カテゴリ家庭菜園・野菜のみ)に参加しています「この日記いいね!」と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2013.10.22
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主要な野菜の播種・定植作業も、ここのところのよい天気のおかげで随分進みました。ここからは、ミズナ、タアサイ、シュンギクなど脇役野菜の作業に入っていきます。このような野菜を脇役メインの野菜とするか、脇役の野菜とするかは、人によって違うと思いますが、このような野菜をしっかり育てることで、秋冬野菜が充実してきます。 ↑タアサイ(左)とミズナ「京しぐれ」(右)の苗です。どちらも大株に育てたいので、今年は、大き目のセルトレイで大き目の苗を育ててみました。土が多い分、大き目の苗に育つようです。 ↑ミズナとタアサイは今年も交互に植えておきました。これでタアサイが大きく育っても、千鳥植えになっているので、光が十分に当たります。ミズナもタアサイも冬に向かっての収穫になります。ミズナは鍋物、タアサイはコマツナなど葉物の代用にします。 ↑ミズナとタアサイの畝の間に、大葉シュンギク「菊之助」の苗を定植しておきました。畝の有効活用です。 ↑こちらも、レタスの畝の間に定植した、中葉シュンギク「さとにしき」の苗です。シュンギクもなるべく大株に育てて摘み取りで長く収穫したいです。鍋物には必要な野菜ですね。シュンギクは毎年栽培に力が入らず小株に育ててしまう傾向にあるので、今年は気持ち早めに育苗を開始しました。脇役といえども、あなどれない秋冬野菜の一つです。にほんブログ村(カテゴリ家庭菜園・野菜のみ)に参加しています「この日記いいね!」と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2013.10.04
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世間はGW真っ只中ですが・・・私は菜園中心の生活を送っています。昨日は久しぶりにお出かけしてきましたが、やはり人が多いですね^^ ↑少し遅れ気味だったアブラナ科葉物のセル苗が定植可能になりました。春第一弾はコマツナ、タアサイ、ミニチンゲンサイ、ミズナ、ルッコラです。毎年、いち早くこのようなセル苗を作るのですが・・・今年は寒かったので播く時期を遅らせてしまいました。おかげで野菜不足招いてます^^; ↑セル苗を定植。今月末ぐらいには収穫したいのですが・・・無理でしょうか?ますます、野菜不足の予感ですw ↑第一弾を定植したら、第二段の種まきも同時に行います。先ほどの写真のような苗が出来るまでおよそ2週間。なので、この作業をテキパキと行うことで、アブラナ科の葉物の収穫を長く楽しめることができます。でも、これ以上細かいずらし播きをするのも面倒なので、春の種まきは2回のみです。さらに遅らせると害虫の動きも活発になりますし・・・ ↑春キャベツが美味しいのですが、もう一株で終わってしまうので・・・ホームセンターでボール系キャベツの「マルシェ」の苗を、3本買ってきて定植しました。本当はキャベツを定植するスペースがなかったのですが、春ダイコンが失敗したのでその場所に定植です。新たに春ダイコン播いておきましたが発芽してくれるでしょうか? ↑HiraoKKさんがブログでロールキャベツを作っている記事を見て、私も食べたくなりました。今収穫出来る春キャベツはサワー系なので、本来ロールキャベツに向かないといわれていますが・・・いえいえ、春キャベツのロールキャベツもなかなか美味しいですよ!キャベツの甘みといい、しなやかに包み込む感じといい・・・寒玉系の冬キャベツで作るロールキャベツとは趣の違う味になります。皆さん是非是非、春キャベツでもロールキャベツ作ってみてください^^にほんブログ村(カテゴリ家庭菜園・野菜のみ)に参加しています「この日記いいね!」と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2013.05.05
