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2005/07/04
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1263)
カテゴリ： ハーブのある暮らし
昨日はバザールカフェが、第7回アジア・太平洋地域エイズ国際会議で食事の用意をすることになってました。(その経緯とか詳しい話はよく知りません‥)
そこでカフェにあるサラダ系ハーブの活用です！
写真ではわかりにくいですが、かなりの量があります♪
種類はルッコラ、チャービル、バジル、フェンネル、イタリアンパセリ、空芯菜です！
去年はサラダ用ハーブが少なく、ほとんど活用することができませんでした‥
今年はその反省を活かそうとしたんですが、見事に成功(^^)v
あとで書こうかと思いましたが、嬉しかったのですぐに更新してしまいました～♪
～このプログラムについて～
このイベントではトークショーや作品上映をして、エイズについて考えるイベントだったようです。(詳しいことを知らなくて申し訳ないです‥)
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Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
石川県のギン
さん
ヽ(*^▽^*)ノﾜｰｲ♪
美味しそうですっ!!!!
どんなサラダにしたのかしら？
ドレッシングは～？
レシピは～っ？
(・・*)(*・・)ｷｮﾛｷｮﾛ ...←興味津々
(2005/07/04 09:19:48 PM)
美味しそうですっ!!!!
どんなサラダにしたのかしら？
ドレッシングは～？
レシピは～っ？
(・・*)(*・・)ｷｮﾛｷｮﾛ ...←興味津々
(2005/07/04 09:19:48 PM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
石川県のギンさん、美味しそうでしょう～♪
収穫＆水洗いに1時間以上もかけましたからね(^^)b
サラダは、おそらく普通のサラダに刻んで入れただけかも(^_^;)
会場(神戸)には行かなかったんで分からないです‥
でも、フェンネルとチャービルはカナッペにしたそうですよ☆
カナッペって本で読んだことしかないので、よくわからないですけどね～ (2005/07/04 09:37:39 PM)
収穫＆水洗いに1時間以上もかけましたからね(^^)b
サラダは、おそらく普通のサラダに刻んで入れただけかも(^_^;)
会場(神戸)には行かなかったんで分からないです‥
でも、フェンネルとチャービルはカナッペにしたそうですよ☆
カナッペって本で読んだことしかないので、よくわからないですけどね～ (2005/07/04 09:37:39 PM)
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
フランスねこ
さん
すごーい！
そういう食事の用意もされているんですねっ。
私もどんなドレッシングなのか知りたいなぁ。
空芯菜はよくオイスターソース味で炒めて食べるけれど
サラダにも使うんですね。（生でですか？）
勉強になります☆ (2005/07/04 09:53:26 PM)
そういう食事の用意もされているんですねっ。
私もどんなドレッシングなのか知りたいなぁ。
空芯菜はよくオイスターソース味で炒めて食べるけれど
サラダにも使うんですね。（生でですか？）
勉強になります☆ (2005/07/04 09:53:26 PM)
バザールカフェってすごい！
aya1175
さん
大きな会議の食事を担当されるとは、バザールカフェってすごいですね～。 w(°ｏ°)w
それだけ、信頼と実績があるからでしょうね・・。
バザールカフェには、何人ぐらいの方が働いていらっしゃるのですか？ (2005/07/04 09:56:02 PM)
それだけ、信頼と実績があるからでしょうね・・。
バザールカフェには、何人ぐらいの方が働いていらっしゃるのですか？ (2005/07/04 09:56:02 PM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
フランスねこさん、自分は庭専門なんでよく事情はわからないんですけどね‥
なのでドレッシングすら分からなかったりします‥
申し訳ないですm(_ _)m
空芯菜は生でサラダに使いました！
タイ人の方に直接教えてもらった利用法です♪ (2005/07/04 10:00:06 PM)
なのでドレッシングすら分からなかったりします‥
