【画像あり】オススメのアジ料理

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2004.09.27

(9)

カテゴリ：食食食・・・・

昨日釣ったアジ。。

大きめのサイズは昨夜のうちにお腹の中。
残るのは南蛮漬けサイズのアジが　『いぃーーーーーっぱい！！』

先週南蛮漬けを作ったので、今回は何にしよう｡｡｡

　　・なめろう
これは最初から決まっている。

　　・さんが
あまりに普通すぎるような気がする。

以前「刺身」や「なめろう」を作った時、残ったシッポの部分を天ぷらにしたことがある。
それがなかなかいい感じだった♪
（私はシッポの周囲は生では食べないことにしている。別に意味はないが･･･）

　　・アジの変わりハンバーグ
これは、「なめろう」の延長線上で味に変化を付ければ簡単に出来る。

小さくたってアシ♪
だけど、まだ旬には早いために脂がのっていない！
生で食べても、火を通したとしてもパサパサ感が気になるのでは？

そこは腕の見せ所♪（大した腕じゃあないけど･･･）

フードプロセッサーを使えば早いのだが、
味が落ちるような気がするので包丁でトントンと手先業。

考えていた料理にはならなかったけど。。♪

　・なめろう
　・なめろう変わりバージョン
　・天ぷら

今回のオススメは
手のひらよりも大きいわらじ形のアジバーグ。
つなぎは一切使わないアジ100%のため、裏返すときにちょっと失敗しちゃった。

秘伝の味付け（薄口）をして、ソースなどは一切無し。
そのままパクリとどぉーぞ。
これはそこら辺りの居酒屋でも食べられないよぉ♪
ま、芽ネギの自慢料理････とでも言いましょうか(￣^￣) エッヘン

アジハンバーグ

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　ｕｎｂｅｌｉｅｖａｂｌｅ　　vol.５～霊安室～　最終部

　　　　　「グゥ・・グッ・・・グッ・・」　　

　騒いではいけない！騒いではいけない。
　冷静に対処しなければ････

　　　　　「グゥ～ッ・・・・」　　

　いてもたってもいられなくなり、とうとう

　　　　　「キャァーーーーーーッ！！！」

　腰が抜けてしまい、遺体を凝視したまま、
　霊安室のドアのノブを持った状態でしゃがみ込んでしまいました。

　病棟と霊安室まではかなりの距離があるので悲鳴は届かなかったのですが、
　深夜勤務のために看護婦専用エレベーターを待っていた看護婦たちには
　聞こえたみたいでした。

　深夜の霊安室から聞こえてくる悲鳴･･･････
　何分かして警備員の人が駆けつけてきてくれました。

　その間の時、とてもの長く感じられた････

　身体はこわばり、
　両目を見開き、
　声が出なくて口をパクパクさせている私。
　きっと、ものすごい顔をしていたのでしょうね。

　その後まもなく到着した家族に挨拶をして
　霊安室から逃げるように病棟へ戻りました。

　主任の看護婦に報告したら
　肺にたまっていた空気が漏れて、
　それが声のように聞こえることがあるそうです。
　説明を受けるとやっと安心して落ち着くことが出来ました。

　数ヶ月後どこで何がどう変わったのかわからないけど、

　　　【　････深夜、霊安室から女の悲鳴が聞こえてくる････　】

　と言う、怪談話のようなものが
　看護婦とドクターの間で出回ってしまっていました。

　あの日の悲鳴、私なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完

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