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冬どりをねらって10月中旬ごろに1週間ずらしてセルに種を播いたコマツナ。低温でも大きくなるか、「よかった菜G(青い種)」を播いてみました。いつも播いているコマツナの品種と成長の違いを比較してみたいと思います。 1ヵ月かけてようやくここまでの大きさになりました。寒い季節になると、種を播くタイミングが1週間違うだけで、成長が大きく違ってきます。寒い季節の種まきのタイミングはとても重要ですね~ 合計45株春どり越冬ホウレンソウと同じ畝に植えつけておきました。無事、大きくなるかは解りませんが、少し期待しています。 春どり越冬ホウレンソウの「アグレッシブ」は痛恨の発芽不良。この季節に発芽しないなんて発芽不良でしょうね>_<今年買った種なのに>_<アグレッシブも低温での成長が早いと評判だけにとても残念です。追い播きしておきましたが、発芽しないでしょうね^^;;;冬どりコマツナのセル苗の植付けで今年の苗づくりはほぼ終了。あと越冬レタスの苗を作っていますが、あまり大きくならないので植え付けは何時になることやら・・・植えないかも。これからは収穫と冬支度がメインの作業となります。 この日記ヨイネ!と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2012.11.16
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冬どり用に育てているミズナとタアサイの畝。タアサイはそこそこ大きくなっていますが、タアサイより2週間ほど遅く植えたミズナの株はまだ小さいまま。このままでは野菜の少ない冬場にピンチを迎えます>_< 少しづつ大きくなってはいますが、ここ最近の寒さで生育はとってものんびり。大きな株を作るなら、来年はもっと早めに種まきをしないといけないようです。毎年栽培していてもこんな凡ミスしてしまいます>_<鍋の季節が多くなるから、ミズナはとても大切な野菜。細葉タイプのミズナならサラダでもいけるし・・・ なので反則技で一気に大きくしてみました。家庭菜園のご近所さんに沢山ミズナを作っている方がいらっしゃって、分けていただけないか聞いてみたところ、「いくらでもどうぞ」との言葉をいただきました。品種は聞きませんでしたが、とても美味しいそうなミズナです。小さいミズナを撤去して植え替えをしておきました。いただいたミズナは大切に育てて、野菜の少ない冬場にしっかりいただきたいと思います。感謝!感謝! この日記ヨイネ!と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2012.11.07
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朝露がとても美しい家庭菜園になってきました。このような露が夏場にも欲しいと思うのは贅沢でしょうか。それでもお日様が昇り始めると直ぐに露はどこかへ消えてなくなります。 ここのところ、冬どり用の野菜を植え付けしていますが、今日は冬どり野菜の定番のタアサイとミズナを植付けしました。この苗は一時コマツナと同じ畝で育てていた苗で、セルトレイ→コマツナ畝→冬どりタアサイ・ミズナ畝と2回目のお引越しとなります。アブラナ科野菜はこうしてお引越しが出来るので便利です。タアサイもミズナも大株づくりに挑戦します。 夏から家庭菜園の作業がそこそこ順調なので、ここ最近は少し時間に余裕が出てきたように思います。あとは、エンドウ、ソラマメ、春キャベツ、冬コマツナくらいの植え付けになります。なので、初心に帰ってのんびりエンドウ+春キャベツの畝を作ってみました。作業に追われるとどうしても畝作りがおろそかになります。私の菜園は粘土質で結構疲れますが水はけの良い高畝は作りやすいです。畝を平らにするのは写真のようなレーキ使ってます。このレーキがとても畝作りには重宝していて、丁寧に作業をすればそこそこ平たい畝を作ってくれます。 マルチをはって畝の出来上がり。あとはエンドウと春キャベツの苗を待つばかりです。次ぎは写真の奥に見える、ナスとオクラを撤収してソラマメの畝をつくる予定です。 この日記ヨイネ!と感じたらバナーをポチッとお願いします!