申し訳ないですm(_ _)m
空芯菜は生でサラダに使いました！
タイ人の方に直接教えてもらった利用法です♪ (2005/07/04 10:00:06 PM)
Re:バザールカフェってすごい！(07/04)
kiki-maru
さん
aya1175さん、自分はなぜこの会議(イベント)で料理を作るのかよく知らないんですけどね‥
働いている人の数！
はっきり言って、全く分かりません(^_^;)
外にばかりいるというのもありますが、ボランティアとか一時参加の人もいるので、把握しきれないです～ (2005/07/04 10:02:34 PM)
働いている人の数！
はっきり言って、全く分かりません(^_^;)
外にばかりいるというのもありますが、ボランティアとか一時参加の人もいるので、把握しきれないです～ (2005/07/04 10:02:34 PM)
Re：サラダ系ハーブ大収穫♪
manapi♪
さん
新鮮で美味しそうです♪
カフェでもメニューにあるのですか？
スーパーで売っているミニハーブミックス（10何種類か入っています）が最近気に入っていて、ハーブワインビネガーとオリーブオイルに塩コショウをかけて食べています。
取りたてだともっと美味しいんでしょうね～♪
いいなぁ～～ (2005/07/04 10:26:57 PM)
カフェでもメニューにあるのですか？
スーパーで売っているミニハーブミックス（10何種類か入っています）が最近気に入っていて、ハーブワインビネガーとオリーブオイルに塩コショウをかけて食べています。
取りたてだともっと美味しいんでしょうね～♪
いいなぁ～～ (2005/07/04 10:26:57 PM)
Re:Re：サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
manapi♪さん、これらはメニューというより、サラダ全般に入ってますよ(^^)
もちろん摘み立てのものです♪
今はルッコラ中心かな☆
いつかドレッシングも、バザール産にしたいですね～
サラダ系ハーブは自分で作ると割安ですし、作って良かったです！！ (2005/07/04 10:32:34 PM)
もちろん摘み立てのものです♪
今はルッコラ中心かな☆
いつかドレッシングも、バザール産にしたいですね～
サラダ系ハーブは自分で作ると割安ですし、作って良かったです！！ (2005/07/04 10:32:34 PM)
今日も長居してます
ももっこ33
さん
自分がどこにコメントしたのかがわかんなくなってしまったのと、コメントに知っている名前の方が何名かいたのでそちらもみたり。。。
ウチもサラダ系ありますよ。イタパセだけだけど。。。ルッコラはすぐに食べちゃったからもうないの。バジルも香りがとっても良いから育ててみたいな。 (2005/07/04 11:03:58 PM)
ウチもサラダ系ありますよ。イタパセだけだけど。。。ルッコラはすぐに食べちゃったからもうないの。バジルも香りがとっても良いから育ててみたいな。 (2005/07/04 11:03:58 PM)
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
２ばんて
さん
その国際会議よりもハーブサラダが気になるなあ！どんな感じなのかなあ？青々していいですね。（*^_^*）
(2005/07/04 11:13:13 PM)
Re:今日も長居してます(07/04)
kiki-maru
さん
ももっこ33さん、それ自分もよくわかります(笑)
引用したい記事を探す時、いつ、誰が書いたかわからなくなることがありますから(^_^;)
サラダ系は大体そろってますよ♪
バジルは香りがいいですよね☆
ネキリも消したし、順調に育ってます(^^)b (2005/07/04 11:14:00 PM)
引用したい記事を探す時、いつ、誰が書いたかわからなくなることがありますから(^_^;)
サラダ系は大体そろってますよ♪
バジルは香りがいいですよね☆
ネキリも消したし、順調に育ってます(^^)b (2005/07/04 11:14:00 PM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
アリス(*’-’*)
さん
うわ～っ 美味しそう～＼(^O^)／
名前はどれがどれってよくわからないけど
レストランに行った時、サラダでハーブがたくさんあると
すっごく嬉しくなっちゃいます*^-^* (2005/07/04 11:23:57 PM)
名前はどれがどれってよくわからないけど
レストランに行った時、サラダでハーブがたくさんあると
