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Jan 22, 2006

高野豆腐の野菜炒め

カテゴリ：お料理

妊婦検診で体重を注意されたので、高たんぱく低脂肪の
高野豆腐の料理を作りました。
高野豆腐を水で戻し、片栗粉をまぶします。
それをフライパンで軽く焼くと食感がとても良くなります。
焼き目が付いたものをお好みの野菜と炒めます。
温野菜は野菜がたくさん取れるから良いですね。
でも、ここの所野菜が高いから大変…。