オーブン・蒸し器がなくてもできるプリン♪
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オーブン・蒸し器がなくてもできる簡単プリン♪
レシピ
材料
(プリンカップ６個分)
卵 ３個
牛乳 450cc
砂糖 大さじ５
バニラエッセンス 適量(あれば)
砂糖 ７５g(カラメル用)
水 大さじ１(カラメル用)
1.カラメルソースを作り、素早く型に入れる。
2.卵をよく溶きほぐし、温めた牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
3.好みでバニラエッセンスを加える。こし器でこすとなめらかに仕上がる。
4.プリンカップに流し入れ、アルミホイルでふたをする。
5.鍋にカップの高さの半分くらいの水を入れ、沸騰させる。
6.5の中にプリンカップを静かに入れ、ふたを閉めて５分間蒸す。
その後、火を止め２０分くらい蒸らす。
7.冷蔵庫で冷やして出来上がり。
材料
(プリンカップ６個分)
卵 ３個
牛乳 450cc
砂糖 大さじ５
バニラエッセンス 適量(あれば)
砂糖 ７５g(カラメル用)
水 大さじ１(カラメル用)
1.カラメルソースを作り、素早く型に入れる。
2.卵をよく溶きほぐし、温めた牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
3.好みでバニラエッセンスを加える。こし器でこすとなめらかに仕上がる。
4.プリンカップに流し入れ、アルミホイルでふたをする。
5.鍋にカップの高さの半分くらいの水を入れ、沸騰させる。
6.5の中にプリンカップを静かに入れ、ふたを閉めて５分間蒸す。
その後、火を止め２０分くらい蒸らす。
7.冷蔵庫で冷やして出来上がり。
平成１８年２月１０日の日記
もどうぞ。
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