ハーブのある庭

2005/05/10

パクチーとパクチョイ

(6)

テーマ：庭・・ひとりごと(1482)

カテゴリ：ハーブのある暮らし

今日はとても恐ろしい間違いをしていたことに気づきました‥

この前、カフェでタイ料理に使うパクチーを育てようという話になりました。
ここ二年間、パクチーは日当たりの悪い畑で育てたせいかなかなか良いものができず、「今年こそは！」と気合を入れて種まき。
発芽率もよく、カフェの人に「今年はたくさん収穫できるよ。」と自信満々に言ってました。

‥‥‥

しかし、大きくなってもあの特徴的なギザギザの葉が出てこない‥
「まあ、ハワイの人からもらった外国産だし、きっと形も普通のとは違うのだろう」と今日まで安易に考えていました。
そして、先程なにげなく種の表記を確認すると‥

「PAKCHOY」

パクチョイ＝根元の白いチンゲンサイ！？

まさか、こんな野菜があるとは‥‥
きっと「PAK」だけ読んで、パクチーと早とちりしたのでしょう‥
それに、よく考えたらパクチーは元から外国産ですよね(^_^;)

つくづくパクチーとは縁がないなぁ～
明日みんなにどう謝ればいいのやら‥

誰か同じ間違いをした人はいませんか？

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