すっごく嬉しくなっちゃいます*^-^* (2005/07/04 11:23:57 PM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
アリス(*’-’*)さん、ちょっとわかりにくいハーブが多いと思います(^_^;)
でも、どれもおいしいですよ～♪
確かにレストランとかで、ハーブを見つけると嬉しいです(^^)
この前は、ルッコラが入ってました☆ (2005/07/04 11:46:58 PM)
でも、どれもおいしいですよ～♪
確かにレストランとかで、ハーブを見つけると嬉しいです(^^)
この前は、ルッコラが入ってました☆ (2005/07/04 11:46:58 PM)
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
ヒロリ(^ー^* )♪
さん
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
シオン★
さん
ハーブを食べられるようにまで育てるのは結構たいへんです。
ルッコラはプランターに細々しかできなかったし(^^)
チャービルはねぎの代わりにしたことも。
ベルガモット ありがとうございます。
白色も素敵でしょう！
白い花はとても好きですから。。。
flower baton いいアイディアですねぇ♪
いまちょっと忙しいので落ち着いたら受け取りに伺いますね。
midiも気になります。
(2005/07/05 12:07:53 AM)
ルッコラはプランターに細々しかできなかったし(^^)
チャービルはねぎの代わりにしたことも。
ベルガモット ありがとうございます。
白色も素敵でしょう！
白い花はとても好きですから。。。
flower baton いいアイディアですねぇ♪
いまちょっと忙しいので落ち着いたら受け取りに伺いますね。
midiも気になります。
(2005/07/05 12:07:53 AM)
最高に美味しそう♪
久里りん
さん
サラダはハーブをまるごと楽しめますよね～♪
見てるだけで、美味しそう！！
空芯菜ってはじめて聞きました。
美味しいんですか～？ 興味あるぅ☆
こんなすごい会議の食事なんて！すごいですね～！
そういう会議に自分が育てたハーブが使われるなんて、嬉しい限りですね～(^-^*)
(2005/07/05 12:09:27 AM)
見てるだけで、美味しそう！！
空芯菜ってはじめて聞きました。
美味しいんですか～？ 興味あるぅ☆
こんなすごい会議の食事なんて！すごいですね～！
そういう会議に自分が育てたハーブが使われるなんて、嬉しい限りですね～(^-^*)
(2005/07/05 12:09:27 AM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
ヒロリ(^ー^* )♪さん、では自分も青虫かも(笑)
最近、ハーブや野菜を生で食べるのが大好きですからね～
よく庭でつまみ食いしてます(^_^;)
キキもやっと元気になりました☆ (2005/07/05 12:14:01 AM)
最近、ハーブや野菜を生で食べるのが大好きですからね～
よく庭でつまみ食いしてます(^_^;)
キキもやっと元気になりました☆ (2005/07/05 12:14:01 AM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
シオン★さん、そうですよね～
どれも何ヶ月かかかりますし‥
でもその分、収穫の喜びは最高です(^o^)丿
白い花もいいですよね(^^)
白ならカモミールが好きですね♪
flower baton！ぜひぜひ参加してください♪
MIDIも時間がある時に聴いてみて下さいね☆ (2005/07/05 12:19:04 AM)
どれも何ヶ月かかかりますし‥
でもその分、収穫の喜びは最高です(^o^)丿
白い花もいいですよね(^^)
白ならカモミールが好きですね♪
flower baton！ぜひぜひ参加してください♪
MIDIも時間がある時に聴いてみて下さいね☆ (2005/07/05 12:19:04 AM)
Re:最高に美味しそう♪(07/04)
kiki-maru
さん
久里りんさん、空芯菜は初めてでしたか！
結構珍しいものだったはずですよ～
たまにエンサイという名でも売ってます。
育てやすしおいしいし、オススメですよ☆
出張出店に自分が育てたハーブが使われるなんて‥
最高でしたね(^o^)丿
育てた甲斐があります～♪ (2005/07/05 12:21:07 AM)
結構珍しいものだったはずですよ～
たまにエンサイという名でも売ってます。