2012.10.22
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朝からサーっと雨が降り、なんだかイチゴ苗がご機嫌な様子。今日は、イチゴ水管理必要ないようです。この雨でしっかりと根付いて欲しい・・・ 先日はダイコンがべたがけを押し上げていましたが、9月中ごろにセル苗で定植した、コマツナなどのアブラナ科の葉物野菜もべたがけ押し上げています。いい感じ、いい感じ。 べたがけめくってみました。 コマツナ、ミズナ、ミニチンゲンサイ、タアサイ・・・特にコマツナの生育がよくて収穫時期のようです。 若干の虫くいはありますが、想定の範囲内でした。アブラムシもついてなくてホットしました。私は栽培中ほとんどべたがけをめくらないので、めくるまで解らないんですw 1回目にセル苗を植えつけたコマツナの半分と、ミニチンゲンサイ(写真右)を収穫しました。ミニチンゲンサイはお遊びで一列(5穴)植えただけなのでほんの少し。 コマツナを栽培している畝の空いてるスペースに、秋2回目のコマツナ・ミニチンゲンサイのセル苗植付けも行いました。今回はセル苗をしっかり育てたので根がびっしりはっていい苗でした。もう少し早いタイミングで種を播けばもっと早く2回目の苗を植えれたのですが、なかなかこの時期は忙しくて思い通りに行きません。 コマツナを収穫した後に冬どりミズナの「京しぐれ」の苗を一時植えておきました。(ミニチンゲンサイのあとにはルッコラ植えました)冬どり用のミズナとタアサイは別の畝に育てて大株に育てようと思っていますが、まだ、畝が作れていません。一時コマツナ後に仮植えです。 収穫したコマツナは早速おひたしに・・・ゴマとマヨネーズのおひたしにしましたが・・・秋一番のコマツナは香り味ともに良く本当においしいです。コマツナの旬はやはりこの時期なんでしょうね。特に私の愛用している「夏楽天」は茹でたときの食感がとても良い品種ですよ。(コマツナ独特の筋ぽさがないんです)ホームセンターでも売っている素晴らしい品種だと思います。コマツナの品種がよく解らない方は迷わず夏楽天選んでみてください。
2012.10.11
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少しずつ風も涼しくなってきたような感じがします。秋野菜の植え付け作業もこれから後半戦に向かいます。 セルトレイで育苗していたアブラナ科の葉物がここ数日で大きくなりました。タアサイ、コマツナ、ミズナ、ミニチンゲンサイさんたち・・・ちょっと徒長気味だったり、ハモグリバエに入られていますが気にしないw 移植ごての柄の部分で、セル苗を落とし込むための穴を作ります。ある程度湿っていると綺麗な穴が作れます。これが結構難しいwww 一つ一つの穴にセル苗を落としこんで行きます。一つのセル苗に大体5本ほど芽が出ています。このまま、間引かずに大きくします。 植え付け完了。左から、ミニチンゲンサイ1列、ミズナ1列、コマツナ4列、タァサイ2列。タァサイは後で、別の場所に移植して大株づくり挑戦したいと思います。葉物の野菜を苗で作る人はほとんどいなくて、周りの方からはいつも不思議な目で見られますw第2弾のセル苗をまた作る予定です。 発芽が遅れていたダイコンも発芽してくれたようです。双葉を見ると安心しますね~収穫まで気を抜いてはいけないのですがw
2012.09.15
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今日は朝から雨でした。本当に恵みの雨・・・種まきをしたダイコンやカブ、定植したキャベツ苗も喜んでいると思います。 これはセル苗で育苗している、アブラナ科葉菜類の苗の様子。タアサイ、コマツナ、ミズナ、ミニチンゲンサイ。一セルに5個ほど種を播いて、間引きをせずそのまま植えつけます。畑で育てる時間をなるべく短くして、害虫の攻撃を避けるようにしています。 こちらは、ナバナのセル苗。上段「三陸つぼみ菜」、下段自家採種のナバナ。二つとも味が違って、収穫のさみしい時期に楽しませてくれます。 カブが発芽してくれていました。ただ、ダイコンが発芽してくれていません。天候は味方してくれていますが、やはり発芽してくれないと落ち着きません。
2012.09.11
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