育てやすしおいしいし、オススメですよ☆
出張出店に自分が育てたハーブが使われるなんて‥
最高でしたね(^o^)丿
育てた甲斐があります～♪ (2005/07/05 12:21:07 AM)
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
クロサンドラY
さん
こんばんは！ ボールの中のみずみずしい緑！
なんとんもやさしげな緑ですね。
ミネラルたっぷりで、おいしそ～！
それにしても、日本でＨＩＶの患者が増え続けているというのは驚きました。
潜伏期間も長いから(でしたよね？)、若い人たちの教育もすごく大切なんでしょうね。
(若者だけの問題でもないんでしょうけど･･･） (2005/07/05 01:12:02 AM)
なんとんもやさしげな緑ですね。
ミネラルたっぷりで、おいしそ～！
それにしても、日本でＨＩＶの患者が増え続けているというのは驚きました。
潜伏期間も長いから(でしたよね？)、若い人たちの教育もすごく大切なんでしょうね。
(若者だけの問題でもないんでしょうけど･･･） (2005/07/05 01:12:02 AM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
クロサンドラYさん、ほんとにみずみずしいでしょう～♪
ハーブは栄養たっぷりのものも多いですし、健康的ですよね☆
先進国でHIV患者が増えているのが、日本だけというのは意外でした‥
もっと海外でも増えていると思ってたんですけど、それ以上に日本の問題に衝撃‥
対策も国レベルでは弱い気がしますよね‥ (2005/07/05 02:39:47 AM)
ハーブは栄養たっぷりのものも多いですし、健康的ですよね☆
先進国でHIV患者が増えているのが、日本だけというのは意外でした‥
もっと海外でも増えていると思ってたんですけど、それ以上に日本の問題に衝撃‥
対策も国レベルでは弱い気がしますよね‥ (2005/07/05 02:39:47 AM)
こんにちは
ハーバルこりん
さん
緑がきれいですねぇ～
うちのルッコラはもうアブラムシだらけです!
すごいですね、エイズ国際会議ですか～
小学校でもエイズのレッドリボン運動がさかんに呼びかけられてますよ。
エイズは深刻な問題ですよね。
自分の育てたハーブたちが使われるのはうれしいことですね♪ (2005/07/05 04:33:54 PM)
うちのルッコラはもうアブラムシだらけです!
すごいですね、エイズ国際会議ですか～
小学校でもエイズのレッドリボン運動がさかんに呼びかけられてますよ。
エイズは深刻な問題ですよね。
自分の育てたハーブたちが使われるのはうれしいことですね♪ (2005/07/05 04:33:54 PM)
Re:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
レモ＆ルド
さん
目にも美味しい緑ですね。私は猫の額もないようなとこでバジルやローズマリーなど育てています。自分でピザ生地をこねて、庭で摘んだハーブを乗せていただくのは最高の愉しみです。
(2005/07/05 05:13:15 PM)
Re:こんにちは(07/04)
kiki-maru
さん
ハーバルこりんさんのところはアブラムシが出るんですか‥
うちのルッコラはあまり虫食いにならないので、むしろ珍しいです(^_^;)
今日、テレビでエイズ国際会議の様子が出てました！
こんなテレビで映されるようなイベントに、自分が育てたハーブが出張するなんて‥
ほんとに嬉しかったです(*＾o＾*) (2005/07/05 07:51:09 PM)
うちのルッコラはあまり虫食いにならないので、むしろ珍しいです(^_^;)
今日、テレビでエイズ国際会議の様子が出てました！
こんなテレビで映されるようなイベントに、自分が育てたハーブが出張するなんて‥
ほんとに嬉しかったです(*＾o＾*) (2005/07/05 07:51:09 PM)
Re[1]:サラダ系ハーブ大収穫♪(07/04)
kiki-maru
さん
レモ＆ルドさんは自分でピザ生地を作るんですか！
すごいですね☆
ピザは大好物なので、いつか作れるようになりたい‥
やっぱり自分で育てたものを使うのが、最高の愉しみですよね♪ (2005/07/05 07:52:45 PM)
すごいですね☆
ピザは大好物なので、いつか作れるようになりたい‥
やっぱり自分で育てたものを使うのが、最高の愉しみですよね♪ (2005/07/05 07:52:45 PM)
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